十大有效去除廚房油煙污垢妙招

1、十大有效去除廚房油煙污垢妙招廚房油污問(wèn)題一直都是很多餐飲企業(yè)的困擾，中國(guó)菜，一般油煙都比較大，雖然很好吃，但是廚房里的各種物品都容易沾上很多油污，很難清洗，不僅影響了整個(gè)廚房的美觀，并且也會(huì)影響廚師的心情，下面保麗潔就教給大家去除廚房油煙污垢的十大妙招。一、食醋清洗法除污物品：清洗塑料或木質(zhì)的物品除污方法：用舊牙刷蘸點(diǎn)醋，可輕輕刷洗塑料或木質(zhì)物品，用水沖洗后就可以光潔如新。二、蠟燭清洗法除污位置：瓷磚接縫處除污方法：把蠟燭輕輕地涂抹在瓷

2、磚接縫處，首先是縱向地涂，這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭然后再橫向地涂，這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。以后再清洗灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污，只要用洗滌劑擦洗就可以了。三、瓜果去污法除污時(shí)機(jī)：日常保養(yǎng)維護(hù)的清潔工作除污方法：用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，可達(dá)到去除油污的效果。四、牙膏去污法除污位置：瓷磚接縫處除污方法：在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量，可以根據(jù)瓷磚接

3、縫處油污的實(shí)際情況來(lái)決定。因?yàn)榇纱u接縫處的方向是縱向的，所以在刷洗的時(shí)候，也應(yīng)該縱向地刷洗，這樣才能把油污刷干凈。另外，瓷磚接縫處的主要原料是膩?zhàn)雍桶姿?，所以油污黏附在上面后很難擦洗干凈，而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用，所以選它做清潔工具。除污物品：所有物品除污方法：廚房之所以有這么多油煙污垢，是因?yàn)樵谂腼兊倪^(guò)程中，產(chǎn)生了大量的油煙，因此去除廚房油煙污垢的最好方法就是去除油煙。那么餐飲企業(yè)該如何去除油煙呢？其實(shí)方法很簡(jiǎn)單，就是裝上一臺(tái)保麗潔

4、餐飲油煙凈化設(shè)備就行了。保麗潔餐飲油煙凈化器采用機(jī)械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后，首先進(jìn)入初級(jí)裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對(duì)大粒徑污染物進(jìn)行分級(jí)物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級(jí)裝置——高壓靜電場(chǎng)，靜電場(chǎng)內(nèi)部分兩級(jí)，第一級(jí)為電離器，強(qiáng)電場(chǎng)使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