民間習俗上

1、民間習俗上，冬至有小過年的意味，吃過了冬至湯圓，人人就又都添了一歲。冬至過節(jié)源於漢代，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。臺灣人將冬至稱作冬節(jié)，傳統(tǒng)上要準備紅龜粿、菜粿及湯圓敬拜鬼神，謝天敬祖。民間習俗上，冬至有小過年的意味，吃過了冬至湯圓，人人就又都添了一歲。冬至過節(jié)源於漢代，《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的

2、福氣。漢朝以冬至為「冬節(jié)」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個冬至的節(jié)日。平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。＜赤豆飯＞＜赤豆飯＞在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們

3、就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病?！井敋w當歸】當歸，是民間常用的補血藥，用途廣泛。治婦科及內(nèi)科疾患，常用當歸，不論急性病或慢性病均能發(fā)揮顯著療效。當歸主要藥用部分為根，可分為3部：根頭部稱「歸頭」，主根稱「歸身」，支根及根梢部稱「歸尾」。以主根大、身長、支根少、斷面黃白色、氣味濃厚者為佳。主根短小、支根多、氣味較弱及斷面變紅棕色者質(zhì)次。【功效】：活血，補血，止痛，潤腸。在臨床上的應用：（1）治療肌肉、關節(jié)疼痛及神經(jīng)痛（2