上師大植物生理學(xué)作業(yè)答案馬為民

1、緒論緒論1植物生理學(xué)的定義和研究?jī)?nèi)容？植物生理學(xué)的定義和研究?jī)?nèi)容？答：植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)研究植物生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。研究的內(nèi)容包括：植物的①物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化：水分、礦質(zhì)、光合和呼吸作用。②信息傳遞與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長(zhǎng)物質(zhì)和光形態(tài)建成部分內(nèi)容。③生長(zhǎng)發(fā)育與形態(tài)建成：生長(zhǎng)、形態(tài)建成、生殖、成熟和衰老。第一章第一章水分代謝水分代謝1水分代謝的基本過程？水分代謝的基本過程？答：水分代謝的基本過程分為三個(gè)階段，即水分

2、的吸收吸收、運(yùn)輸運(yùn)輸和散失散失。①植物體對(duì)水分的吸收：A）植物細(xì)胞吸水主要有兩種形式：一種是滲透性吸水，一種是吸脹性吸水。未形成液泡的細(xì)胞靠吸脹作用吸水；形成液泡以后，細(xì)胞主要靠滲透性吸水。還有第三種吸水方式叫代謝性吸水。B）植物根系對(duì)水分的吸收：有主動(dòng)吸水與被動(dòng)吸水兩種方式。主動(dòng)吸水的動(dòng)力是根壓，被動(dòng)吸水的動(dòng)力是蒸騰拉力。②水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)耐緩剑和寥浪帧钠印闹兄省膶?dǎo)管→莖的導(dǎo)管→葉柄的導(dǎo)管→葉脈的導(dǎo)管→葉肉

3、細(xì)胞→葉肉細(xì)胞間隙→氣孔下腔→氣孔→大氣。在這段過程中，一部分要經(jīng)過活細(xì)胞即共質(zhì)體進(jìn)行，另一部分要經(jīng)過死細(xì)胞即質(zhì)外體進(jìn)行。②植物體內(nèi)水分散失：植物散失水分的方式有兩種：蒸騰蒸騰與吐水。吐水。蒸騰作用：水分以氣態(tài)形式通過植物體表面散失到體外的過程叫做蒸騰作用。途徑有三種：皮孔蒸騰、角質(zhì)層蒸騰和氣孔蒸騰。2名字解釋：名字解釋：1）自由水和束縛水；束縛水：靠近膠粒并被緊密吸附而不易流動(dòng)的水分，叫做束縛水；自由水：距膠粒較遠(yuǎn)，能自由移動(dòng)的水分叫

4、自由水。2）滲透作用和吸脹作用；滲透作用：滲透是擴(kuò)散的特殊形式，即通過選擇透性膜的擴(kuò)散。這種水分通過選擇透性膜從高水勢(shì)處向低水勢(shì)處移動(dòng)的現(xiàn)象稱為滲透作用。吸脹作用：是指親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象。植物細(xì)胞的原生質(zhì)、細(xì)胞壁及淀粉粒等都是親水物質(zhì)，它們與水分子之間有極強(qiáng)的親和力。水分子以氫鍵、毛細(xì)管力、電化學(xué)作用力等與親水物質(zhì)結(jié)合后使之膨脹。3）擴(kuò)散、滲透和集流；擴(kuò)散：是指物質(zhì)分子從高化學(xué)勢(shì)處向低化學(xué)勢(shì)處均勻分布的現(xiàn)象。動(dòng)力是兩點(diǎn)間的水勢(shì)差。對(duì)

5、于短距離的物質(zhì)運(yùn)輸有效。不適用于長(zhǎng)距離運(yùn)輸。滲透：當(dāng)溶液被膜分開為兩個(gè)部分時(shí)，溶質(zhì)無(wú)法跨膜運(yùn)輸，溶劑的跨膜擴(kuò)散稱為滲透。滲透動(dòng)力為膜兩側(cè)的水勢(shì)差。這是物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的主要形式。急流：由于壓力差的存在而形成的大量分子集體運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象稱為集流。在多數(shù)情況下，植物體中集流的動(dòng)力就是液體的水勢(shì)差。液體在植物體的導(dǎo)管和篩管中移動(dòng)時(shí)，可以以集流方式移動(dòng)。這種方式速度快。4）水孔蛋白在細(xì)胞膜上存在蛋白質(zhì)組成的對(duì)水分特異的通透孔道。定義為水通道蛋白，也稱為

