北五味子栽培技術(shù)530

1、１北五味子栽培技術(shù)北五味子栽培技術(shù)1.概述別名：北五味子、山花椒、烏梅子。學(xué)名：Schisrachinensis。為木蘭科五味子屬多年生落葉木質(zhì)藤本。1.1經(jīng)濟(jì)意義北五味子是著名的藥用植物，自然分布黑龍江省小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺、老爺嶺等山區(qū)。大興安嶺也有零星分布。吉林、遼寧、華北及華東各省，朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布。主產(chǎn)于東北和河北等地的五味子果實(shí)干品，商品習(xí)慣稱為“北五味子”。新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味

2、酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果呈紫紅色，有皺紋，是傳統(tǒng)的中藥材，對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，對(duì)人的視力、聽力有強(qiáng)化功能；促進(jìn)膽汁分泌，提高抗菌能力。有防癌作用。北五味子類似人參、刺五加而性溫和，能增強(qiáng)人體抗疲勞能力。北五味子果實(shí)含揮發(fā)油約3%，含檸檬酸12%，蘋果酸10%及少量酒石酸和單糖類。種子含脂肪油33%，揮發(fā)油1.6%，五味子素、五味子醇，Vc、Ve等，北五味子有效成分為木脂素，木脂素包

3、括各類五味子素及木脂素化合物。果皮及種皮含木脂素5%，根莖皮含4.8812.4%，莖皮內(nèi)含5.69.9%，并以67月份開花期含量最高，因３有疏毛，葉柄長23cm。芽為單芽或混合芽，混合芽內(nèi)著23朵花，也有45朵花，花單性，多雌雄同株，罕異株。果為聚合漿果，近球形，成熟時(shí)為艷紅色，徑約1cm，有12粒種子，種子腎形，橙黃色或棕色。花期56月，果期79月。2.2生長與結(jié)果習(xí)性五味子年生長周期受不同年度，不同地區(qū)影響較大。5月初芽膨大，開始萌

4、動(dòng)，5月10日左右葉芽開放，5月下旬為展葉期，6月初開始旺盛的高生長，5月中、下旬出現(xiàn)花蕾，6月上、中旬開花，9月中旬果成熟。五味子的花為風(fēng)媒花，雄蕊先開，花期35天，從第三天起花粉飛揚(yáng)，雌花開放遲于雄花，花期79天。開花的順序是由下而上，陽面早于陰面。五味子花的雌雄比例是變化的，受植株年齡大小、長勢(shì)強(qiáng)弱、營養(yǎng)狀況和光照的影響。實(shí)生苗第一次開花時(shí)，多為雄性花，以后雌性花增多。雌花多生于蔓條的上部，而下部多為雄花。3.北五味子生態(tài)特性五味