古代世界最先進(jìn)的耕地農(nóng)具是中國(guó)犁

1、古代世界最先進(jìn)的耕地農(nóng)具是中國(guó)犁古代世界最先進(jìn)的耕地農(nóng)具是中國(guó)犁馬執(zhí)斌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，犁地翻土的器具最為重要。因?yàn)檗r(nóng)作物必須種植在土地里。耕作制度的基本特征，也最容易從耕地翻土的方式體現(xiàn)出來(lái)。所以，通常人們給耕作制度分類也以耕地翻土的方式為依據(jù)。如新幾內(nèi)亞高地的文化，被稱為“掘棒農(nóng)業(yè)文化”；哥倫布到達(dá)美洲之前的美洲文化，被稱為“耕鋤農(nóng)業(yè)文化”；古代亞洲、歐洲及北非大部分地區(qū)的文化，被稱為“耕犁農(nóng)業(yè)文化”。掘棒、耕鋤、耕犁，都是耕地的農(nóng)具。

2、掘棒，就是一只垂直堅(jiān)硬的帶尖木棒。使用方法是，棒尖朝下，破土打穴，然后將谷種播入穴中，覆土掩蓋。耕鋤是由石斧和木棒組成的復(fù)合農(nóng)具。在石斧的橫面刃部上方鑿一個(gè)孔，將木棒插入孔中固定，就制成了鋤。掘棒破土全憑人的手臂力量，而耕鋤破土，發(fā)力狀態(tài)并不單一，揮舞時(shí)，鋤柄起到延長(zhǎng)力臂的作用；起土?xí)r，鋤柄又起到杠桿作用。所以，耕鋤比掘棒破土效率高。耕犁主要是由犁頭、犁床和犁轅組成的復(fù)合農(nóng)具。使用方法是，一人扶轅，前方有一人或兩三人牽引，后來(lái)牽引改用畜

3、力。掘棒和耕鋤都是一個(gè)人用兩只手臂自上而下發(fā)力破土，不僅個(gè)人力量有限，而且受土壤的阻力很大。耕犁向前發(fā)力破土，能讓幾個(gè)人齊心協(xié)力使勁，而且連續(xù)不斷，甚至還可以借用畜力；再加上橫向破土比縱向破土容易，所以耕犁的使用，大大提高了耕地翻土的效率。在掘棒、耕鋤、耕犁，這三種耕地農(nóng)具中，耕犁最先進(jìn)。耕犁的發(fā)明，很難說(shuō)是屬于哪一個(gè)民族或哪一個(gè)國(guó)家的，實(shí)際上，它是多元的。在我們中國(guó)，耕犁是從耒耜逐步發(fā)展來(lái)的。原始農(nóng)業(yè)時(shí)期，人們使用掘棒破土打穴播種。使

4、用掘棒要靠?jī)芍皇直塾昧?，很費(fèi)勁。后來(lái)，人們便在掘棒尖頭上端加上一段小橫木，以便腳踏，同時(shí)又將掘棒由直變曲，運(yùn)用杠桿原理，以節(jié)省破土?xí)r的用力，這就是“耒”。在甲骨文中，耒被刻畫為“f”形狀；是一個(gè)象形字?！兑紫缔o下》說(shuō)：“揉木為耒”。這就是說(shuō)，耒是用木棒經(jīng)燒烤彎制而成的?！墩f(shuō)文》對(duì)“耒”的解釋是“手耕曲木也”，非常直白。最初的耒，只有一個(gè)尖齒。為了提高破土能力，增加一個(gè)齒，變成雙齒耒。后來(lái)，人們索性在耒的破土一端安上一個(gè)石制的或骨制的平板

5、，稱它為耜冠；又在手持一端加上一橫木，更利于把握。這樣，耒就發(fā)展成為一種新工具，成為耜。耜靠耜冠破土，耒不再破土，演變成耜柄。人們用耒耜耕地的方法是，手握耜柄，足踏耜冠，耜冠刺入土中，拉動(dòng)耜柄，運(yùn)用杠桿原理，翻起一塊土垡，向后退一步，依次而耕，耕完一行，再起一行。西漢劉第一，增設(shè)犁壁。犁壁是安裝在犁鏵上管翻土的部件，古人又稱之為“犁耳”或“犁鏡”。迄今為止，考古工作者在陜西的咸陽(yáng)、西安、禮泉，河南的中牟，山東的安丘等地，都發(fā)現(xiàn)過(guò)漢代的犁

6、壁。犁壁的類型，可分為馬鞍形、菱形、瓦形和缺角方形四種。馬鞍形犁壁向兩邊翻土，而菱形、瓦形和缺角方形犁壁只能向一邊翻土。曲面犁壁引導(dǎo)犁鏵破開(kāi)的土垡逐漸上移，進(jìn)而使其碎斷，翻過(guò)來(lái)暴曬，這樣既可以疏松土壤，又可以殺滅害蟲，同時(shí)，由于土塊的翻開(kāi)，減小了耕犁與土塊的碰撞摩擦，從而提高了耕作效率。1967年陜西咸陽(yáng)窯店出土的鐵鏵和鐵犁壁犁壁最早出現(xiàn)于西漢時(shí)代，這是一項(xiàng)重要的技術(shù)革新。以研究世界耕犁史著稱的美國(guó)學(xué)者雷斯曾說(shuō)：“構(gòu)成近代犁的具有特征的

7、部位，就是和犁鏵結(jié)合在一起呈曲面狀的鐵制犁壁，它是古代東亞所發(fā)明的。18世紀(jì)才從遠(yuǎn)東傳入歐洲。”（筆者注：歐洲的耕犁到11世紀(jì)才裝犁壁，晚于中國(guó)一千年。犁壁為木質(zhì)，與犁鏵之間留有縫隙，經(jīng)常夾留土塊，跟犁鏵緊密相連接成為完整曲面的犁壁，是由中國(guó)傳入歐洲的。）犁壁傳入歐洲以后，1783年，英國(guó)近代犁具創(chuàng)始人斯莫爾總結(jié)犁壁原理說(shuō)：“犁鏟與犁壁之面應(yīng)制成一連續(xù)之光滑面，不使發(fā)生任何斷層。因此，自犁鏟之先端起必不使出現(xiàn)扭曲，務(wù)使犁鏟與犁壁成一完整

8、之曲面?！睆某鐾恋臐h代犁具看，斯莫爾闡述的理論，中國(guó)漢代人已經(jīng)深深懂得了。漢代的犁具可以讓犁鏟破開(kāi)的土塊毫無(wú)阻礙地滑過(guò)犁壁。在古代西方典籍上記載，用犁耕地時(shí)，經(jīng)常要停下來(lái)，讓犁童清除犁鏟表面附著的泥土，而類似的記載，在古代中國(guó)的典籍上找不到。第二，設(shè)置犁箭。犁箭可以上下活動(dòng)，用來(lái)調(diào)節(jié)犁床與犁壁之間的距離，從而控制耕犁破土的深度，以適應(yīng)不同土壤、不同季節(jié)、不同氣候環(huán)境以及不同作物種植的需要。《齊民要術(shù)》中就說(shuō)：“凡秋耕欲深，春夏欲淺”，“