飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題匯總

1、2011飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題資料：張巧麗2011年11月1日星期二1飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題第一章第一章飼料營養(yǎng)價值飼料營養(yǎng)價值一選擇題一選擇題1能夠被動物提取、消化、吸收和利用的物質(zhì)是（B）。A.日糧B.飼料C.飼糧D.餌料2全面供給動物營養(yǎng)的飼料混合物是以下哪種（B）。A.飼料B.飼糧C.日糧D.養(yǎng)料3吸收時顯著受碳酸鈣影響的微量元素是（D）。A鐵B.鋅C.碘D.銅4維生素A的測定不包括以下哪種方法（A）。A.

2、同位素示蹤法B.分光光度法C.熒光分析法D.色譜法5厚壁組織具有的功能是（D）。A.保護作用B.嫩組織支撐C.輸導(dǎo)水分D.強力支撐6飼料中最重要的營養(yǎng)物質(zhì)不包括以下哪一類（C）。A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.核酸D.維生素7單糖共同的化學(xué)分子式為（C）。A.C5H10O5B.C12H22O11C.C6H12O6D.C6H11O68酯類的主要代表是（B）。A.脂肪B.中性脂肪C.酸性脂肪D.堿性脂肪9碳水化合物含有哪三種元素（A）。A.CH

3、OB.CHNC.COSD.HNP10核酸的結(jié)構(gòu)單位是（D）。A.脫氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.磷酸D.核苷酸11飼料有機物中另一重要組分是含氮化合物，一般稱之為（B）。A.蛋白質(zhì)B.粗蛋白C.淀粉D.纖維素12動物用來維持生命的凈能稱為（C）。A.生產(chǎn)凈能B.增重凈能C.維持凈能D.產(chǎn)脂凈能13飼料的凈能等于（B）與體增熱之差。A.消化能B.代謝能C.凈能D.生長凈能14干擾（C）吸收的主要因素是納和氯的供給不合理。A.硫B.鎂C.鉀

4、D.鐵15粗纖維包括纖維素、部分半纖維素和木質(zhì)素以及（A）。A.果膠物質(zhì)B.部分纖維素C.粗蛋白D.碳水化合物二填空題二填空題1.飼料有動物性動物性、植物性植物性和礦物性礦物性三種來源。2為測定飼料營養(yǎng)物質(zhì)或能量的消化率，需用動物進行消化試驗消化試驗。3通過代謝試驗可測定飼料代謝能代謝能、營養(yǎng)物質(zhì)代謝率代謝率。4能量在機體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程完全遵循熱力學(xué)定律熱力學(xué)定律。5飼料凈能的測定可以通過測定代謝能代謝能和食后體增熱食后體增熱來求得。6蛋

5、白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)是氨基酸氨基酸。2011飼料與飼養(yǎng)學(xué)復(fù)習(xí)思考題資料：張巧麗2011年11月1日星期二3c動物生理狀態(tài)如動物在快速生長期、妊娠和泌乳高峰期的消化率要略高一些，而在有些應(yīng)激和疾病狀態(tài)下則要低一些。（2）飼料方面a飼料種類不同種的飼料，他們之間的消化率的差別是非常明顯的，這與不同種類飼料的成分與結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。b飼料成分飼料成分影響飼料的消化率。c植物生長階段植物成熟度不同，其成分及木質(zhì)化程度不同，比人影響其消化率d植物的部位植物

6、不同的部位，由于其結(jié)構(gòu)與成分差異很大，所以其消化率也不一樣e飼糧組分不同消化率的飼料等比混合成飼糧，這種混合飼糧的消化率并不一定是各個飼料消化率的加權(quán)平均值。（3）飼料調(diào)制方法a物理學(xué)發(fā)b化學(xué)方法c生物方法（4）飼養(yǎng)水平動物的采食量增加，會加快食糜在消化道的通過速度，縮短消化時間，是消化率降低。（5）試驗方法的誤差同一種飼料的消化率用不同方法測定的結(jié)果差異頗大。第二章第二章飼料分類及各類飼料評述飼料分類及各類飼料評述一選擇題一選擇題1下

7、列四種飼料的自然含水量≧45%的是（B）。Ａ粗飼料Ｂ青貯飼料Ｃ量飼料Ｄ蛋白質(zhì)飼料２我國現(xiàn)行飼料分類將所有飼料成幾大類（D）。Ａ５Ｂ３Ｃ７Ｄ８３自然含水低于４５％，且干物中粗纖維低于１８％，同時干中粗蛋白質(zhì)又低于２０％的是那一類飼料（C）。A粗飼料B青綠飼料C能量飼料D青貯飼料４青綠飼料來自植物的營養(yǎng)組織的（B）。Ａ花和果實Ｂ莖和葉Ｃ果實和葉Ｄ果實和莖５（D）是我國第一糧食作物，種植面積也是最廣。Ａ大麥Ｂ高粱Ｃ玉米Ｄ水稻６動物性蛋白質(zhì)飼料

8、的代表是（D）。Ａ肉骨粉Ｂ血粉Ｃ脫脂奶粉Ｄ魚粉７它的中文名稱為視黃醇，分子式為Ｃ２０Ｈ２９Ｏ11的是（A）。Ａ維生素ＡＢ維生素ＤＣ維生素ＢＤ維生素Ｅ８我國農(nóng)區(qū)集中于（B）。Ａ西北部地區(qū)Ｂ中原和東部地區(qū)Ｃ東部地區(qū)Ｄ西南地區(qū)９下列不除于添加劑作用的是（D）。Ａ強化飼料效果；Ｂ有利于配合飼料生產(chǎn)；Ｃ貯存的非營養(yǎng)添加劑原料；Ｄ降低營養(yǎng)成分。１０（C）能同時提供植物性飼料較為缺乏的鈉和氯兩中元素。Ａ粗飼料Ｂ青綠飼料Ｃ食鹽Ｄ蛋白質(zhì)飼料１１以下粗飼料