乙醇和相關(guān)物質(zhì)分析方法以及乙醇代謝動(dòng)力學(xué)影響因素的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、乙醇(alcohol)俗稱酒精,是酒精飲料的主要成分,是世界范圍內(nèi)被普遍濫用的一種物質(zhì)。過量飲酒對中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管、消化系統(tǒng)、周圍神經(jīng)末梢都有損傷,可導(dǎo)致精神障礙、心衰、中毒性腦病、肝病(包括乙醇肝、脂肪肝、肝硬化)及多發(fā)性神經(jīng)炎等。過量飲酒也可能會(huì)引起行為異常,導(dǎo)致意外甚至犯罪,比如車禍、吸入嘔吐物窒息而死、酒后肇事等。很多情況下都需對血液中乙醇濃度(bloodalcoholconcentration,BAC)進(jìn)行檢測,并以BA

2、C檢測結(jié)果作為正確處理與乙醇有關(guān)的事(案)件的主要依據(jù)。飲酒后BAC與乙醇代謝動(dòng)力學(xué)密切相關(guān),以往有學(xué)者試圖揭示出普遍適用的乙醇代謝動(dòng)力學(xué)規(guī)律,并由此來推測飲酒個(gè)體某一時(shí)刻的BAC,或根據(jù)BAC推測實(shí)際飲酒量。但實(shí)際上乙醇代謝動(dòng)力學(xué)受飲酒方式、飲酒的種類、飲酒時(shí)所吃的食物種類以及肝酶活性等多種因素的影響。此類問題受到眾多學(xué)者的關(guān)注,而有關(guān)這方面的研究又少見報(bào)道。本研究希望通過實(shí)驗(yàn)建立一個(gè)可適應(yīng)多種情況下的檢測乙醇的方法,并運(yùn)用所建立的方

3、法檢測志愿者在不同研究條件下飲酒后不同時(shí)刻的BAC,由此研究酒的種類、飲酒時(shí)間及不同飲酒個(gè)體對乙醇代謝動(dòng)力學(xué)的影響,為進(jìn)一步揭示乙醇代謝動(dòng)力學(xué)規(guī)律提供基礎(chǔ)研究資料。 為了初步考察酒的種類、飲酒時(shí)間及飲酒個(gè)體對乙醇代謝動(dòng)力學(xué)的影響,選擇了一批試驗(yàn)志愿者,在一定時(shí)間內(nèi),讓試驗(yàn)志愿者勻速飲入一定量的酒,于不同時(shí)間點(diǎn)靜脈采血,并運(yùn)用所建立的分析方法檢測其中BAC,繪制藥—時(shí)曲線,擬合動(dòng)力學(xué)模型。結(jié)果表明,乙醇的體內(nèi)過程符合一室模型,權(quán)重

4、為1。通過研究初步得出,在相同的飲酒時(shí)間內(nèi),飲用含相同乙醇量的啤酒、白酒,啤酒比白酒吸收速度快,峰濃度高,達(dá)峰時(shí)間早,消除速度快;飲用相同種類、相同量的酒,短時(shí)間內(nèi)飲入與長時(shí)間內(nèi)飲入相比,乙醇吸收速度快、峰濃度高、達(dá)峰時(shí)間早、消除速度快;在相同的飲酒時(shí)間內(nèi)飲用相同種類、相同量的酒,經(jīng)常飲酒的個(gè)體與不經(jīng)常飲酒的個(gè)體相比,乙醇吸收速度慢、峰濃度低;個(gè)體之間或同一個(gè)體在不同狀態(tài)下乙醇的代謝動(dòng)力學(xué)存在差異。研究結(jié)果提示應(yīng)用乙醇代謝動(dòng)力學(xué)規(guī)律推測

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