中級(jí)育嬰師基礎(chǔ)知識(shí)

1、育嬰師（中級(jí)）教案育嬰師（中級(jí)）教案一、基本要求（一）鑒定要求與育嬰師初級(jí)相同（二）復(fù)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)1與育嬰師初級(jí)相同2基礎(chǔ)知識(shí)(1)嬰兒發(fā)展生理方面的大小變化。生理方面：身高、體重、器官的增長(zhǎng)等。(2)嬰兒發(fā)展心理方面的變化。心理方面：語(yǔ)言詞匯、記憶力、認(rèn)知、推理和社會(huì)交往的能力不斷提高。(3)嬰兒發(fā)展中新特征獲得的表現(xiàn)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，嬰兒會(huì)逐步擁有一些新的能力，如好奇、好問(wèn)等。(4)嬰兒發(fā)展的主要特點(diǎn)。嬰兒發(fā)展的主要特點(diǎn)。一是年齡越小，

2、生長(zhǎng)速度越快。二是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有一定的順序和方向。三是嬰兒時(shí)期要完成自然人到社會(huì)人的轉(zhuǎn)變，從一個(gè)毫無(wú)生活自理能力自然人，初步轉(zhuǎn)變?yōu)槟苓m應(yīng)社會(huì)生活的社會(huì)人。(5)兒童生長(zhǎng)速度與年齡的關(guān)系。嬰兒期的發(fā)展速度是最快的，但生長(zhǎng)速度不是直線上升，而是有極端的。新生兒以天為單位計(jì)算，13個(gè)月以周為單位計(jì)算；46個(gè)月以3個(gè)月為單位計(jì)算；612個(gè)月時(shí)以半年為單位計(jì)算；13歲時(shí)以年為單位計(jì)算。(6)我國(guó)對(duì)兒童期限的階段劃分。一般把從出生到成熟之間（018

3、歲）的發(fā)展過(guò)程，分為乳兒期、嬰兒期、學(xué)前期、學(xué)齡前、少年期和青年期六個(gè)階段。(7)心臟與身體的比例隨年齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)而變化的情況。嬰兒時(shí)期心臟體積相對(duì)較成人稍大，但其與身體的比例隨年齡的增加而下降。新生兒心臟重約2023克，占體重的0.8%；12歲達(dá)60克，較新生兒時(shí)期增加兩倍多，占體重的0.5%。出生第一年心臟重量增加最快，79歲及青春期時(shí)增長(zhǎng)速度再次加快。(8)人體的食物加工廠。消化系統(tǒng)——人體食物加工廠。(9)嬰兒生理性流涎的原因。

4、？嬰兒生理性流涎的原因。？嬰兒唾液腺發(fā)育差，分泌量極少，口腔比較干燥。出生后34個(gè)月時(shí)唾液分泌開(kāi)始增加，56個(gè)月時(shí)顯著增多，由于口底淺，故常發(fā)生流涎，稱為生理性流涎。(10)嬰兒出牙的時(shí)間。嬰兒410個(gè)月時(shí)開(kāi)始出牙。(11)嬰兒乳牙全部出齊的時(shí)間。2歲左右乳牙長(zhǎng)齊。(12)形成齲齒的原因。形成齲齒的原因。乳牙牙釉質(zhì)薄，牙本質(zhì)較松脆，容易被腐蝕形成齲齒。一旦發(fā)生齲齒，發(fā)展很快，在短時(shí)間就可以穿透牙髓腔，引起疼痛。(13)泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。泌

5、尿系統(tǒng)包括腎臟、輸尿管、膀胱及尿道。(14)嬰兒頭部骨縫閉合的時(shí)間。嬰兒的頭骨縫要到46個(gè)月才能閉合。(15)嬰兒前囟和后囟的閉合時(shí)間。后囟在3個(gè)月左右閉合，前囟在11歲半閉合。(16)兒童肌肉發(fā)展的順序。嬰幼兒肌肉發(fā)育是按從上到下，從大到小的順序進(jìn)行，先發(fā)育頸部的肌肉，然后是軀干，再四肢。先發(fā)展大肌肉群，如腿部、胳膊；再發(fā)展小肌肉群，如手部小肌肉。(17)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)。腦發(fā)育迅速，大腦功能發(fā)育不全，神經(jīng)髓鞘化；大腦容易興奮，易疲

