鐵皮石斛吃法與禁忌

1、鐵皮石斛吃法與禁忌鐵皮石斛吃法與禁忌本文向讀者說明了鐵皮石斛吃法與禁忌，以供參考。鐵皮石斛又稱黑節(jié)草，屬蘭科石斛屬，為蘭科多年生附生草本植物，是一種珍貴的野生藥用植物。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰

2、藥，《中國藥典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為鐵皮楓斗，又名鐵皮楓斗。那么鐵皮石斛怎么吃最好？鐵皮楓斗又稱鐵皮石斛，它是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高1030厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽(yù)為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。由于新鮮鐵皮石斛不宜保存，便鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，鐵皮石斛的莖經(jīng)加工炮制，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。鐵皮楓斗之所以受到人們的青睞，

3、主要因?yàn)樗墓πc眾不同。從古至今，各類醫(yī)學(xué)專著都對(duì)鐵皮楓斗的功效給予了高度肯定?！吨袊帉W(xué)大詞典》稱鐵皮楓斗“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。清代《藥性論》說：鐵皮楓斗能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，鐵皮楓斗對(duì)常見脾胃病有輔助治療的作用。古代醫(yī)術(shù)，神通廣大，濃縮了古代各朝各代名醫(yī)的心血，其中最著名的當(dāng)屬李時(shí)珍的《本草綱目》寫了27年，書中

4、的每種藥草就是經(jīng)過自己親自嘗試，從其書中有效的記載了鐵皮石斛的功效與作用，書中這樣寫道，鐵皮石斛具有生津，指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病，對(duì)聲帶疲勞、聲音嘶啞，恢復(fù)其美音有特殊療效。鐵皮石斛的神奇藥效受到了科技人員的重視和關(guān)注。進(jìn)入七八十年代，我國不少醫(yī)藥學(xué)者和科研機(jī)構(gòu)對(duì)鐵皮石斛的藥效進(jìn)行研究，又發(fā)現(xiàn)大量古代書籍中有這樣的描述，鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲

5、之茯岑、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草，全是上品。膽、舒清虛熱功效。給這類腦力工作者調(diào)節(jié)著身體上的不適，這樣才能有個(gè)健康的身體，有了充足的活力才可以應(yīng)對(duì)更大的壓力和挑戰(zhàn)。增強(qiáng)體質(zhì)鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。護(hù)肝利膽鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎

6、、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。抑制腫瘤鐵皮石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時(shí)間。明亮眼睛石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。鐵皮石斛的有效成分多糖多糖是鐵皮石斛中一種重要的活性物質(zhì)且含量較高。