畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)

1、1一、管理的概念：管理是社會(huì)組織中，為了實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)，以人為中心進(jìn)行的協(xié)調(diào)活動(dòng)。二、管理的職能：1決策。指組織或個(gè)人為了實(shí)現(xiàn)某種目標(biāo)對(duì)未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)有關(guān)活動(dòng)的方向、內(nèi)容及方式的選擇或調(diào)整過(guò)程。2組織。指人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，通過(guò)權(quán)責(zé)分配，按照組織結(jié)構(gòu)構(gòu)成一個(gè)完整的社會(huì)技術(shù)系統(tǒng)。3領(lǐng)導(dǎo)。指指揮、帶領(lǐng)、引導(dǎo)和鼓勵(lì)部下為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而努力的過(guò)程。4控制。指通過(guò)確立標(biāo)準(zhǔn)、衡量績(jī)效和糾正偏差，保證實(shí)際工作與計(jì)劃動(dòng)態(tài)適應(yīng)5創(chuàng)新。創(chuàng)新本身并沒(méi)有某種特

2、有的表現(xiàn)形式，它總是在其它管理職能的所有活動(dòng)中表現(xiàn)自身的存在與價(jià)值。三、合格管理者的標(biāo)準(zhǔn)：三、合格管理者的標(biāo)準(zhǔn)：1管理的欲望。強(qiáng)烈的管理欲望是有效地進(jìn)行管理工作的基本前管理的欲望。強(qiáng)烈的管理欲望是有效地進(jìn)行管理工作的基本前提。管理意味著對(duì)權(quán)力的運(yùn)用。對(duì)權(quán)力不感興趣的人，當(dāng)然不會(huì)負(fù)責(zé)任地有效地使用權(quán)力，提。管理意味著對(duì)權(quán)力的運(yùn)用。對(duì)權(quán)力不感興趣的人，當(dāng)然不會(huì)負(fù)責(zé)任地有效地使用權(quán)力，從而難以獲得積極的效果。從而難以獲得積極的效果。2正直的品

3、質(zhì)。權(quán)力能否正確運(yùn)用在很大程度上取決于管理人員的良知。管理人員必須是正直的品質(zhì)。權(quán)力能否正確運(yùn)用在很大程度上取決于管理人員的良知。管理人員必須是道德高尚的，值得信賴的，具有正直的品質(zhì)。缺乏這種品質(zhì)就可能渙散人心。道德高尚的，值得信賴的，具有正直的品質(zhì)。缺乏這種品質(zhì)就可能渙散人心。3冒險(xiǎn)的精神。要善于創(chuàng)新，敢于冒險(xiǎn)，富有開(kāi)拓意識(shí)和冒險(xiǎn)精神，不能因循守舊。冒險(xiǎn)的精神。要善于創(chuàng)新，敢于冒險(xiǎn)，富有開(kāi)拓意識(shí)和冒險(xiǎn)精神，不能因循守舊。4決策的能力；

4、具備分析問(wèn)題的能力和果斷決策的魄力，不能猶豫不決。決策的能力；具備分析問(wèn)題的能力和果斷決策的魄力，不能猶豫不決。5溝通的技能。組織成員之間的相互理解是組織成功的基本保證，管理人員需要做到溝通的技能。組織成員之間的相互理解是組織成功的基本保證，管理人員需要做到“充分充分地聽(tīng)地聽(tīng)”、“藝術(shù)地說(shuō)藝術(shù)地說(shuō)”。6其他：其他：四、不同層次的管理者具有不同的能力體系。不同層次的管理者具有不同的能力體系。高層管理者中層管理者基層管理者組織決策能力協(xié)調(diào)溝

5、通能力業(yè)務(wù)技術(shù)能力五、概念技能：指管理者在遇到各種情況時(shí)能夠“急中生智”和很好地找出對(duì)策并作出正確決策的能力（沒(méi)說(shuō)要考，不過(guò)上課時(shí)小測(cè)試?yán)镉校┝⑿竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)及啟示1.自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織2.以第一性植物性生產(chǎn)為基礎(chǔ)的第二性生產(chǎn)3.自然因素對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)具有重大影響4.畜牧業(yè)再生產(chǎn)周期一般較長(zhǎng)5.畜牧業(yè)是以生產(chǎn)鮮活商品為主的經(jīng)濟(jì)部門啟示：1.這決定了畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，人們不能憑主觀意愿通過(guò)勞動(dòng)來(lái)代替或取消動(dòng)物自然再生產(chǎn)的過(guò)程。

