新版科學七上第四章基礎知識

1、1第四章第四章物質(zhì)的特性物質(zhì)的特性第1節(jié)物質(zhì)的構成物質(zhì)的構成1分子是構成物質(zhì)的一種微粒一種微粒。但也有許多物質(zhì)是由原子原子或離子離子等微粒構成的。分子十分很小（用電子掃描隧道顯微鏡才能看見較大的分子）。2分子運動論的基本內(nèi)容：（1）物體都是由大量分子構成的，分子之間有空隙；（2）分子在永不停息地作無規(guī)則運動（這種運動稱為熱運動）；（3）分子間既有引力，又有斥力。3酒精和水混合實驗：現(xiàn)象：混合后的總體積分小。結論：分子間存在著空隙。解釋：

2、當兩者混合時，不同分子相互進入到分子的空隙中注：若同種物質(zhì)混合，如100mL水與100mL水混合，則總體積不變。芝麻與黃豆混合后總體積變小的實驗，是一個模擬實驗，它并不能證明分子間有間隙。4氣體很容易被壓縮而液體和固體很難被壓縮，說明了氣體分子間的間隙很大，而液體和固體中分子間的間隙較小。5擴散：兩種不同物質(zhì)的分子相互進入到分子的空隙中的現(xiàn)象。擴散現(xiàn)象證明了：一是分子之間存在空隙，二是分子處于永不停息的無規(guī)則運動之中。聞到花香是香味分子

3、擴散造成的，可證明分子在熱運動，但飛舞的雪花、飄揚的灰塵、掉落的樹葉等都是物體，它們本身不是分子，因而這些現(xiàn)象都不是擴散現(xiàn)象，都不能證明分子熱運動。6比較固體、液體、氣體的分子空隙的大小（水例外）和擴散速度的快慢:氣液固即:氣體氣體擴散大于液體液體擴散大于固體固體擴散。7分子熱運動的快慢與溫度溫度有關，物體的溫度越高，分子的運動越劇烈劇烈，擴散現(xiàn)象就越快。8觀察較大物質(zhì)分子的器材是掃描電子顯微鏡掃描電子顯微鏡，觀察細胞的儀是普通光學顯微

4、鏡普通光學顯微鏡。9冰融化成水后，體積會變小，這說明冰中水分子之間的空隙比液態(tài)水中的要大。10氣體、液體、固體都會發(fā)生擴散現(xiàn)象。11鉛片和金片緊壓在一起一長段時間后，發(fā)現(xiàn)它們結合在一起了，這就是擴散現(xiàn)象，它既說明了固體物質(zhì)的分子間有間隙，也說明了固體分子也在熱運動。12物體難以被壓縮說明了分子間存在斥力，物體難以被拉斷說明了分子間存在引力。13兩個鉛柱被粘合在一起很難被拉開，證明了分子間存在引力。第2節(jié)質(zhì)量的測量1一切物體都是由物質(zhì)物質(zhì)

5、組成的。物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量質(zhì)量。物體所含的物質(zhì)越多，其質(zhì)量就大。判斷某物體的質(zhì)量是否發(fā)生變化的方法：看其含有的物質(zhì)多少是否發(fā)生變化。（如果含有的物質(zhì)增多其質(zhì)量增大，如果含有的物質(zhì)基礎減少則其質(zhì)量減小。）2質(zhì)量是物質(zhì)的一種屬性，不隨物體的形狀形狀、狀態(tài)狀態(tài)、溫度溫度、位置位置的變化而變化。3國際上質(zhì)量的主單位是千克千克，單位符號是kg。還有一些常用單位：噸、克、毫克。1噸＝1000千克，I千克＝1000克，1克=1000毫克。[常用