6、勞；小腦發(fā)育晚，植物神經(jīng)發(fā)育不全。(18)不同時(shí)期腦發(fā)育的重量。剛出生時(shí)新生兒腦重量平均為350克，1歲時(shí)可達(dá)950克，6歲就接近成人水平，達(dá)1200克（成人是14001500克）。(46)維生素的含義。維生素是維持人體健康必需的有機(jī)化合物，作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素的之一，它不能供給熱量，也不能作為機(jī)體組織的成分。(47)水缺乏的影響。脫水可造成嬰幼兒代謝紊亂，水電解質(zhì)平衡失調(diào)。(48)嬰兒期的教養(yǎng)原則。在嬰兒的每一項(xiàng)生活內(nèi)容中都有保健與教

7、育兩重任務(wù)。、(49)大腦發(fā)育的集中表現(xiàn)。智力是大腦發(fā)育的集中表現(xiàn)。(50)決定嬰兒之間個(gè)性差異的主要原因。決定嬰兒之間個(gè)性差異的主要原因在于接受教育的時(shí)間和程度。(51)嬰兒教育的特點(diǎn)。嬰兒通過(guò)感官來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，會(huì)主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，注意力不易集中，需要反復(fù)教育。(52)嬰兒教育原則的內(nèi)容。嬰兒教育原則的內(nèi)容。尊重嬰兒發(fā)展權(quán)利的原則；促進(jìn)嬰兒全面和諧發(fā)展的原則；以情感體驗(yàn)為主體的原則；保教并重的教養(yǎng)原則；關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)嬰兒個(gè)性發(fā)展的原則。

8、(53)良好的教育環(huán)境包含的內(nèi)容。良好的環(huán)境教育包括正確的教育觀念和科學(xué)的教育方法。(54)歷史上規(guī)范兒童權(quán)利內(nèi)容最為廣泛認(rèn)可的法律文件?！秲和瘷?quán)利公約》是迄今歷史上規(guī)范兒童權(quán)利內(nèi)容最豐富、最全面、最為國(guó)際社會(huì)廣泛認(rèn)可的具有法律效應(yīng)的文件。(55)提出“兒童健康|”新概念的法律文件。《中國(guó)兒童發(fā)展綱要》提出了“兒童健康”|的新概念：保留了關(guān)于降低兒童和孕產(chǎn)婦死亡等重要指標(biāo)；把“提高出生人口質(zhì)量”、“提高兒童營(yíng)養(yǎng)水平、增強(qiáng)兒童體質(zhì)”、“加

9、強(qiáng)兒童心理衛(wèi)生和保健教育”確定為主要目標(biāo)。(56)勞動(dòng)合同的內(nèi)容。勞動(dòng)合同的內(nèi)容包括：勞動(dòng)合同期限、工作內(nèi)容、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)合同終止條件、違反勞動(dòng)合同的責(zé)任等。二、相關(guān)知識(shí)（一）鑒定要求根據(jù)《育嬰員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）和《理論知識(shí)鑒定要素細(xì)目表》，以《中華人民共和國(guó)職業(yè)大典》的有關(guān)要求為依據(jù)，以客觀反映現(xiàn)階段本職業(yè)的水平和對(duì)從業(yè)人員的要求為目標(biāo)，考生在本書(shū)“相關(guān)知識(shí)”中應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：熟練

10、掌握專業(yè)技能（理論知識(shí)與實(shí)際操作），以及技能要求和相關(guān)知識(shí)。今后從事育嬰職業(yè)的人員必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)并取得職業(yè)資格證書(shū)，做到持證上崗。1掌握選擇配方奶的相關(guān)知識(shí)與方法。2預(yù)防食物過(guò)敏及添加泥糊狀食品的方法。3培養(yǎng)嬰兒二便的方法。4保證嬰兒睡眠質(zhì)量的方法。5掌握嬰兒常見(jiàn)疾病與護(hù)理的知識(shí)與方法。6掌握預(yù)防兒童意外傷害的知識(shí)與方法。7嬰兒大動(dòng)作發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律。8掌握選擇、設(shè)計(jì)嬰兒精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練和游戲的方法。9掌握嬰兒認(rèn)知能力發(fā)展的特點(diǎn)。10選擇