6、只能按照動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，投入適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)和生產(chǎn)資料，采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理才能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。2.發(fā)展畜牧業(yè)飼料是基礎(chǔ)，需要保證充足的飼料來(lái)源，才能保證畜禽的生存和發(fā)展，才有可能研究畜禽對(duì)各種飼料的利用率、轉(zhuǎn)化率促進(jìn)畜禽再生產(chǎn)，同時(shí)合理利用飼料保護(hù)飼料資源。3.人類可以不斷認(rèn)識(shí)和控制自然，但目前這種能力還有限，因此發(fā)展畜牧業(yè)，必須認(rèn)識(shí)和掌握各地區(qū)的自然氣候變化規(guī)律，采取各種科學(xué)技術(shù)措施，趨利避害，揚(yáng)長(zhǎng)避短，逐步扭32。系統(tǒng)原理：企業(yè)是一

7、個(gè)系統(tǒng)，它由內(nèi)部人、財(cái)、物、信息等構(gòu)成，受外部大系統(tǒng)各要素制約，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)，要從內(nèi)外結(jié)合的角度進(jìn)行分析3。整分原理：整是集權(quán)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，從企業(yè)全局著眼，作戰(zhàn)略決策；分是分權(quán)，分級(jí)管理，企業(yè)內(nèi)各級(jí)、各部門各用其權(quán)、各盡其責(zé)4。反饋原理：企業(yè)對(duì)輸出產(chǎn)品品種、質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量、消費(fèi)者反映等信息作及時(shí)反饋、對(duì)比分析5。封閉原理：封閉不是企業(yè)固步自封，而是指企業(yè)內(nèi)部系統(tǒng)的控制要閉環(huán)，從投入到產(chǎn)出，周而復(fù)始，此為閉環(huán)6。能級(jí)原理：能級(jí)指能量

8、等級(jí)，就企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的能量等級(jí)可分為：決策領(lǐng)導(dǎo)層、職能管理層、業(yè)務(wù)執(zhí)行層和具體操作者。各層職責(zé)分明，不能越俎代皰7。彈性原理：管理需要彈性。對(duì)某一管理環(huán)節(jié)上的調(diào)節(jié)稱為局部彈性，對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)稱為全局彈性8。動(dòng)力原理：任何企業(yè)或個(gè)人要始終保持激勵(lì)奮進(jìn)的勢(shì)態(tài)，就必須有動(dòng)力。動(dòng)力有三種：物質(zhì)動(dòng)力、精神動(dòng)力、信息動(dòng)力十一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的主要內(nèi)容：1。服務(wù)方向的決策：找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)2。產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)的決策：產(chǎn)品壽命周期：指產(chǎn)品由試制、投產(chǎn)一直到淘汰

9、，中間所經(jīng)歷的發(fā)展階段、成熟階段、衰退階段。3。營(yíng)銷決策4。原材料決策5。企業(yè)改造決策十二、經(jīng)營(yíng)決策的類型1、經(jīng)驗(yàn)決策：依靠決策人和別人的經(jīng)驗(yàn)或直觀判斷力進(jìn)行2、科學(xué)決策：依靠專家，采用科學(xué)決策程序和方法進(jìn)行十三、軟方法：是利用行為科學(xué)、心理學(xué)和社會(huì)心理學(xué)的成就，培養(yǎng)、激勵(lì)人們的個(gè)體和群體智慧，并運(yùn)用各種創(chuàng)造性技巧解決非常規(guī)性企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理決策問(wèn)題的方法。最常見(jiàn)的有：德?tīng)柗品ǎê兎ɑ驅(qū)＜艺{(diào)查法）暢談會(huì)法（頭腦風(fēng)暴法）硬方法：是以系統(tǒng)科學(xué)

10、、運(yùn)籌學(xué)、數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)計(jì)量學(xué)等學(xué)科為理論基礎(chǔ)，以電子計(jì)算機(jī)為工具，以數(shù)學(xué)模型為手段的決策方法。十四：盈虧平衡點(diǎn)分析：又稱保本點(diǎn)法、量本利分析法，它是通過(guò)產(chǎn)量、成本、盈利之間的數(shù)量關(guān)系的分析，進(jìn)行短期經(jīng)營(yíng)決策的一種方法。（一）生產(chǎn)規(guī)模決策1。盈虧平衡時(shí)的生產(chǎn)規(guī)模（PPT上有例題）2訂價(jià)決策：?jiǎn)挝划a(chǎn)品的成本隨著產(chǎn)品銷售量的增加而下降。此時(shí)企業(yè)有可能采取降價(jià)策略。定價(jià)方法主要有以下幾種：1利潤(rùn)總額R不變時(shí)的定價(jià)2單位產(chǎn)品利潤(rùn)額r不變時(shí)的定