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1、1食品安全控制制度食品安全控制制度1、食品從業(yè)人員健康管食品從業(yè)人員健康管理制度制度22、食品食品從業(yè)人員培訓管理制度從業(yè)人員培訓管理制度33、食品安全管理員制度食品安全管理員制度44、食品安全自檢自查與報告制度食品安全自檢自查與報告制度55、食品經(jīng)營過程與控制制度食品經(jīng)營過程與控制制度67676、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度87、食品進貨查驗和查驗記錄制度食品進貨查驗和查驗記錄制度91091
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