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1、上學(xué)孩子上學(xué)孩子1010道營(yíng)養(yǎng)早餐道營(yíng)養(yǎng)早餐(610)(610)“一日之計(jì)在于晨”,早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō),一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是孩子身體健康的重要保障。六、雞蛋煎餅材料:雞蛋1個(gè),面粉2湯匙,蔥1根,淀粉1小勺,鹽、清水適量(這個(gè)分量我家的平底鍋剛好是一鍋)做法:做法:1:將面粉、冷水、淀粉、鹽混合,攪拌均勻成為面糊,太稀的可以加點(diǎn)面粉,太稠的可以加點(diǎn)冷水;2:蔥切成粒備用,雞蛋打散成蛋液
2、備用;3:平底鍋刷一層薄薄的油,燒熱后倒入一大勺面糊,加入蔥粒攤成面餅,待面皮凝固成型后打入雞蛋液,使蛋液均勻的覆蓋在面餅上,待蛋液即將凝固的時(shí)候?qū)灳砥?,一定要在蛋液還沒(méi)完全凝固的時(shí)候卷起,這樣才能裹得成型。4:卷起后小火再煎一下,待蛋卷煎成金黃色就可以拿出來(lái)了,切塊裝盤(pán)就可以吃了。過(guò)程圖:1、面粉加水、鹽、淀粉調(diào)成面糊,雞蛋打散成蛋液,蔥切成蔥粒:2、加熱平底鍋,倒入面糊,撒下蔥粒,煎成面餅:材料:長(zhǎng)壽面2個(gè),酸菜半棵,排骨幾塊,蒜
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