在家燒烤8.28

1、在家燒烤，這些方子真的好使在家燒烤，這些方子真的好使…一年四季都很火爆的燒烤，一定要把方子學(xué)會(huì)咯，這樣在家吃燒烤就方便啦，想吃就動(dòng)手做，完全不用擔(dān)心食材、衛(wèi)生等問題，什么烤箱、電餅檔、平底鍋。。都可以拿來做燒烤~燒烤神器之一：烤箱燒烤神器之一：烤箱絕色大烤肉串絕色大烤肉串食材：豬肉300g、生姜適量、啤酒30ml、雞蛋1個(gè)、烤肉醬80g、烤肉粉15g做法：1.豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。2.豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘

2、。3.將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。4.蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。5.竹簽用開水浸泡30分鐘。6.將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。7.烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分鐘。8.將剩余烤肉醬用麻油調(diào)開，將烤制15分鐘的肉串取出，撒剩余烤肉粉，將調(diào)好的烤肉醬刷在肉串表面，入烤箱烤制2分鐘即可。孜然辣烤翅孜然辣烤翅食材：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、燒烤醬、蜂蜜、竹簽孜然香烤玉

3、米孜然香烤玉米食材：玉米2個(gè)、油適量、鹽5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml做法：1.孜然放在鍋里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味關(guān)火。2.炒香的孜然用搟面杖干成粉末，不需要太細(xì)。3.煮熟的玉米切成4厘米厚的段。4.玉米放在烤架上，刷上油。5.玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，鹽。6.烤箱中層200烤2030分鐘，中途取出再刷次油撒些調(diào)料粉。燒烤神器之二：電餅鐺燒烤神器之二：電餅鐺孜然烤魚孜然烤魚食材：鯧魚4條、油適量、鹽適量、姜適量、小蔥適