一種幫助李開復(fù)恢復(fù)健康的自然療法——葛森療法

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3、?？梢源罅渴秤玫氖澄锶魏畏N類的水果均可接受，大多數(shù)是新鮮水果，加上部分以不同方式準備的水果；新鮮現(xiàn)榨的蔬菜汁；水果色拉；水果冷湯；香蕉泥、磨碎的「冰激淋是小孩子的『毒藥』。」）病人復(fù)元2年之后（某些情況下必須等待更久），飲食中剩馀的10%可以自行選擇，可供選擇的食材包括肉類、魚類、蛋、堅果、糖果、蛋糕，或任何你最喜歡吃的東西。尼古丁在任何情況下都應(yīng)該要避免。烈酒、葡萄酒和啤酒應(yīng)該盡量減少飲用，多喝新鮮果汁?？Х群筒钁?yīng)該盡量少喝，但下列花

4、草茶除外：薄荷茶、甘菊茶、菩提花茶、橙花茶，和一些其他花草茶。鹽、小蘇打、煙燻魚肉和香腸應(yīng)該完全避免（有關(guān)鹽的更完整說明，請參閱第10章）。胡椒和姜等辛辣調(diào)味料應(yīng)該戒除，但是建議經(jīng)常性使用新鮮的田園香料植物，包括洋蔥、大蒜、荷蘭芹葉、蝦夷蔥、辣根和芹菜。所有的蔬菜都可食用，并用自身的菜汁燉煮，以避免礦物質(zhì)在烹調(diào)過程中輕易溶解到水中而流失。礦物質(zhì)成分特別值得推薦的蔬菜有紅蘿卜、豌豆、西紅柿、綠色花椰菜、瑞士菾菜、菠菜、四季豆、球芽甘藍、朝