6、的質(zhì)量單位和中國傳統(tǒng)質(zhì)量單位的換算關系是：1千克＝1公斤1斤＝500克1兩＝50克]4測量質(zhì)量的常用工具有電子秤、桿秤、磅秤、案秤等。（彈簧秤不是測量質(zhì)量的工具，而是測力工具）實驗室中常用天平天平來測量質(zhì)量，其中常用的有托盤天平和物理天平。5托盤天平的基本構造：1是分度盤分度盤2是指針指針3是托盤托盤4是平衡螺母平衡螺母5是橫梁橫梁6是橫梁標尺橫梁標尺7是底座底座8是游碼游碼6使用托盤天平時要注意以下事項：使用托盤天平時要注意以下事項：

7、（1）放平：將托盤天平放在水平水平桌面上。（2）調(diào)平：將游碼游碼撥至“0”刻度線處。調(diào)節(jié)平衡螺母，使指針對準分度盤中央中央刻度線，或指針在中央刻度線左右小范圍等幅擺動。思考思考：當指針偏轉(zhuǎn)時，應如何調(diào)節(jié)平衡螺母？指針偏左偏左，左邊的平衡螺母向右調(diào)，右邊的平衡螺母向右調(diào)；指針偏右偏右，左邊的平衡螺母向左調(diào)，右邊的平衡螺母向左調(diào)。（3）稱量：砝碼和物體的放置要求：左物右碼左物右碼左盤物體質(zhì)量＝右盤砝碼總質(zhì)量＋游碼指示的質(zhì)量值右盤砝碼總質(zhì)量＋

8、游碼指示的質(zhì)量值加砝碼時，先估測，用鑷子由大加到小，等砝碼加到指針離分度盤中央刻度線不多時（在中央刻度線左邊），應向右移動游碼游碼（此時不能不能移動平衡螺母），直到天平再次平衡。[思考思考：①如果在測量5克食鹽的質(zhì)量，在稱量過程中如何調(diào)節(jié)天平平衡？在左盤中增減食鹽使天平重新平衡在左盤中增減食鹽使天平重新平衡。②如果在測量一小包食鹽的質(zhì)量時，在稱量過程中如何調(diào)節(jié)天平平衡？在右盤中增減砝碼或向右移動游碼使天平重新平衡在右盤中增減砝碼或向右移

9、動游碼使天平重新平衡。]（4）整理器材：用鑷子鑷子將砝碼放回砝碼盒中，游碼游碼移回“0”刻度線處。[思考思考：如果物體和砝碼放置的位置反了，這時怎樣求得物體的實際質(zhì)量？則物體質(zhì)量＝砝碼總質(zhì)量－游碼指示的質(zhì)量值砝碼總質(zhì)量－游碼指示的質(zhì)量值32熱量：一個物體吸收或放出熱的多少，叫熱量。用符號Q表示。單位是焦耳，簡稱焦，符號為J。1KJ=100量0J3利用物體吸收熱量或放出熱量的計算公式，可以很好地理解以下一些結論：公式：Q=CmΔt（1）一

10、定質(zhì)量的某種物質(zhì)，溫度升高（下降）得越多，吸收（放出）的熱量也越多。（2）某物體升高（下降）一定的溫度，質(zhì)量越大，吸收（放出）的熱量也越多。（3）質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，比熱大（?。┑奈镔|(zhì)吸收的熱量多（少）。4比熱：單位質(zhì)量的某物質(zhì)，溫度每升高（或下降）1℃所吸收（或放出）的熱量。比熱的符號：C，單位：焦千克℃。5水是自然界中比熱最大的物質(zhì)。所以一般用水作冷卻劑。6比熱越大，升溫降溫越慢；比熱越小，升溫降溫越快。所以內(nèi)陸的溫

