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文檔簡介
1、漢源花椒栽培技術(shù)漢源花椒栽培技術(shù)一、概述概述漢源花椒,古名黎椒,世稱貢椒,又名清椒。椒粒上并附著1—2個(gè)未發(fā)育健全的小紅椒,故又稱娃娃椒。漢源花椒栽培歷史攸久,據(jù)記載,漢武帝元鼎六年平西南夷后,以漢源盛產(chǎn)花椒設(shè)置黎州郡。漢源花椒系正路品系,油重粒大,色澤丹紅,方香濃郁,具有酥麻可口的獨(dú)特風(fēng)味,品質(zhì)最優(yōu),位居全國花椒之首。唐代元和年間被列為“貢品”,年年向皇室進(jìn)貢,歷經(jīng)一千多年。二、漢源花椒生長環(huán)境及特性二、漢源花椒生長環(huán)境及特性漢源花椒
2、性喜光照和干燥溫涼氣候環(huán)境,適宜于排水良好、富含有機(jī)物質(zhì)的沙質(zhì)土壤生長,比較耐旱。土壤:土壤:漢源花椒適宜土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的沙質(zhì)土壤,對土壤酸堿度要求不很嚴(yán)格,微堿性的鈣質(zhì)土壤生長良好。光照:光照:花椒系陽性樹種喜光植物,栽植花椒應(yīng)選擇光照良好的栽培環(huán)境和適宜的栽植密度。成片營造椒園時(shí),套間作物應(yīng)選擇矮桿,不宜間套高桿作物。溫度:溫度:花椒對溫度的適應(yīng)性較強(qiáng),性喜冷涼氣候環(huán)境,年平均氣溫9—14℃之間適宜生長。氣溫過高生長
3、快,發(fā)育慢,結(jié)果遲,香麻味差,生長期短。氣溫過低,生長發(fā)育受到一定的限制。水分:水分:花椒比較耐旱,性喜干燥的栽培環(huán)境。年降雨量在500—700mm的地區(qū),生長發(fā)育良好,花椒抗逆性差,排水不良,影響生長,容易產(chǎn)生根腐病,如遇連綿陰雨天氣,應(yīng)及時(shí)排水。漢源花椒結(jié)實(shí)早,一般2—3年開花結(jié)實(shí),5—6年后進(jìn)入盛果期。三、漢源花椒的育苗繁殖技術(shù)三、漢源花椒的育苗繁殖技術(shù)漢源花椒廣泛采用育苗繁殖法,這種方法,簡便易行,育苗時(shí)間短,適宜大面積發(fā)展需要
4、。育苗應(yīng)抓好以下幾點(diǎn):1、苗圃:、苗圃:苗圃地應(yīng)選擇向陽背風(fēng),排水良好,地勢平坦,土層深厚,土質(zhì)肥沃,透氣性好的沙質(zhì)壤土,并靠近水源,交通方便,病蟲害少和無根腐病的地塊。2、采種母樹:、采種母樹:采種母樹應(yīng)在花椒園中選擇品種純正,樹勢健壯、產(chǎn)量高、無病蟲害的盛果期植株作為采種母樹。3、種子采集與處理:、種子采集與處理:采種母樹的種子應(yīng)充分成熟后,選擇晴天采收,采后攤放于通風(fēng)干燥,不為陽光直射的地方,直到果皮涼干開裂出種子后篩出種子再行水
5、選,取出下沉水底的飽滿種子,撤少許草木灰消毒后,陰干作種。4、種子儲(chǔ)藏保管;、種子儲(chǔ)藏保管;儲(chǔ)藏種子一般采用沙藏法和餅藏法,①沙藏法:經(jīng)過水選涼干后的種子以3—4倍于種子的濕潤河沙,采用層積儲(chǔ)藏的方法,裝入容器內(nèi),置于陰涼處,間隔10—15天檢查一次。不能過干過濕,防止感雜霉菌,②餅藏法:將水選后的種子加入4倍的干細(xì)土和勻,再加入鮮牛糞拌勻,做成餅塊,貼在陰涼背風(fēng)墻上半月以后適當(dāng)灑水,保持濕潤,次年春播時(shí)搗碎混土,播入苗床。2(2)、腹
