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文檔簡介
1、自創(chuàng)黑胡椒牛排制作方法自創(chuàng)黑胡椒牛排制作方法[原創(chuàng)]上一篇下一篇[原料調(diào)料]牛排1片(約6兩)紅蘿蔔12條玉米1段小黃瓜長段適量奶油1大匙醬油1小匙黑胡椒醬2大匙[制作流程](1)先將牛肉用槌肉器拍松，再用醬油腌10分鐘上色后放入冰箱。(2)把紅蘿蔔用挖球器作出球狀，再用熱水燙熟紅蘿蔔球、玉米段及小黃瓜段備用。(3)取一只平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，取出后擺在盤中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒醬，即完成。牛肉
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