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1、對(duì)散養(yǎng)畜禽無(wú)公害養(yǎng)殖管理模式的思考對(duì)散養(yǎng)畜禽無(wú)公害養(yǎng)殖管理模式的思考動(dòng)物源食品獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品染疫、安全性差的問(wèn)題近年十動(dòng)物源食品獸藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品染疫、安全性差的問(wèn)題近年十分突出已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸引起政府和社會(huì)的廣泛關(guān)分突出已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸引起政府和社會(huì)的廣泛關(guān)注,組織無(wú)公害生產(chǎn),發(fā)展健康養(yǎng)殖勢(shì)在必行。集約化無(wú)公害健康注,組織無(wú)公害生產(chǎn),發(fā)展健康養(yǎng)殖勢(shì)在必行。集約化無(wú)公害健康養(yǎng)殖已有成功范例欠發(fā)達(dá)地區(qū)散養(yǎng)為主形式組
2、織生產(chǎn)無(wú)公害畜產(chǎn)養(yǎng)殖已有成功范例欠發(fā)達(dá)地區(qū)散養(yǎng)為主形式組織生產(chǎn)無(wú)公害畜產(chǎn)品尚無(wú)成熟管理模式,我們進(jìn)行了大膽有益嘗試,供借鑒。品尚無(wú)成熟管理模式,我們進(jìn)行了大膽有益嘗試,供借鑒。1組織管理方法組織管理方法11采用監(jiān)督所采用監(jiān)督所龍頭企業(yè)龍頭企業(yè)(協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)))基地基地....(農(nóng)戶(hù)農(nóng)戶(hù))的管理模式由動(dòng)物的管理模式由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督所m面組織監(jiān)草的種植,加大玉米秸稈青貯力度為奶牛面組織監(jiān)草的種植,加大玉米秸稈青貯力度為奶牛業(yè)發(fā)展提供足夠
3、的優(yōu)質(zhì)飼料實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)。三是要積極開(kāi)展污染業(yè)發(fā)展提供足夠的優(yōu)質(zhì)飼料實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)。三是要積極開(kāi)展污染處理,力爭(zhēng)做到零排放。應(yīng)通過(guò)消毒、發(fā)酵、生產(chǎn)沼氣、生產(chǎn)有機(jī)處理,力爭(zhēng)做到零排放。應(yīng)通過(guò)消毒、發(fā)酵、生產(chǎn)沼氣、生產(chǎn)有機(jī)肥和復(fù)混肥等措施,加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)排放物的無(wú)害化、資源化處肥和復(fù)混肥等措施,加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)排放物的無(wú)害化、資源化處理實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),全面合理地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)控,理實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),全面合理地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)
4、調(diào)控,推廣環(huán)保生物飼料,提高奶牛對(duì)飼料的利用率,減少排放降低對(duì)推廣環(huán)保生物飼料,提高奶牛對(duì)飼料的利用率,減少排放降低對(duì)環(huán)境的污染。山東省德州市的樂(lè)悟奶牛場(chǎng),奶牛飼養(yǎng)量環(huán)境的污染。山東省德州市的樂(lè)悟奶牛場(chǎng),奶牛飼養(yǎng)量2000020000多頭,多頭,不僅每年可利用不僅每年可利用....14001400噸本地農(nóng)作物秸稈,而且將每天產(chǎn)生的噸本地農(nóng)作物秸稈,而且將每天產(chǎn)生的7070噸的糞污送人大型沼氣池,年利用沼氣發(fā)電的糞污送人大型沼氣池,年利用
5、沼氣發(fā)電....8080萬(wàn)2424口叵蜀匱國(guó)口叵蜀匱國(guó)..2009.20091212管龍頭企業(yè)或協(xié)會(huì),監(jiān)督所指定官方管龍頭企業(yè)或協(xié)會(huì),監(jiān)督所指定官方獸醫(yī),龍頭企業(yè)或協(xié)會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)職執(zhí)業(yè)獸醫(yī)共同組成監(jiān)管小組,監(jiān)管獸醫(yī),龍頭企業(yè)或協(xié)會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)職執(zhí)業(yè)獸醫(yī)共同組成監(jiān)管小組,監(jiān)管指導(dǎo)由其輻射帶動(dòng)的養(yǎng)殖大戶(hù)或?qū)I(yè)養(yǎng)殖小區(qū)農(nóng)戶(hù),共同形成無(wú)公指導(dǎo)由其輻射帶動(dòng)的養(yǎng)殖大戶(hù)或?qū)I(yè)養(yǎng)殖小區(qū)農(nóng)戶(hù),共同形成無(wú)公害健康養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。同時(shí)制定統(tǒng)一的各項(xiàng)質(zhì)量控制措施,包括養(yǎng)害
