《配合飼料學(xué)》思考題--2012.12.8

1、《配合飼料學(xué)配合飼料學(xué)》自學(xué)考試思考題自學(xué)考試思考題第一章第一章序論序論一、單項(xiàng)選擇題（在下列一、單項(xiàng)選擇題（在下列A、B、C、D四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)寫在題中括號(hào)內(nèi)寫在題中括號(hào)內(nèi)每小題每小題1分）分）1、配合飼料學(xué)是一門關(guān)于配合飼料生產(chǎn)過程中有關(guān)飼料化學(xué)組成和特性、飼料原料營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼用價(jià)值、（A）、飼料標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)以及質(zhì)量管理的科學(xué)。P1Ａ、飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)和加工工藝Ａ、飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)和

2、加工工藝Ｂ、飼料配方設(shè)計(jì)Ｃ、飼料加工工藝Ｄ、飼養(yǎng)管理2、配合飼料產(chǎn)品中的濃縮飼料、精料補(bǔ)充料和飼料添加劑的物理形態(tài)為（B）。P2Ａ、顆粒飼料Ｂ、粉狀飼料Ｂ、粉狀飼料Ｃ、膨化飼料Ｄ、破碎飼料3、目前生產(chǎn)中最常用的全價(jià)配合飼料是（D）。P2Ａ、豬配合飼料Ｂ、雞配合飼料Ｃ、水產(chǎn)配合飼料Ｄ、顆粒飼料和粉狀飼料Ｄ、顆粒飼料和粉狀飼料二、判斷改錯(cuò)題（指出劃線部分的表述是否正確，如不正確，請(qǐng)改正每小題二、判斷改錯(cuò)題（指出劃線部分的表述是否正確，如不正

3、確，請(qǐng)改正每小題2分）分）1、種植業(yè)種植業(yè)是畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。（╳，飼料，飼料）P12、濃縮飼料中一般不含有蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料。（╳，能量飼料，能量飼料）P2三、名詞解釋（請(qǐng)解釋下列名詞三、名詞解釋（請(qǐng)解釋下列名詞每小題每小題3分）分）1、飼料：P1――能提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)成分，保證動(dòng)物健康，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和生能提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)成分，保證動(dòng)物健康，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和生產(chǎn)，且在合理使用條件下不發(fā)生有害作用的可飼物質(zhì)產(chǎn)，且在合理使

4、用條件下不發(fā)生有害作用的可飼物質(zhì)。2、飼料原料：P1――是以某種動(dòng)物、植物、微生物或礦物質(zhì)為來源的飼料。是以某種動(dòng)物、植物、微生物或礦物質(zhì)為來源的飼料。3、全價(jià)飼料：P1――是除水分外，能滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的飼料。是除水分外，能滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的飼料。4、濃縮飼料：P1――是由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料按一定比例配是由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料按一定比例配制的均勻混合物。制的均勻混合物。Ａ、氯Ｂ、鈉Ｃ、銅Ｃ、銅Ｄ、磷7

5、、下列哪種維生素為脂溶性維生素。（A）P24Ａ、維生素Ａ、維生素DＢ、維生素CＣ、維生素B12Ｄ、維生素H8、水分存在于一切飼料中，風(fēng)干飼料中約有（B）左右的水分。P32Ａ、5%Ｂ、Ｂ、10%10%Ｃ、15%Ｄ、20%9、全價(jià)配合飼料水分含量一般在（C）之間。P32Ａ、8%10%Ｂ、10%12%Ｃ、Ｃ、12%14%12%14%Ｄ、14%16%10、下列各物質(zhì)中，只有（B）屬于粗脂肪范疇。P18A、水溶性維生素B、脂溶性維生素、脂溶性維生

6、素C、配糖體D、膠質(zhì)二、判斷改錯(cuò)題（指出劃線部分的表述是否正確，如不正確，請(qǐng)改正每小題二、判斷改錯(cuò)題（指出劃線部分的表述是否正確，如不正確，請(qǐng)改正每小題2分）分）1、目前，我國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中一般使用消化能或代謝能消化能或代謝能。（√）P202、目前，我國(guó)雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中一般使用消化能消化能。（╳，代謝能，代謝能)P203、目前，我國(guó)反芻動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中一般使用代謝能代謝能。（╳，凈能，凈能)P204、目前，公認(rèn)的必需脂肪酸為亞麻酸亞麻酸。（╳，

7、亞油酸，亞油酸)P185、1焦耳=4.2844.284卡。（╳，0.2390.239)P19（1卡=4.284=4.284焦耳焦耳）6、植物性脂肪飽和飽和程度高，常溫下呈液態(tài)。（╳，不飽和，不飽和)P177、碳水化合物由C、H、N三種元素組成。（╳，C、H、O)P78、鉀為微量元素微量元素。（，常量元素，常量元素)P79、蔗糖蔗糖為最簡(jiǎn)單的碳水化合物。（，單糖，單糖)P710、飼料中其他養(yǎng)分能代替蛋白質(zhì)發(fā)揮作用。（，不能，不能)P121