畜牧業(yè)經濟管理3

1、畜牧經濟再生產特點：1.畜牧業(yè)的根本特點：畜牧業(yè)的經濟再生產過程，總是同畜禽自然再生產過程緊密地交織在一起，這就是畜牧業(yè)的根本特點2.畜牧業(yè)屬于第二性生產3.畜牧業(yè)生產資料來自工業(yè)、種植業(yè)和自身4.畜禽既是生產資料又是生活資料5.畜禽的再生產具有群體性、連續(xù)性和周期性6.畜牧業(yè)受自然因素的影響大7.畜牧業(yè)主要生產現貨產品畜牧業(yè)經濟：畜牧業(yè)經濟是序幕業(yè)中經濟關系和經濟活動的總稱。即從宏觀上研究畜牧業(yè)部門的經濟問題，包括生產、交換、分配、消

2、費等方面的經濟活動和經濟關系經營：企業(yè)或生產單位根據外部環(huán)境和內部條件，確定經濟活動的目標、內容、方式，以及為實現這個目標而采取的一系列的重大措施和決策計劃的過程管理：為了達到一定的經營目標，對經營要素的結合與經營過程的運轉（供應—生產—銷售—分配）進行不斷決策、完善計劃及組織、指揮、協(xié)調、控制等全部工作的總和。經濟管理手段有哪幾種：行政手段、教育手段、經濟手段、法律手段、數學手段、畜牧業(yè)的經濟形勢：1.國有經濟形式（國有經濟：是一個世

3、界性的經濟現象，是社會化大生產的產物。）2.集體經濟形式3.個體和私營經濟形式4.合作經濟形式5.聯(lián)合經濟形式6.中外合資經營形式畜牧業(yè)產業(yè)化概念：指的是畜牧業(yè)經濟再生產過程的產前、產中、產后等環(huán)節(jié)，構成一個完整的產業(yè)系統(tǒng)，即在社會主義市場經濟條件下，按照產加銷、牧工商、貿工牧、產學研、牧工教一體化的要求，以國內外市場為導向，以效益為中心，為科技為支撐，圍繞區(qū)域性畜牧業(yè)資源優(yōu)勢和主導產業(yè)，優(yōu)化組合各種生產要素，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地

4、，基地連農戶，實現畜牧業(yè)布局區(qū)域化，生產專業(yè)化，經營規(guī)模化，服務社會化，管理企業(yè)化的新型畜牧業(yè)經營體制。國外畜牧業(yè)也產業(yè)化的組織形式：1.縱向一體化（合同制，股份制，公司制）2.橫向一體化3.網狀一體化中國畜牧業(yè)產業(yè)化的組織形式：1.按照帶動產業(yè)鏈的主要動力和生產結構分:a龍頭企業(yè)帶動型b市場帶動型c企業(yè)集團型d主導產業(yè)帶動型e科技推動型f中介組織帶動型2.按照聯(lián)合的緊密程度：a松散型b半緊密型c緊密型龍頭企業(yè)帶動型：以實力較強的企業(yè)為

5、龍頭與畜牧業(yè)生產基地和養(yǎng)殖戶結成緊密的產、加、銷一體化生產體系。市場帶動型：市場是生產經營活動的載體，是溝通生產和銷售的渠道，即以專業(yè)市場或專業(yè)交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動區(qū)域專業(yè)化生產，實行產、加、銷一體化經營。畜牧業(yè)現代化的特點：1.裝備現代化2.技術現代化3.觀念現代化4管理現代化5.人員知識化畜牧業(yè)生產結構：畜牧業(yè)生產各要素的構成情況，不僅包括畜牧業(yè)內部結構，還包括畜牧業(yè)外部結構和地區(qū)結構等。畜牧業(yè)生產結構包括：1.畜

6、類結構2.畜種結構3.品種結構4.畜群結構畜牧業(yè)生產結構調整的原則：a資源合理利用原則b經濟效益最佳原則c滿足消費需求原則d促進生態(tài)平衡原則e因地制宜原則畜牧業(yè)生產布局：畜牧業(yè)生產的地域分布，亦稱畜牧業(yè)配置。這種布局或者是在漫長的生產實踐中自發(fā)形成的，或者是人們遵守自然規(guī)律和經濟規(guī)律有計劃的予以配置的。我國畜牧業(yè)生產布局的原則：a從何合理利用各地區(qū)的自然條件b充分考慮各地區(qū)的社會經濟條件c畜牧業(yè)生產的布局必須與工業(yè)生產布局相適應d地區(qū)專

7、業(yè)化與綜合發(fā)展相結合e把國家利益和地區(qū)利益正確的結合起來畜牧業(yè)區(qū)劃的依據：1.飼料資源2.自然環(huán)境3.飼養(yǎng)技術4.社會需要科學管理理論（泰羅）內容：a提高勞動生產率是科學管理的中心任務b必須為每項工作挑選第一流的工人c科學地組織生產勞動d實行差別計件工資制e管理的改革是工人和雇主雙方的精神革命f將計劃職能與雇主雙方的精神革命g管理上實行例外原則法約爾的一般管理理論之管理職能：計劃組織指揮協(xié)調控制管理原則：分工權利與責任紀律命令的統(tǒng)一統(tǒng)一

8、領導個人利益服從整體利益員工的報酬集權管理層次秩序公平保持人員的穩(wěn)定發(fā)揮員工的首創(chuàng)精神團結協(xié)作需要層次理論公平理論畜產品供給：指生產者在某一時期內，在各種可能的價格水平下，愿意而能夠提供出售的某種畜產品的數量影響畜產品供給的主要因素：1.畜產品自身價格2.相關畜產品價格3.畜牧業(yè)生產技術水平4.生產資源的價格及其投入量5.飼養(yǎng)畜禽的比較效益畜產品市場細分：根據市場上消費者對畜產品需求的差異性，將消費者整體劃分為若干不同的消費者群體，并相

9、應地將整體市場劃分為若干個子市場的過程選擇目標市場的策略：1.無差異營銷策略2.差異營銷策略3.集中性營銷策略營銷因素歸納為：產品、價格、地點、促銷產品質量策略：a產品質量標準和質量水平決策b產品質量管理策略商標策略：a個別產品商標b統(tǒng)一商標c分類的產品商標d不使用商標定價策略：1.折扣定價策略（a數量折扣b現金折扣c商業(yè)職能折扣）2.心理定價策略（a尾數定價策略b聲望定價策略c習慣定價策略d招徠定價策略）3.差別定價策略（a根據不同顧