《環(huán)境微生物》課后答案完整版

1、1第一篇第一篇微生物學(xué)基礎(chǔ)微生物學(xué)基礎(chǔ)第一章非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的超微生物——病毒1病毒是一類什么樣的微生物？它有什么特點(diǎn)？答：病毒沒有合成蛋白質(zhì)的機(jī)構(gòu)——核糖體，也沒有合成細(xì)胞物質(zhì)和繁殖所必備的酶系統(tǒng)，不具獨(dú)立的代謝能力，必須專性寄宿在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)，依靠宿主細(xì)胞合成病毒的化學(xué)組成和繁殖新個(gè)體。其特點(diǎn)是：病毒在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)是具有生命的超微生物，然而，在宿主體外卻呈現(xiàn)不具生命特征的大分子物質(zhì)，但仍保留感染宿主的潛在能力，一旦重新進(jìn)入活的

2、宿主細(xì)胞內(nèi)又具有生命特征，重新感染新宿主。2病毒的分類依據(jù)是什么？分為哪幾類病毒？答：依據(jù)是：病毒是根據(jù)病毒的宿主、所致疾病、核酸的類型、病毒粒子的大小、病毒的結(jié)構(gòu)、有或無被膜等進(jìn)行分類的。根據(jù)轉(zhuǎn)性宿主分類：有動(dòng)物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）、放線菌病毒（噬放線菌體）、藻類病毒（噬藻體）、真菌病毒（噬真菌體）。按核酸分類：有DNA病毒和RNA病毒。3病毒具有什么樣的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)？答：病毒的化學(xué)組成有蛋白質(zhì)和核酸。還含有脂質(zhì)和多糖

3、。整個(gè)病毒體分兩部分：蛋白質(zhì)衣殼和核酸內(nèi)芯，兩者構(gòu)成核衣殼。蛋白質(zhì)衣殼是由一定數(shù)量的衣殼粒按一定的排列組合構(gòu)成的病毒外殼。核酸內(nèi)芯有兩種：核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）。4敘述大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過程。答：大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過程有：吸附、侵入、復(fù)制、聚集與釋放。首先，大腸桿菌T系噬菌體以它的尾部末端吸附到敏感細(xì)胞表面上某一特定的化學(xué)成分，或是細(xì)胞壁，或是鞭毛，或是纖毛。噬菌體侵入宿主細(xì)胞后，立即引起宿主的代謝改變，

4、宿主細(xì)胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特性復(fù)制和合成蛋白質(zhì)，而由噬菌體核酸所攜帶的遺傳信息所控制，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)復(fù)制核酸，進(jìn)而合成噬菌體蛋白質(zhì)，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體，這個(gè)過程叫裝配。大腸桿菌T系噬菌體的裝配過程如下：先合成含DNA的頭部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾絲，并逐個(gè)加上去就裝配成一個(gè)完整的新的大腸桿菌T系噬菌體。噬菌體粒子成熟后，噬菌體的水解酶水解宿主細(xì)胞壁而使宿主細(xì)胞破裂，使菌體被釋放出來重新感染新的宿主細(xì)胞一個(gè)

5、宿主細(xì)胞可釋放10到1000個(gè)噬菌體粒子。5什么叫毒性噬菌體？什么叫溫和噬菌體？答：侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作毒性噬菌體。侵入宿主細(xì)胞后，不引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作溫和噬菌體。6什么叫溶原細(xì)胞（菌）？什么叫原噬菌體？答：含有溫和噬菌體核酸的宿主細(xì)胞被稱作溶原細(xì)胞。在溶原細(xì)胞內(nèi)的溫和噬菌體核酸，稱為原噬菌體。7解釋EscherichiacoliK12（λ）中的各詞的含義。3獨(dú)脂多糖，不含磷酸壁。7在pH為6、pH

