育嬰師中級操作技能題

1、1育嬰師嬰師中級操作技能操作技能練習(xí)題練習(xí)題1、科學(xué)添加泥糊狀食品。、科學(xué)添加泥糊狀食品。（P21.P21.）具體考核要求：請寫出為寶寶添加具體考核要求：請寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水面條、菜水”6”6種泥糊狀食品時的循序漸進(jìn)的正確順序，并寫出種泥糊狀食品時的循序漸進(jìn)的正確順序，并寫出添加泥糊狀食品的原則。添加泥糊狀食品的原則。答：正確的順序為：米湯菜水菜泥菜沫碎菜面條。添加泥糊狀食品時必須

2、遵循漸進(jìn)的原則。1.從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗；2.習(xí)慣一種后再添加另一種；3.在嬰幼兒健康時添加；4.要用小匙喂；5.當(dāng)嬰幼兒熟悉一種食物后仍要保持進(jìn)食的頻率；6.泥狀食品的味道要清淡；7.要堅持試喂。2、請為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營養(yǎng)粥。、請為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營養(yǎng)粥。（P22.P22.）答：（1）果汁鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。將洗凈的橙子橫向一切為二，

3、把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉(zhuǎn)，使橙子汁流入下面的缸內(nèi)。加溫水稀釋0.51倍，或加少量白糖。將調(diào)配好的橙子汁滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫。（2）泥狀食品蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。（3）營養(yǎng)粥肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內(nèi)加少量鹽調(diào)味。3、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。的解決方法。（P27.P27.）媽媽帶一歲八個月的寶寶去

4、公園玩了一天，晚上回來后，寶媽媽帶一歲八個月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來后，寶寶又累又困，衣服都沒來得及脫就倒在媽媽懷里睡著了。睡了一寶又累又困，衣服都沒來得及脫就倒在媽媽懷里睡著了。睡了一個小時，寶寶哭著醒來后怎么哄也不睡了，爸爸也因為被吵醒坐個小時，寶寶哭著醒來后怎么哄也不睡了，爸爸也因為被吵醒坐在旁邊的沙發(fā)上吸煙。在旁邊的沙發(fā)上吸煙。答：影響嬰兒睡眠的原因：1.生活規(guī)律受到破壞；2.睡前精神過度興奮；3.身體不適；4.睡眠姿勢不

5、正確；5.睡眠環(huán)境被改變。解決方法：1.保持平時的生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；2.拉上臥室的窗簾，調(diào)暗燈光，放輕音樂，媽媽給寶寶講故事，引導(dǎo)寶寶平靜地進(jìn)入睡眠。33.粗大動作練習(xí)時應(yīng)做到時間短，次數(shù)多；4.粗大動作練習(xí)時要做到循序漸進(jìn)、動靜交替、繁簡搭配。訓(xùn)練方法：1.直線爬行：媽媽站在寶寶對面，張開手臂迎接寶寶，爸爸在寶寶身邊保護(hù)寶寶，讓寶寶沿著直線爬向媽媽的懷抱。2.上下斜坡爬行：可使前庭平衡系統(tǒng)得到充分的訓(xùn)練。在有上下斜坡的地方

6、爬行，每爬一步，身體感受到一次地心引力變化。3.雙側(cè)交互爬行：爬時候是右手前進(jìn)左腳跟進(jìn)然后左手前進(jìn)右腳跟進(jìn)，如同四足動物行進(jìn)的姿勢。8、為一個正常的、為一個正常的1212個月的寶寶設(shè)計精細(xì)動作游戲，包括游戲名個月的寶寶設(shè)計精細(xì)動作游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項，并設(shè)計出至少稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項，并設(shè)計出至少3種訓(xùn)練方法。種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：搭壘積木游戲時間：13分鐘次游戲次數(shù)：每天12次注意事項：1.嬰兒的精

7、細(xì)動作練習(xí)不要過分追求技能的結(jié)果，它是強(qiáng)化腦的功能。2.必須在大動作的發(fā)展基礎(chǔ)上精細(xì)動作才能得到發(fā)展。3.精細(xì)動作的訓(xùn)練要結(jié)合日常生活進(jìn)行，做到生活化、具體化。訓(xùn)練方法：1.分堆：讓嬰幼兒把大的和小的積木分別放在不同的地方。2.搭梯：先把一塊大的積木擺平，再拿一塊小的積木放到上面，反復(fù)訓(xùn)練，讓嬰兒體會積木的擺放方法。3.放手：讓嬰幼兒按照自己的想象力去搭建圖形，用兩塊、三塊、很多塊搭起來，推倒了重搭，嬰幼兒在積木倒塌的聲音中會獲得愉快。

8、9、為一個正常的、為一個正常的1818個月的寶寶設(shè)計認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游個月的寶寶設(shè)計認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項，并設(shè)計出至少戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項，并設(shè)計出至少3種訓(xùn)練方種訓(xùn)練方法。法。答：游戲名稱：認(rèn)識顏色游戲時間：35分鐘次游戲次數(shù)：每天13次注意事項：1.認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過程，不要過分追求訓(xùn)練結(jié)果；2.不要過分看重嬰兒期認(rèn)知評價；3.評價的內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)要客觀、實際。訓(xùn)練方法：1.