6、接法:不剪砧木能剝皮即可進(jìn)行,時(shí)間長、砧木大小均宜,方法是在砧木離地3—5公分高處,斜切一刀7—8分長的切口,接穗削成一個(gè)長斜面、一個(gè)短斜面,長斜面的長度與切口長度相同。然后將接穗的長斜面向砧木的木質(zhì)部,短斜面向皮層,對準(zhǔn)形成層插入切口,再用塑料薄膜帶捆結(jié)實(shí)。(3)、芽接法:芽接法的優(yōu)點(diǎn)是砧木的傷口不大,愈合力好,成活率高,一次未接活的,可以再補(bǔ)接2—3次。宜在樹液流動(dòng)易剝皮時(shí)進(jìn)行。先在砧木離地3—5公分高處,選擇平滑地方,橫切半圓形切
7、口,深度以切透皮層為宜。再從橫切口的中間垂直向下劃一刀,長約5分,呈“丁”字形,然后用刀尖在橫接口交換處,將皮層向左右撥開;取接穗握于左手,右手拿嫁接刀。然后從芽下面2分處向懷面平削一刀,削至芽上面2—3分處,芽片稍帶木質(zhì),后在芽的上面2分處橫切一刀,取下芽片,插入砧木“丁”字形接口內(nèi),用塑料薄膜帶捆好。捆時(shí)芽一定要露在外面,以便抽發(fā)新梢。嫁接成活的要領(lǐng)要做到:刀快、手穩(wěn)、削面平、對得準(zhǔn)、捆得緊。6、嫁接苗的管理(1)、芽接苗的管理:接
8、后10—15日檢查成活;如接芽的顏色新鮮飽滿,嫁接口正開始愈合或芽正萌動(dòng),證明嫁接成活,翌年萌芽時(shí),及時(shí)剪砧。并隨時(shí)除萌,保證芽的順利成長。(2)、切接苗的管理:切接后應(yīng)保持土壤濕潤,接穗萌芽后,應(yīng)及時(shí)除萌蘗。如長出多芽,成活后應(yīng)選留方位好,生長健壯的保留一枝,其余剪除。(3)高接管理:春季高接后,保持樹盤濕潤,保證有一定的養(yǎng)肥,促使接芽長出新芽。芽長到10公分以上時(shí),幼嫩嫁接芽基部最易被大風(fēng)吹裂,此時(shí)一定要捆保護(hù)枝。五、漢源花椒的栽植
9、技術(shù)五、漢源花椒的栽植技術(shù)1、栽植時(shí)間:、栽植時(shí)間:漢源花椒栽植時(shí)間,一般分為春秋冬三個(gè)栽植季節(jié)。如冬春氣候干燥,應(yīng)以秋末冬初栽植為好。如春季雨水較多,應(yīng)以早春花椒發(fā)芽前一月左右栽植為宜。如遇干旱應(yīng)澆足定根水。2、栽植技術(shù):、栽植技術(shù):漢源花椒栽植時(shí)應(yīng)做到“窩大底平”,深挖淺栽,重施底肥,熟土填窩,根伸苗直,定根水足,一般窩穴見方50—70cm。每穴施渣肥3—5公斤,磷肥0.05公斤。所施底肥應(yīng)與土壤拌和均勻。干燥地區(qū)栽植灌水后用細(xì)土蓋
10、高,防止水分蒸發(fā)。3、栽植密度:、栽植密度:成片營造椒園應(yīng)根據(jù)地勢、土壤肥瘦確定,一般是坡度大、土壤瘠薄的株行距小;坡度小、土壤肥沃的株行距大,并可采取條栽和寬窄行栽植的方法,充分利用地力、光能,達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生長期長。成片栽植一般以1.53米的株行距規(guī)格。六、漢源花椒的栽培管理六、漢源花椒的栽培管理漢源花椒的栽培管理,主要是土壤和施肥管理,給花椒提供良好的土壤條件,促進(jìn)形成根深葉茂結(jié)果多。1、土壤管理:、土壤管理:秋冬季節(jié)花椒
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