乙醇和乙酸期末復(fù)習(xí)

1、1期末復(fù)期末復(fù)習(xí)乙醇乙醇乙酸乙酸考點(diǎn)一、乙醇2.化學(xué)鍵的斷裂化學(xué)鍵的斷裂（1）乙醇反應(yīng)時(shí)的斷鍵情況）乙醇反應(yīng)時(shí)的斷鍵情況化學(xué)反應(yīng)鍵的斷裂反應(yīng)方程式反應(yīng)類型與鈉的反應(yīng)斷①鍵2CH3CH2OH2Na→2CH3CH2ONaH2↑置換反應(yīng)燃燒斷①②③④⑤鍵CH3CH2OH3O2????點(diǎn)燃2CO23H2O氧化反應(yīng)催化氧化斷①③鍵2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反應(yīng)與乙酸反應(yīng)斷①鍵酯化反應(yīng)補(bǔ)充：補(bǔ)充：（1）乙醇可被其他強(qiáng)氧化劑氧化

2、：能被酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液所氧化，被直接氧化成乙酸（使酸性高錳酸鉀的紫色褪去）。（2）乙醇與鈉的反應(yīng)可以驗(yàn)證乙醇中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同。（3）—OH與OH的區(qū)別與聯(lián)系羥基（—OH）氫氧根（OH）3【典例典例3】醋可以改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝增進(jìn)食欲有利于吸收還可殺菌消毒、預(yù)防疾病。食醋的主要成分是乙酸下列關(guān)于乙酸的說法中正確的是()A.乙酸是有刺激性氣味的液體B.乙酸分子中含有4個(gè)氫原子是四元弱酸C.乙酸的官能團(tuán)是

3、酸基D.乙酸酸性較弱不能使紫色石蕊溶液變紅【典例典例4】實(shí)驗(yàn)室常用如圖所示裝置制取少量乙酸乙酯。請(qǐng)回答下列問題:(1)試管a中需加入濃硫酸、乙酸各2mL乙醇3mL應(yīng)該先加入_______________最后加入________________。(2)試管a中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________________反應(yīng)類型是______通常加入幾片碎瓷片其作用是______。(3)實(shí)驗(yàn)時(shí)加熱試管a的目的是________________

4、_，_______________。(4)試管b中加入飽和Na2CO3溶液其作用是________________。(5)反應(yīng)結(jié)束后振蕩試管b靜置。觀察到的現(xiàn)象是___________________________?？键c(diǎn)三、除雜及檢驗(yàn)物質(zhì)檢驗(yàn)試劑除雜試劑(或方法)酒精(水)無水硫酸銅生石灰苯(乙醇)Na水、萃取、分液乙酸乙酯(乙酸)紫色石蕊或NaHCO3飽和Na2CO3溶液(1)鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖：新制的Cu(OH)2懸濁液。(2