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文檔簡介
1、溫泉度假村員工技能比賽方案為提高公司各項工作的質(zhì)量與效率，公司決定舉辦各經(jīng)營部門的員工技能大賽，為使本次大賽各項工作落實到位，特制定如下方案：一、大賽宗旨本次大賽以“展風采、樹形象、促服務”為宗旨，按照公司經(jīng)營部門服務質(zhì)量的標準，全面展示酒店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能，加強人才培養(yǎng)，促進各部門的服務技能交流與學習，形成“比、學、趕、幫、超”的良好氣氛，為賓客提供“高效、標準、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)”的服務，全面提升酒店員工業(yè)務素
2、質(zhì)和酒店服務水平。二、參加范圍餐飲部、溫泉部、賓館部、廚房部。三、賽事安排1、各經(jīng)營部門制訂分項比賽方案，人事質(zhì)檢部、辦公室進行匯總、組織、實施。2、比賽內(nèi)容分為風采展示、服務流程展示、技能展示三個部分。四、比賽時間、地點：廚房部：11月15日（14:0017:30）餐飲大廳廚房餐飲部：11月20日(9:0012:0014:0016:00）金色大廳溫泉部：11月21日（14:3018:00)自助餐廳、貴賓廳賓館部：11月26日（9:00
3、12:0014:0016:00）賓館樓層具體比賽時間前三天通知5、人員安排:評委:公司領導、、、部門負責人。主持人：部位：一等獎一名，獎勵貴賓卡300元；二等獎一名，獎勵貴賓卡200元；個人：一等獎一名，獎勵貴賓卡300元；二等獎一名，獎勵貴賓卡200元；三等獎一名，獎勵貴賓卡100元；賓館部：一等獎一名，獎勵貴賓卡300元；二等獎一名，獎勵貴賓卡200元。費用：3800元九、比賽所需物品:由各自部位自行準備。附：1、餐飲服務流程考核細
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