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文檔簡介
1、第9課個人衛(wèi)生與家居安全在這個現(xiàn)代社會里,傳染病與意外都非常普遍,這一課將探討這方面的問題。這問題對于個人與家庭的衛(wèi)生都很有幫助,而且對于保障人類的幸福都有一定的幫助?!妒ソ?jīng)》顯示上帝非常重視衛(wèi)生。古時的以色列民被上帝分別為圣,以保守著救世主降臨的應(yīng)許。利未記第1115章、民數(shù)記19章都記載了上帝指示古以色列民的衛(wèi)生條例,來預(yù)防和處理各種疾病,尤其是傳染病。當(dāng)中特別提醒要戒絕某些從根本上就是不潔凈的動物,例如豬肉、蝦、蟹和大部分的海產(chǎn),
2、基本上應(yīng)素食,但如果要有肉食,就要選擇倒嚼又分蹄的走獸、有鱗又有翅的魚類等,這些食物選擇的原則至今仍適用。昔日以色列人按上帝的指示來注意衛(wèi)生,同樣今日我們也應(yīng)注意衛(wèi)生與安全。注重衛(wèi)生由洗手開始“衛(wèi)生”這個詞語使人聯(lián)想到一些有趣的景象。我們可能會想到刷牙及在如廁后洗手、定期洗滌衣服和家居被單、適當(dāng)?shù)貎Σ厥澄锏?,這些事我們都會自覺地去做,是嗎?很不幸的,在今日這個文明的社會中,衛(wèi)生問題依然深深地影響著我們個人和家人的健康。早在十八世紀(jì)中葉現(xiàn)
3、代衛(wèi)生學(xué)已面世。當(dāng)一位匈牙利醫(yī)生西緬衛(wèi)發(fā)現(xiàn)醫(yī)院的感染率上升時,他便建議醫(yī)生們應(yīng)在驗尸后洗手,特別是要在探訪產(chǎn)房前要洗手。他與其它重視醫(yī)療的專業(yè)人士都設(shè)法控制傳染病的散播。同樣的原則可應(yīng)用在個人與家庭的衛(wèi)生上。例如:有多少人會知道當(dāng)他們的肚子里有蟲時,會使他們承受八天腹瀉或嘔吐的痛苦時日呢?問題可能在于廚師的雙手上,又可能是出于電冰箱內(nèi)的細(xì)菌。其實,很多嚴(yán)重的問題,都源于惡劣的衛(wèi)生環(huán)境。且讓我們?nèi)タ纯从猩趺葱l(wèi)生原則可應(yīng)用在我們的日常生活中
4、。食物儲藏及準(zhǔn)備當(dāng)我們享用電冰箱帶來的方便時,往往忽略了食物的衛(wèi)生。不潔的食物在電冰箱里,其細(xì)菌(其中一個破壞食物的主謀)正以倍數(shù)滋生,它會帶來各種不同類型的疾病,由一般肚子內(nèi)的寄生蟲到嚴(yán)重的沙門氏菌。吃腌菜或肉類中毒,可能會導(dǎo)致死亡的。細(xì)菌破壞食物是眼不能見的,而其它破壞食物的罪魁禍?zhǔn)滓舶咕?,還有由糞便而來的不同類型傳染病菌,它主要從處理食物的人和地方散播出來。食物衛(wèi)生的指引:1.永遠不吃未經(jīng)適當(dāng)儲藏、陳舊污穢,或在一個不衛(wèi)生的環(huán)
5、境下預(yù)備的食物。2.不要把食物放在廚房里而不加遮蓋。剩余的食物就當(dāng)立刻封好放進電冰箱里。3.不要以為食物在電冰箱里就肯定沒有問題。在食用前先嗅一嗅、看一看、試一試是最好的檢查食物辦法。4.在吃或買食品之前,須隨時檢查食物的保存期限。5.烹煮食物要熟透,特別是生肉要煮至熟透。較長時間的高溫可消滅細(xì)菌及阻止它們的生長。6.食物解凍時要小心,避免長時間擱置在室溫下。7.生、熟食物要分開擺放。家居清潔我們的居所是容易引致細(xì)菌滋長的地方。家里的被