6、水孔蛋白，存在于細(xì)胞膜和液泡膜上。周圍細(xì)胞吸水，氣孔張開，反之，氣孔關(guān)閉。第二章第二章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)1名字解釋：名字解釋：1）礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：植物對(duì)礦質(zhì)鹽的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)和同化(以及礦質(zhì)元素在生命活動(dòng)中的作用)，叫做礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。2）離子通道、離子載體和離子泵；離子通道：是由細(xì)胞膜內(nèi)在蛋白構(gòu)成的進(jìn)行離子跨膜運(yùn)輸?shù)目椎馈Ｓ啥嚯逆溨械囊恍┦杷詤^(qū)段，在膜的脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)中形成跨膜孔道結(jié)構(gòu)?？椎拇笮〖翱變?nèi)表面電荷等決定了它對(duì)被轉(zhuǎn)運(yùn)溶質(zhì)的選擇性。

7、離子載體：又稱透過酶或運(yùn)輸酶，是細(xì)胞膜中一類能與離子進(jìn)行特異結(jié)合，并通過構(gòu)象變化將離子進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)。離子泵：是一些具有ATP水解酶功能的載體蛋白。是載體的一種，需要水解ATP提供能量，而且又是逆著電化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)行離子跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的載體。3）膜電位：指細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)的電位差。通常內(nèi)側(cè)為負(fù)，外側(cè)為正。4）杜南平衡：當(dāng)細(xì)胞內(nèi)某些離子的濃度已經(jīng)超過外界溶液該離子的濃度時(shí)，外界的離子仍然向細(xì)胞移動(dòng)的現(xiàn)象。5）單鹽毒害和離子對(duì)抗；單鹽毒害：溶液

8、中只有一種礦質(zhì)鹽對(duì)植物起毒害作用的現(xiàn)象稱為單鹽毒害。離子對(duì)抗：離子間能相互減弱或消除單鹽毒害作用的現(xiàn)象叫做離子對(duì)抗。6）交換吸附：把離子吸附在根部細(xì)胞表面細(xì)胞吸附離子具有交換性質(zhì)，故稱為交換吸附。7）流動(dòng)鑲嵌模型：是指細(xì)胞膜的構(gòu)造。膜是流動(dòng)的，不是靜止的，它是不斷適應(yīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)活動(dòng)而變化的。膜由脂類雙分子層與蛋白質(zhì)組成，蛋白質(zhì)分為兩類：內(nèi)在蛋白和外在蛋白（也叫嵌入蛋白）。內(nèi)外在蛋白與膜的外表面相連，內(nèi)在蛋白鑲嵌在磷脂之間，甚至穿透膜的內(nèi)

9、外表面。由于蛋白質(zhì)在膜上的分布不均勻，膜的結(jié)構(gòu)是不對(duì)稱的。具有流動(dòng)性和選擇透過性。2植物細(xì)胞跨膜吸收礦質(zhì)元素的方式，有什么不同點(diǎn)？植物細(xì)胞跨膜吸收礦質(zhì)元素的方式，有什么不同點(diǎn)？答：植物細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的方式有主動(dòng)吸收、被動(dòng)吸收和胞飲作用。其中主動(dòng)吸收是植物吸收礦質(zhì)元素的主要方式。這幾種方式的不同點(diǎn)有：主動(dòng)吸收：由代謝提供能量，離子通過離子泵逆電化學(xué)梯度進(jìn)行的轉(zhuǎn)運(yùn)過程。與代謝密切相關(guān)，又稱代謝性吸收。被動(dòng)吸收：不需要代謝提供能量，而使離子

10、進(jìn)入細(xì)胞的過程順電化學(xué)梯度吸收物質(zhì)的過程稱為被動(dòng)吸收，又稱非代謝性吸收。胞飲作用：通過細(xì)胞膜的內(nèi)折將吸附在膜上的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)的過程。該過程是非選擇性吸收。3植物細(xì)胞如何利用土壤中的硝酸鹽？植物細(xì)胞如何利用土壤中的硝酸鹽？答：植物吸收硝酸鹽，必須經(jīng)過代謝還原才能被利用。硝酸鹽還原為氨基本上可分為兩個(gè)階段：一是在硝酸還原酶作用下，由硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。這是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，由硝酸還原酶催化的。光照能促進(jìn)硝酸鹽還原的過程；二是在葉綠體中的