五味子資源調(diào)查與品質(zhì)評價.pdf

1、五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)。別名為北五味子等，是遼寧的道地藥材。五味子的有效成分主要是木脂素類化合物，分別為五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇乙、五味子酯甲和五味子酯乙等，均屬于木脂素成分中的聯(lián)苯環(huán)辛烯類。此外五味子中還含有多糖、揮發(fā)油及多種有機(jī)酸等，這些成分的含量也可以作為評價五味子質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。目前，五味子野生資源已近枯竭，大量人工栽培五味子作為其商品的主要來源。2007年僅遼寧省栽培的五味子就有近1

2、0萬畝，五味子的進(jìn)一步開發(fā)利用是為了解決幾年后五味子產(chǎn)量過剩的問題，而現(xiàn)存的五味子質(zhì)量不均更是急于解決的問題。 本研究對東北道地藥材野生資源的應(yīng)用及現(xiàn)狀以及東北五味子栽培和應(yīng)用情況進(jìn)行調(diào)查，對五味子的資源現(xiàn)狀進(jìn)行分析，特別是對生長在不同生態(tài)條件下五味子的質(zhì)量和不同品種進(jìn)行初步分析，為保證五味子的質(zhì)量和道地性提出建議和參考。采用高效液相色譜法，通過測定五味子中五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素及五味子酯甲的含量，確定了遼寧、吉林及

3、黑龍江為代表的不同產(chǎn)地、不同采收時間、不同種植品種與野生品之間的質(zhì)量差異，從而為五味子的種植和臨床應(yīng)用提供科學(xué)的依據(jù)。采用ICP-MS法對黑龍江、吉林、遼寧19個樣品無機(jī)元素進(jìn)行檢測，共檢測無機(jī)元素89種，其結(jié)果表明，這些樣品中無機(jī)元素的含量有明顯的差別。 研究表明，東北不同生態(tài)環(huán)境下培育的五味子的有效成分含量明顯不同，不同品種的五味子的藥材質(zhì)量不同，不同加工方法對五味子的品質(zhì)有很大的影響，由此可以得出初步結(jié)論，雖然東北各地生產(chǎn)