6、為7、pH為7.5的溶液中細(xì)菌各帶有什么電荷？在pH為1.5溶液中細(xì)菌代有什么電荷？為什么答：在pH為6、pH為7、pH為7.5的溶液中細(xì)菌帶負(fù)電荷。在pH為1.5溶液中細(xì)菌帶正電荷。因?yàn)榧?xì)菌的等電點(diǎn)為pH為25。若培養(yǎng)液的pH比細(xì)菌等電點(diǎn)高，細(xì)菌的游離氨基電離受抑制，游離羧基電離，細(xì)菌帶負(fù)電。若培養(yǎng)液的pH比細(xì)菌等電點(diǎn)低，細(xì)菌的游離羧基電離受抑制，游離氨基電離，細(xì)菌帶正電。8敘述革蘭氏染色的機(jī)制和步驟。答：機(jī)制：①革蘭氏染色與細(xì)菌等電

7、點(diǎn)有關(guān)②革蘭氏染色與細(xì)胞壁有關(guān)步驟：1在無菌操作條件下，用接種環(huán)挑取少量細(xì)菌于干凈載玻片上涂布均勻，固定。2用草酸結(jié)晶紫染液1分鐘，水洗。3用碘碘化鉀媒染1分鐘，水洗。4用中性脫色劑（如乙醇）脫色，革蘭氏陽性菌不褪色仍呈紫色，格蘭仕陰性菌褪色，呈無色。5用蕃紅染液復(fù)染1分鐘，革蘭氏陽性菌仍呈紫色，格蘭仕陰性菌呈紅色。革蘭氏陽性菌與格蘭仕陰性菌及被區(qū)別開來9何謂細(xì)菌菌落？細(xì)菌有哪些培養(yǎng)特征？這些培養(yǎng)特征有哪些實(shí)踐意義？答：細(xì)菌菌落就是由一

8、個(gè)細(xì)菌繁殖起來由無數(shù)細(xì)菌組成具有一定形態(tài)特征的細(xì)菌集團(tuán)。細(xì)菌培養(yǎng)特征：1在固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征:菌落特征。2在明膠培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征：能產(chǎn)生明膠水解酶水解明膠，不同的細(xì)菌將明膠水解成不同的溶菌區(qū)。3在半固體培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征：細(xì)菌可呈現(xiàn)各種生長狀態(tài)，根據(jù)細(xì)菌的生長狀態(tài)判斷細(xì)菌的呼吸類型和鞭毛有無。4在液體培養(yǎng)基中的培養(yǎng)特征：在液體培養(yǎng)基中，細(xì)菌整個(gè)個(gè)體與培養(yǎng)基接觸，可以自由擴(kuò)散生長。10可用什么培養(yǎng)技術(shù)判斷細(xì)菌的呼吸類型和能否運(yùn)動(dòng)？如

9、何判斷？答：細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)：細(xì)菌可呈現(xiàn)各種生長狀態(tài)，根據(jù)細(xì)菌的生長狀態(tài)判斷細(xì)菌的呼吸類型、鞭毛有無以及能否運(yùn)動(dòng)。如果細(xì)菌在培養(yǎng)基的表面以穿刺線的上部生長者為好氧細(xì)菌。沿著穿刺線自上而下生長者為兼性厭氧菌或兼性好氧菌。如果只沿著穿刺線生長沒有鞭毛，不運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌；如果不沿著穿刺線生長而且穿透培養(yǎng)基擴(kuò)散生長者為有鞭毛。運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌。11何謂放線菌？革蘭氏染色是何種反應(yīng)？答:在固體培養(yǎng)基上呈輻射狀生長的菌種，成為放線菌。除枝動(dòng)菌屬革蘭氏

10、陰性菌，革蘭氏染色呈紅色外，其余全部放線菌均為革蘭氏陽性菌，革蘭氏染色呈紫色。第四章微生物的生理8.微生物需要那些營養(yǎng)物質(zhì)？供給營養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意些什么？為什么？答：(1)水(2)碳源和能源(3)氮源(4)無機(jī)鹽(5)生長因子供給營養(yǎng)時(shí)要注意碳氮磷的比例，因?yàn)椴煌⑸锛?xì)胞的元素組成比例不同，對(duì)各營養(yǎng)元素要求的比例也不同，因此要合適的碳氮磷的比例。9.根據(jù)微生物對(duì)碳源和能源的需要不同可把微生物分成哪幾種類型？答：根據(jù)微生物對(duì)碳源和能源的需要不