6、健康養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。同時(shí)制定統(tǒng)一的各項(xiàng)質(zhì)量控制措施,包括養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治、獸藥飼料添加劑使用、監(jiān)督管理等,從畜種引殖技術(shù)、疫病防治、獸藥飼料添加劑使用、監(jiān)督管理等,從畜種引業(yè)提高質(zhì)量安全水平。奶牛養(yǎng)殖基地應(yīng)依托乳企知名品牌的技術(shù)、業(yè)提高質(zhì)量安全水平。奶牛養(yǎng)殖基地應(yīng)依托乳企知名品牌的技術(shù)、管理、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)。全面帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展、奶產(chǎn)品質(zhì)量提高和奶管理、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)。全面帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展、奶產(chǎn)品質(zhì)量提高和奶產(chǎn)品銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)品牌帶動(dòng)。三是積極創(chuàng)立
7、奶牛養(yǎng)殖基地的品牌。應(yīng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)品牌帶動(dòng)。三是積極創(chuàng)立奶牛養(yǎng)殖基地的品牌。應(yīng)積極爭(zhēng)取各項(xiàng)扶持措施,利用先進(jìn)的積極爭(zhēng)取各項(xiàng)扶持措施,利用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),做好無(wú)公害、綠色、有機(jī)奶牛養(yǎng)殖基地的建設(shè)和認(rèn)證,生產(chǎn)技術(shù),做好無(wú)公害、綠色、有機(jī)奶牛養(yǎng)殖基地的建設(shè)和認(rèn)證,讓更多的牛奶有質(zhì)量安全的品牌讓更多的牛奶有質(zhì)量安全的品牌....“身份證身份證....”,以此作為市場(chǎng),以此作為市場(chǎng)的....“敲門(mén)磚敲門(mén)磚”,形成新的品牌優(yōu)勢(shì)。出欄的健康畜禽由定
8、點(diǎn)屠宰,形成新的品牌優(yōu)勢(shì)。出欄的健康畜禽由定點(diǎn)屠宰場(chǎng)....(戶(hù))按無(wú)公害屠宰加丁標(biāo)準(zhǔn)屠宰加按無(wú)公害屠宰加丁標(biāo)準(zhǔn)屠宰加T,生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品申報(bào),生產(chǎn)出的畜禽產(chǎn)品申報(bào)無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證,通過(guò)認(rèn)證的畜禽產(chǎn)品再送入無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證,通過(guò)認(rèn)證的畜禽產(chǎn)品再送入....“無(wú)公害放心肉無(wú)公害放心肉店”經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。禁止一切病害肉、注水肉、腐敗變質(zhì)肉進(jìn)入市場(chǎng)或經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。禁止一切病害肉、注水肉、腐敗變質(zhì)肉進(jìn)入市場(chǎng)或送人餐飲加送人餐飲加T環(huán)節(jié),讓廣大群眾真正吃上
9、環(huán)節(jié),讓廣大群眾真正吃上....“安全肉安全肉”。....13構(gòu)建構(gòu)建....“省級(jí)批發(fā)一縣級(jí)批發(fā)一鄉(xiāng)村零售省級(jí)批發(fā)一縣級(jí)批發(fā)一鄉(xiāng)村零售—養(yǎng)殖使用戶(hù)養(yǎng)殖使用戶(hù)”的獸的獸藥飼料鏈鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)供模式徹底改變生產(chǎn)廠(chǎng)家,省、縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商、鄉(xiāng)藥飼料鏈鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)供模式徹底改變生產(chǎn)廠(chǎng)家,省、縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商、鄉(xiāng)村零售戶(hù)互相穿插互無(wú)關(guān)系,互相壓價(jià)。為降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本生村零售戶(hù)互相穿插互無(wú)關(guān)系,互相壓價(jià)。為降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品,走鄉(xiāng)串村全部給終端使用戶(hù)供
10、應(yīng)獸藥的混亂產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品,走鄉(xiāng)串村全部給終端使用戶(hù)供應(yīng)獸藥的混亂局面。經(jīng)畜牧局、監(jiān)督所考察研究指定實(shí)力雄厚、誠(chéng)實(shí)守信的省、局面。經(jīng)畜牧局、監(jiān)督所考察研究指定實(shí)力雄厚、誠(chéng)實(shí)守信的省、縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商為鏈鎖專(zhuān)供經(jīng)銷(xiāo)商,縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商為鏈鎖專(zhuān)供經(jīng)銷(xiāo)商,....“畜牧投入品安全服務(wù)協(xié)會(huì)畜牧投入品安全服務(wù)協(xié)會(huì)....”、....“無(wú)公害畜產(chǎn)品養(yǎng)殖協(xié)會(huì)無(wú)公害畜產(chǎn)品養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”成員、龍頭企業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員到成員、龍頭企業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員到指定的縣級(jí)批發(fā)部或鄉(xiāng)村零售
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