11、差比沿海要大。第5節(jié)熔化與凝固1.熔化是物質(zhì)由固態(tài)固態(tài)變成液態(tài)液態(tài)的過程。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固凝固。2.具有一定的熔化溫度的物體具有一定的熔化溫度的物體叫做晶體，沒有一定的熔化溫度的物體沒有一定的熔化溫度的物體叫非晶體。晶體和非晶體的主要區(qū)別是：有無有熔點有無有熔點。無論是晶體還是非晶體，熔化時都要吸收吸收熱量。3左圖為晶體晶體的熔化圖象，其中AB段表示固體吸熱升溫吸熱升溫階段，狀態(tài)為固態(tài)；BC段表示晶體熔化熔化階段，此階段雖然

12、吸熱，但溫度基本不變不變，狀態(tài)為固液共存，此時固定的熔化溫度即為熔點熔點；CD段表示液態(tài)吸熱升溫階段，狀態(tài)為液態(tài)。B點時為固態(tài)，C點是為液態(tài)。右圖為非晶體非晶體的熔化圖象，吸收熱量且溫度不斷升高升高，直至全部變?yōu)橐簯B(tài)液態(tài)。注：通常情況下，加熱的時間長短代表吸收的熱能多少。加熱時間越長，代表物質(zhì)吸收的熱能越多。4.晶體熔化時的溫度叫做熔點熔點。它是晶體的一種特性。同一晶體的熔點熔點和凝固點凝固點是相同的。5.晶體在熔化和凝固過程中溫度保持

13、不變保持不變，非晶體在熔化和凝固過程中溫度改變（熔化改變（熔化時溫度不斷升高，凝固時溫度不斷下降）時溫度不斷升高，凝固時溫度不斷下降）。6物質(zhì)吸收熱量溫度不一定升高，如晶體熔化時只吸熱不升溫（溫度保持不變）。物質(zhì)放出熱量溫度也不一定降低，如晶體凝固時吸放熱不降溫（溫度保持不變）。7.萘的熔點是80℃80℃，硫代硫酸鈉(海波)的熔點是48℃48℃，冰的熔點是0℃0℃。8.在寒冷的地方，如北極、南極等地的氣溫通常在40℃以下，要用酒精溫度計

14、而不用水銀溫度計，其中的原因是：酒精的凝固點比水銀低，不易凝固酒精的凝固點比水銀低，不易凝固。9.說出幾種晶體及非晶體：晶體冰、海波（硫代硫酸鈉）海波（硫代硫酸鈉）、明礬明礬、石膏石膏、各種金屬各種金屬等。非晶體松香松香、玻璃玻璃、塑料塑料、橡膠橡膠、蜂蠟蜂蠟等。10.如圖：某種晶體的熔化與凝固圖像，在圖像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。晶體處于固態(tài)的是ABAB和FGFG段，處于液態(tài)的是CDCD和DEDE段，處于固液共存的是B

15、CBC和EFEF段；溫度升高的是ABAB和CDCD段，溫度降低的是DEDE和FGFG段，溫度不變的是BCBC和EFEF段，吸熱的是ABAB、BCBC、CDCD段，放熱的是DEDE、EFEF、FGFG段。11物質(zhì)熔化規(guī)律可簡單歸納為下表：熔化規(guī)律晶體晶體非晶體非晶體晶體有一定熔點晶體有一定熔點非晶體沒有一定的熔點非晶體沒有一定的熔點晶體熔化過程中處于固液共存狀晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體熔化是慢慢軟化的過非晶體熔化是慢慢軟化的過程

16、熔化過程都需要吸收熱量熔化過程都需要吸收熱量第6節(jié)汽化和液化1汽化是物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程。液體汽化時要吸熱吸熱，它有兩種表現(xiàn)形式蒸發(fā)和沸騰沸騰。蒸發(fā)是：在任何溫度下都能進行的緩慢的汽化現(xiàn)象在任何溫度下都能進行的緩慢的汽化現(xiàn)象。沸騰是：在一定溫度下發(fā)生的劇烈的在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)是在液體表面表面進行的，沸騰是在液體表面和內(nèi)部液體表面和內(nèi)部同時進行的。比較蒸發(fā)與沸騰的異同不同點：劇烈程度溫度條件部位溫度