《物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷》公開課教案

1、1人民版必修二專題四人民版必修二專題四第一課第一課物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷長泰縣第二中學(xué)肖文晶歷史課程標(biāo)準(zhǔn)：歷史課程標(biāo)準(zhǔn)：了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素。一、教學(xué)目標(biāo)一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力、知識(shí)與能力（1）掌握晚清、民國、新中國成立后服飾變革的表現(xiàn)，體現(xiàn)出的特點(diǎn)。（2）了解西方飲食文化在近代中國的發(fā)展情況。（3）掌握西方建筑藝術(shù)的傳入及與中國建筑藝術(shù)的融合。（4）了解近代以

2、來社會(huì)禮儀婚俗、葬俗及其他風(fēng)俗的變化。（5）探究中國近現(xiàn)代社會(huì)生活變化的原因和特點(diǎn)。2、過程與方法、過程與方法（1）課前將同學(xué)分為四個(gè)探究小組（服飾組、飲食組、建筑組、習(xí)俗組），通過整合教材練習(xí)冊(cè)、上網(wǎng)查資料、以及課外閱讀資料等方式，課堂上通過材料學(xué)習(xí)法和觀察學(xué)習(xí)法了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化；（2）通過思辨學(xué)習(xí)法分析中國人民物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷的原因。最終建構(gòu)知識(shí)體系，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)；（3）引導(dǎo)學(xué)生從身邊事例中列舉一些社會(huì)現(xiàn)象并進(jìn)

3、行歸納，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中感覺到歷史就在身邊。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀、情感態(tài)度和價(jià)值觀（1）將近現(xiàn)代物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷置于近現(xiàn)代中國社會(huì)發(fā)展變化的大背景之下，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到它的發(fā)生是必然的，同時(shí)，它的特點(diǎn)也是時(shí)代造就的，從而受到唯物史觀教育。（2）通過對(duì)近代社會(huì)生活、風(fēng)俗習(xí)慣變化的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生了解近代中國社會(huì)生活中傳統(tǒng)與革新并存、中西并存的特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到社會(huì)變革不是一蹴而就的。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：重點(diǎn)：從衣、食

4、、住和社會(huì)風(fēng)俗等方面了解中國近代以來人們物質(zhì)生活發(fā)生變化的基本史實(shí)、原因、特征。難點(diǎn)：難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)中國近代以來物質(zhì)生活與習(xí)俗變化的原因及與近代社會(huì)變動(dòng)之間的聯(lián)系。三、教學(xué)方法：三、教學(xué)方法：（1）課前對(duì)學(xué)生分成四個(gè)探究小組：服飾組、飲食組、建筑組和風(fēng)俗組，讓學(xué)生課前收集有關(guān)近現(xiàn)代服飾、飲食、住宅及風(fēng)俗方面的圖片及資料，以備課堂展示。（2）布置課前預(yù)習(xí)，查找整理相關(guān)資料，通過情境教學(xué)法、材料分析法、自由討論法、歸納法、比較法等引導(dǎo)探究解決問

5、題。課時(shí)安排課時(shí)安排：一課時(shí)3十一屆三中全會(huì)至今異彩紛呈新式新款層出不窮，時(shí)尚個(gè)性，與國際接軌。探究二、并行于世的中西餐（飲食組）探究二、并行于世的中西餐（飲食組）1、中餐（四大菜系）、中餐（四大菜系）（展示四組有關(guān)四大菜系的圖片，飲食組介紹何謂四大菜系，并將同組設(shè)計(jì)的問題提出給全班思考：四大菜系得以形成的原因有哪些？老師最后做出歸納點(diǎn)播。）前提：社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及商業(yè)活動(dòng)的活躍；根本：當(dāng)?shù)仫嬍澄幕慕涣魅诤蟿?chuàng)新；其他因素：當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)

6、境、氣候條件、資源特產(chǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等2、西餐的傳入西餐的傳入（由飲食組介紹西餐是怎樣傳入中國的？展示兩組有關(guān)西餐的圖片，并將同組設(shè)計(jì)的問題提出給全班思考：據(jù)上圖反映，西方飲食文化的傳入，對(duì)中國傳統(tǒng)食俗產(chǎn)生什么影響？老師最后做出歸納點(diǎn)播。）西餐的原料、糕點(diǎn)與飲料的傳入受到國人的歡迎，不僅使人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，同時(shí)還促使一批生產(chǎn)西式食品的食品廠、國人經(jīng)營的西菜館開始出現(xiàn)探究三、居住建筑的演進(jìn)（建筑組）探究三、居住建筑的演進(jìn)（建筑組）1、近

7、代以前——傳統(tǒng)住宅：四合院（圖片展示：北京典型的四合院俯視圖，由建筑組介紹傳統(tǒng)住宅四合院）從圖中可以看到：格局為一個(gè)院子四面建有房屋，通常每院正房五間，東西各三間，南五間。從四面將庭院合圍在中間，故名四合院。自元代正式建都北京，大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)期，四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。2、鴉片戰(zhàn)爭后，西式洋房開始出現(xiàn)，中國建筑出現(xiàn)中西合璧的特征到完全西化。（引導(dǎo)學(xué)生概括總體變化趨勢：從傳統(tǒng)到中西合璧，西化。并展示兩

8、幅圖設(shè)問：觀察上圖，近代西式建筑最早出現(xiàn)在哪里？洋人取得租地建房的特權(quán)是什么時(shí)候？）第一批通商口岸城市（租界）；《南京條約》的附件，英國殖民者最早取得了租地建房的特權(quán)。探究四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革（習(xí)俗組）探究四、習(xí)俗風(fēng)尚的變革（習(xí)俗組）1、婚俗的變遷婚俗的變遷（由習(xí)俗組介紹婚俗、葬儀的變遷，老師展示兩則材料進(jìn)行知識(shí)提升：設(shè)問：據(jù)材料一、二說明，新舊婚姻有哪些區(qū)別？）材料一材料二：1950年5月1日，《中華人民共和國婚姻法》正式實(shí)施，其原則為