有機(jī)蔬菜種植成本有多高 為何有人賺錢有人賠

1、有機(jī)蔬菜種植成本有多高有機(jī)蔬菜種植成本有多高為何有人賺為何有人賺錢有人賠錢有人賠農(nóng)夫小市集上，王瑞琦看魏瑞的菜攤標(biāo)價(jià)太高少人問津，重新寫了體驗(yàn)價(jià)?！跤浾哂螘赠i文圖閱讀提示閱讀提示主婦抱團(tuán)訂菜的背后，各類有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的定制直銷已悄然興起，其推手仍是安全二字。這些菜均價(jià)都在每斤5元以上，高的甚至達(dá)到10元一斤，成了讓普通人可望而不可即的貴族菜、禮品菜，即便如此，還有種植者在喊“賠錢”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各家蔬菜的有機(jī)種植踐行標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一，魚龍混雜

2、，且大多不需經(jīng)過任何把關(guān)就能直接從地頭進(jìn)入家庭，品質(zhì)保障全靠“良心”。直銷菜，如何才能安全又不貴？現(xiàn)象現(xiàn)象餐桌安全助推直銷模式餐桌安全助推直銷模式不獨(dú)是綠色消費(fèi)聯(lián)盟，記者走訪發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家的經(jīng)營(yíng)模式在鄭州已悄然興起。位于鄭州北郊的金色收獲耕讀合作社一個(gè)多月前面向社會(huì)招募社員，每年交納3600元，可獲配送不低于540斤的蔬菜。都知道給一個(gè)折扣體驗(yàn)價(jià)?！蓖跞痃朔瑏?lái)大陸，剛剛在蘭考考察過幾個(gè)合作社，此次小市集也隨同農(nóng)民前來(lái)。她拿出

3、紙筆，重新寫了價(jià)錢，8元變成了2元、1.5元，菜攤前終于開始聚攏起人。11點(diǎn)，市集宣告結(jié)束。賣得最多的是熟稔推銷技巧的蔡宿紅，他帶來(lái)了1000斤菜，原價(jià)一斤6元或4元一律五折，賣出將近一半；其他都賣得一般，天園賣出去了幾盒雞蛋，田桂榮只賣出去了一袋大米和8斤玉米糝?！皟r(jià)錢還是太貴，我都消費(fèi)不起?！睅е鴮W(xué)生來(lái)參觀市集的鄭州大學(xué)公共管理學(xué)院副教授范會(huì)芳笑言。事實(shí)上，在鄭州，幾家機(jī)構(gòu)配送的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品都不便宜，蔬菜都在每斤5元以上，高的甚至達(dá)到

4、10元一斤，是市場(chǎng)價(jià)的2~5倍。金水區(qū)那家雞蛋公司的有機(jī)雞蛋合2.6元一個(gè)，零售最貴的達(dá)到6元一個(gè)，經(jīng)銷者向記者坦言：配送業(yè)務(wù)60%以上的購(gòu)買者是為了送禮，“買的不吃，吃的不買”。調(diào)查調(diào)查同樣賣價(jià)有人賺有人賠同樣賣價(jià)有人賺有人賠高價(jià)之下，有機(jī)蔬菜的種植成本究竟有多高？記者走訪兩家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)同樣賣6元多一斤，有人能賺有人喊賠。郭明亮的農(nóng)場(chǎng)在有機(jī)種植圈內(nèi)口碑不錯(cuò)，總計(jì)15畝地租自附近村莊，其中4畝是菜地，供應(yīng)50戶家庭的時(shí)蔬，配送價(jià)格劃

5、6.5元一斤，除去綠色聯(lián)盟收取的配送費(fèi)，蔬菜劃5元一斤。郭明亮給記者算了算成本。蔬菜不能用化肥，也要保證品質(zhì)，因此要多用有機(jī)肥。目前，蚯蚓糞的市場(chǎng)價(jià)是800元一立方，雞糞是120~150元一立方，牛糞是30元一立方。今年以來(lái)，他的菜地已上過兩次肥，一畝地根據(jù)不同菜的品種上10~20立方糞（蚯蚓糞居多），投入在1萬(wàn)元左右。人工方面，除蟲、除草、上糞全靠人力，農(nóng)場(chǎng)常年雇附近農(nóng)民干活，一人一天工資45元，最多時(shí)要雇6個(gè)人，每畝地的人工費(fèi)用在1

6、000元左右?！?~10月的菜錢收了6萬(wàn)，不算地租、種子錢和我們夫妻倆的人工，光4畝地的肥料和雇工這兩項(xiàng)就劃4萬(wàn)元，作為一項(xiàng)投資實(shí)在是不賺錢?！惫髁练Q自己的有機(jī)菜是賠錢買賣，仍堅(jiān)持做的原因是親友對(duì)有機(jī)菜的依賴，此外，農(nóng)場(chǎng)有5畝地可以生產(chǎn)蚯蚓糞自用，“本來(lái)是計(jì)劃對(duì)外出售的，但是全搭進(jìn)自家菜地了”。在另一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，蔬菜配送價(jià)格也是一斤6元多，但有機(jī)肥用得很少，并且部分蔬菜并非有機(jī)，而是綠色標(biāo)準(zhǔn)（允許限量使用限定的農(nóng)藥和肥料）。投資者坦言