旅游度假綜合體營銷咨詢-美地行國際旅游度假綜合體案例賞析——世界三大水下餐廳

1、美地行：國際旅游綜合體案例賞析世界三大水下餐廳,序,旅游地產(chǎn)的一大特點(diǎn)就是利用旅游資源，將地產(chǎn)產(chǎn)品升值，形成消費(fèi)吸引力。,消費(fèi)吸引力如何形成？,獨(dú)特的旅游產(chǎn)品+獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn),消費(fèi)吸引力的形成，需要,尋找和開發(fā)特色資源！,馬爾代夫“珍珠”水下餐廳,,馬爾代夫海底餐廳位于希爾頓度假酒店（the Conrad Maldives Rangali Island），在海平面以下6米處。這家別具一格的餐廳名為“伊特哈(Ithaa Underse

2、a Restaurant )”，當(dāng)?shù)卣Z意思為“珍珠”,該海底餐館長9米，寬5米，可容納14人同時就餐，其四壁完全由玻璃制成，外層為透明丙烯有機(jī)玻璃屋頂，通過弧形屋頂可以欣賞到270°的海底景色。,Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐廳，造價500萬美元，建在印度洋海底5米處的一個珊瑚礁上。餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環(huán)抱著，各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來。,穿過木制的走道，然后再往下走幾步臺階，你就會看見6個餐桌，每個餐桌只能坐

3、兩個人。有幸在此享受大餐的人們，可以透過玻璃觀賞外面的熱帶魚和珊瑚礁。人們在里面用餐，就好像置身于魚缸內(nèi)，而魚在外面往里看。,在珊瑚礁構(gòu)成的水下花園中用餐，一抬頭一晃眼，就能看到一群群五彩的魚兒翩然游過，視覺的享受絲毫不亞于味蕾的享受。有意思的是，也許是考慮到魚類的感受，餐廳不提供魚類食物。,顧客在餐廳品嘗美味時可以盡情觀賞繽紛絢麗的海洋世界。當(dāng)顏色鮮艷的成群珊瑚魚緊貼著四壁通透的餐廳游過時，顧客們都會情不自禁地發(fā)出贊嘆聲。,餐館為總部

4、設(shè)在新西蘭的M.J莫菲舍設(shè)計(jì)顧問公司設(shè)計(jì)和建造，2005年4月15日開始營業(yè)，膳食價格在120美元(午餐)至250美元(正餐加客房費(fèi))之間。,在這樣優(yōu)美的環(huán)境中就餐花費(fèi)自然不菲，這里最便宜的一頓午餐（不包括各種小費(fèi)）為200美元。為了保持顧客能有寧靜的就餐環(huán)境和寬廣的視野，該海洋水下餐廳一次最多準(zhǔn)許14人就餐。,餐館入口處為設(shè)在一碼頭末端茅屋亭內(nèi)的螺旋樓梯。2004年印度洋地震引發(fā)的海嘯中海浪最高距離樓梯入口不到0.3米，但并未對餐館造

5、成任何損害。,餐館入口處為設(shè)在一碼頭末端茅屋亭內(nèi)的螺旋樓梯。2004年印度洋地震引發(fā)的海嘯中海浪最高距離樓梯入口不到0.3米，但并未對餐館造成任何損害。,2004年11月19日，在85噸裝沙子壓艙物的幫助下，“珍珠”被沉到海底，它被精確地放置在打入海床4至5米深的4根鋼柱上，然后用混凝土牢牢固定在鋼柱上。該餐館預(yù)計(jì)壽命為20年。,“珍珠”的技術(shù)設(shè)計(jì)和制圖工作于2004年正式開始。莫菲最初計(jì)畫在倫格格島海灘建造這個餐館，建成后，將餐館通過

6、絞盤置入海中，但建造總重175噸的餐館結(jié)構(gòu)遇到很多技術(shù)挑戰(zhàn)，加上馬爾代夫資源有限，又沒有相關(guān)的品質(zhì)監(jiān)制，所以最終決定將建造餐館結(jié)構(gòu)的地點(diǎn)設(shè)在新加坡。2004年5月，建造工作正式開始，同年10月竣工，包括安裝5米寬的丙烯有機(jī)玻璃拱頂，空調(diào)和電線。2004年11月，“珍珠”被吊至一艘遠(yuǎn)洋駁船運(yùn)往馬爾代夫，16天后抵達(dá)，這時的“珍珠”重175噸。,以色列”紅海之星”水下餐廳,這個深入海底20英尺的餐廳(The Red Sea Star Und

7、erwater Restaurant, Eilat, Israel )，位于以色列南部，離Eilat灣海岸300英尺外。由于埃拉特海拔接近于零，低于海平面6米的“紅海之星”就成了世界上海拔最低的水下餐廳。,以海洋生物作布置設(shè)計(jì)，有水母型餐椅、海星頂燈、珊瑚燈飾及各種海草型鐵花圍柵等。,沿著一個密閉的旋轉(zhuǎn)通道來到海面以下6米的深處，眼前的世界豁然開朗，62扇形狀不一的玻璃窗展現(xiàn)出360度的海底景象。,夜幕降臨時，餐廳外的水域會亮起非常柔和

8、的光線，在不驚擾水下生物的前提下，讓食客體驗(yàn)夜色中海底的寧靜與魅惑。出于環(huán)保的考慮，以色列人在餐廳開業(yè)前的4年中，派出有經(jīng)驗(yàn)的潛水員在海底搭建了鐵絲網(wǎng)，將一些受破壞的珊瑚礁移植過來。現(xiàn)在，餐廳所在水域已經(jīng)成為珊瑚礁樂園。,餐廳供應(yīng)的是歐陸菜系，價格也不算貴，人均消費(fèi)30到50美元，在中東算是價廉物美。,餐廳共有105個座位，椅子看上去像一個個浮動的水母。唯一“正常一點(diǎn)”的是餐桌，除去桌腳有些像海藻，其他倒跟普通餐桌無異。在這里就餐的確

9、是種別樣享受，一抬頭一晃眼，就能看到五彩的海洋生物翩然游過珊瑚礁。,地板是用海沙做的，天花板上布滿章魚吸盤似的凸起，還點(diǎn)綴著?？鯚?。珊瑚落地?zé)舭l(fā)出幽幽的光束，鐵柵欄則被設(shè)計(jì)成海草造型。,夜幕降臨時，餐廳外的水域會亮起非常柔和的光線，在不驚擾水下生物的前提下，讓食客體驗(yàn)夜色中海底的寧靜與魅惑。,類似海參模樣的梁柱直插入海床，起到牢固地基的作用。,這座餐廳分為水上和水下兩部分，水面上的部分很像船的甲板，有躺椅、吊床，還有容納90人的娛樂會