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1、1茯芩肝湯功效:補(bǔ)脾胃,止嘔吐,增食欲,消癌腫。對(duì)食欲不振,惡心,嘔吐,浮腫胃癌患者尤佳。人參豬肚湯人參豬肚湯配方:人參5克、黃連5克、炙甘草6克、大棗5枚、干姜15克、黃芩9克、半夏9克、豬肚1只、料酒10克、生姜10克、蔥10克、鹽6克。制作:1將以上7種中藥洗凈,裝入紗布袋內(nèi)生姜切片,蔥切段豬肚洗凈。2將紗布袋裝入豬肚內(nèi),用繩扎緊口,放入燉鍋內(nèi),加入清水,放入生姜、蔥、料酒,置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘,加入鹽攪勻。3將豬肚
2、撈起,除去藥包,切成4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的長(zhǎng)條,再放入鍋內(nèi)燒沸即成。食法:每日1次,每次吃豬肚50~100克,喝湯。功效:補(bǔ)脾胃,益氣血,消癌腫。對(duì)幽門癌癥患者尤佳。旋覆花赭石魚肚湯旋覆花赭石魚肚湯配方:旋覆花15克、代赭石15克、人參15克、半夏9克、炙甘草5克、生姜10克、大棗6枚、魚肚250克、蔥10克、料酒10克、鹽6克、味精3克。制作:1將旋覆花、代赭石、人參、半夏、炙甘草、生姜、蔥裝入紗布袋內(nèi)魚肚洗凈,發(fā)脹,切成4厘米長(zhǎng)、2厘
3、米寬的條。2將魚肚、藥包、蔥、姜、料酒加入燉鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮30分鐘,加入鹽攪勻,除去藥包即成。食法:每日1次,每次吃魚肚50克,渴湯,佐餐食用。功效:補(bǔ)脾胃,增食欲,消癌腫。對(duì)幽門癌患者尤佳。茯芩肝湯茯芩肝湯配方:茯芩15克、人參15克、白術(shù)15克、炙甘草5克、生姜10克、大棗6枚、雞肝料酒6、克蔥10克、鹽3克、味精3克、豬油15克。制作:1.將茯芩、紅棗、人參、白術(shù)、甘草洗凈放入紗布袋內(nèi)姜切片,蔥切段。2
4、.將雞肝洗凈,切成薄片。3配方:人參15克母雞1只火腿肉20克水發(fā)玉蘭片20克水發(fā)香菇20克鹽6克料酒10克味精3克生姜10克蔥10克。制作:1.將母雞宰殺后,除毛樁內(nèi)臟及爪,放入沸水鍋中汆去血水,用冷水洗凈將火腿、玉蘭片、香菇、蔥、姜均切成片。2.將人參用沸水泡開,上籠蒸30分鐘,取出備用。3.將母雞洗凈,放在蒸盆內(nèi),加入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、姜、鹽、料酒、法味精,添入高湯,上籠,在武火上蒸1小時(shí)。4.將蒸熟的雞入在大碗內(nèi),將
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