6、單、毛巾、手巾、床單及枕頭套,都會是讓細(xì)菌生長散播的理想地方。不要與人共享毛巾。毛巾和手巾要每天清洗,或最少更換一次,其它的被單要經(jīng)常清洗(最少一周一次),洗凈后應(yīng)放在陽光下曬干,以消滅細(xì)菌。在廚房里,砧板是最容易沾上細(xì)菌的有效傳染工具。假若沒有洗碗碟機,碗碟最好用熱水和洗潔精沖洗,再用熱水清洗干凈,然后放在碗架上晾干,再用干凈的毛巾蓋好,或收藏好。砧板應(yīng)徹底清潔和沖刷,有污漬時可用漂白水漂凈消毒,殘舊的砧皮應(yīng)及早更換。以下有一些好原則
7、幫助我們的口腔衛(wèi)生原則:1.在用餐之后,要用柔軟的牙刷把牙齒與牙肉徹底清潔。因太多殘留的淀粉質(zhì)食物會形成酸性,破壞牙齒。2.刷牙能使口腔、口氣清新,每天飲68杯水也有幫助。3.小心正餐之間的飲食,大部分零食都可能帶來牙齦病。4.最好用牙線清除牙與牙之間的微細(xì)食物,可減低患牙病的機會及保持牙肉清潔。牙周病會導(dǎo)致牙齒疏松,它多數(shù)是由于不衛(wèi)生、營養(yǎng)不良及用不正確的刷牙方法。5.每年一次或最好每6個月定期看牙醫(yī)。定時檢查牙齒和注意口腔清潔衛(wèi)生的
8、人,他們的報酬就是終生擁有漂亮的牙齒。衛(wèi)生、健康與性愛1.生殖器官需要徹底的清潔,但不一定要用灌水的方法清洗,因可能會導(dǎo)致受傷。陰道的除臭劑是不需要的,在觸摸生殖器官前后,都要用肥皂和水清洗干凈。2.所有女性或女孩子開始發(fā)育時都應(yīng)作定期檢查,每次月經(jīng)后要作自我乳房檢查,有性交后每年要做柏氏涂片檢查。3.月經(jīng)期間應(yīng)每天清洗以減低下體的氣味和細(xì)菌滋長。每隔45小時就更換衛(wèi)生巾或內(nèi)用棉塞,可減低氣味及確保安全。醫(yī)生建議在晚上應(yīng)使用衛(wèi)生巾。4.
9、避免性病的最好方法就是對你的伴侶忠貞。用避孕套可減少性病的傳染,而避免與受感染的人有性行為,是唯一預(yù)防疾病傳開的方法。個人與家居安全意外每天都在發(fā)生。不論是大或小,都會帶來痛苦及不便,甚至終身殘廢或死亡。假如我們每一個人都小心,很多意外都是可以避免的。最近幾十年,安全變成了一件重要的事。各國政府機構(gòu)及專家們都盡他們的努力去立法改善產(chǎn)品設(shè)計。注意工業(yè)上的安全,是工作的一部分,也是專業(yè)人士所關(guān)心的。保障我們的家人及身旁的朋友安全是我們的責(zé)任
10、。我們四周的環(huán)境可能有潛在的問題影響我們:你可能會從床上摔下來、從樓梯上滾下來、在滑坡上摔倒、被鐵閘夾傷、被餐刀割傷手、被割草機帶起的沙石擊中、烹飪時被滾油或沸水燙傷、走路時扭傷等。這些意外當(dāng)然不會被刊登在報紙的頭版上,但數(shù)以萬計的人每年都要花時間和金錢去復(fù)原。家居安全的指引1.玩具及工具需放好,并放在安全的地方。2.不要同時間做2至3件事,因這樣的話,我們的注意力會被分散而引致受傷。3.不要讓家里凌亂不堪。雜物越多,意外發(fā)生越多。4.
11、閱讀電器上的安全指示。5.小心幼兒的安全,不要低估初學(xué)步行的小朋友的速度。6.要目光敏銳、頭腦清晰。7.應(yīng)有緊急電話的號碼。放置電話的地方必須是小朋友可及之處,并要訓(xùn)練小孩子懂得適當(dāng)?shù)厥褂镁o急電話。8.電器最好有漏電斷路掣的裝置。9.為確保安全,要經(jīng)常檢查煤氣是否已變舊。10.不要在自己無法顧及的情況下,開啟煮食爐或其它電器,特別是小朋友身處的范圍。11.不要將藥物與酒類放在一起。酒精可以帶來很大的意外。也要留心點著的香煙,哪里有煙,哪
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