酒店治理公司基本運營規(guī)章制度方案

1、_酒店管理公司基本運營規(guī)章制度酒店管理公司基本運營規(guī)章制度公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總辦公會議和每周例會制度一、意義管理公司總經(jīng)理周例會和酒店周例會是管理公司和成員酒店的基本運營制度之一，公司總經(jīng)理周例會是實施總經(jīng)理負責制下的分工協(xié)作管理的重要手段，也是對酒店和管理公司負責、對董事會負責的一種表現(xiàn)形式。酒店例會則是酒店管理層實施對酒店日常事務管理，及時反映和解決經(jīng)營中存在的問題，總結(jié)優(yōu)質(zhì)服務案例，鍛煉和培養(yǎng)管理人員的重要過程。公司總經(jīng)理

2、周例會，由公司總經(jīng)理主持；成員酒店周例會，由酒店執(zhí)總主持。二、會議制度（一）公司總經(jīng)理辦公會議和酒店經(jīng)理例會應保證每周各召開一次，全年的會議次數(shù)各不得少于45場次。（二）會議的組織工作由公司總辦（或酒店總辦）實施。會議的主持和總結(jié)由總經(jīng)理（執(zhí)總）負責；沒有充足的理由或原因，總經(jīng)理（執(zhí)總）不應隨便減少會議的次數(shù)或缺席。三、與會人員（一）公司總經(jīng)理辦公會由公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各成員酒店執(zhí)總及執(zhí)總助理、公司各部總監(jiān)和

3、成員酒店餐飲總監(jiān)、行政總廚、房務總監(jiān)以及相關(guān)部門經(jīng)理參加。（二）成員酒店經(jīng)理例會酒店執(zhí)總及酒店各部門經(jīng)理參加。公司總經(jīng)理及相關(guān)高管視會議情況參與會議。四、會議內(nèi)容（一）管理公司總經(jīng)理辦公會1各酒店經(jīng)營管理決策和方針的制定與調(diào)整；2年度、季度、月度經(jīng)營預算的制定與調(diào)整；3年度、季度、月度完成經(jīng)營預算和管理指標的評估和審議；4重要管理政策的制定和調(diào)整；5由各酒店執(zhí)總匯報酒店月度、季度、年度經(jīng)營管理工作開展

4、情況；6營銷決策和價格調(diào)整；7在公司權(quán)限內(nèi)對各酒店相關(guān)管理人員的聘任、升任、輪崗和換崗等提出指導性意見；8財務政策的執(zhí)行和調(diào)整；9工程或項目的維修和裝修報告；10大額物資采購；11向管理公司董事會報告事項；12適時對酒店執(zhí)總及其經(jīng)營管理團隊進行靜態(tài)和動態(tài)的工作績效評估和認定；13其他事項。（二）酒店經(jīng)理例會1大堂副理每周動態(tài)報告；2營銷情況每周分析報告；3保安每周動態(tài)報告；4餐飲經(jīng)營每

5、周報告；_達之日起原則上10日內(nèi)辦理工作交接完畢。（二）駐店經(jīng)理或總經(jīng)理助理、總監(jiān)等離任，自通知書下達之日起原則上一周內(nèi)辦理完成工作交接。（三）工作交接期間，由接任的高層管理人員主持工作。二、交接單內(nèi)容（一）酒店或管理公司的財務審計結(jié)果（只限總經(jīng)理或執(zhí)總）；（二）現(xiàn)金、有價證券、帳表憑證；（三）資金、財產(chǎn)、工具、設(shè)備、住房、車輛等，其中如有酒店配備的通訊工具，如手機等可根據(jù)資產(chǎn)折舊的使用期限與本人協(xié)商折價賣給個人

6、，并由酒店負責辦理過戶等有關(guān)手續(xù)；（四）原經(jīng)手的酒店各類經(jīng)營合同、重要經(jīng)營資料和公司或酒店配發(fā)的U盤、手機卡等；（五）各類公章戳記；（六）圖書、規(guī)章、文書、圖表、技術(shù)資料等；（七）工作證件；（八）其他交接項目。三、福利待遇（一）工作交接期間本人仍享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇，直至最后工作日。（二）超過規(guī)定的期限，根據(jù)滯留原因?qū)⒎譃椋海牐?經(jīng)管理公司批準因工作原因不能離店者，滯留期間除取消簽名權(quán)、車輛使用權(quán)

7、外，可繼續(xù)享受原職在酒店的相關(guān)福利待遇，但滯留時間最長不得超過7天。2如因個人原因滯留不能離店者（常住地在武漢市以外的），酒店負責提供3日的免費住房（或宿舍）及在員工餐廳的免費用餐，其中駐店經(jīng)理以上人員可享受洗衣、餐廳用餐5折優(yōu)惠，其他費用的發(fā)生將按門市成本價格收取，超過3日后的一切費用均須個人承擔。四、責任（一）接任人、離任人應就所交接工作內(nèi)容雙方簽字認可，呈報管理公司備案，日后如發(fā)現(xiàn)遺漏或手續(xù)欠妥者，應由接任人員負責，同

8、時副總經(jīng)理及以下人員，酒店總經(jīng)理或執(zhí)總同樣負有責任。（二）對于未辦妥移交手續(xù)而擅自離任人員，應依據(jù)合同有關(guān)條款予以處罰，如發(fā)現(xiàn)徇私舞弊行為，將依法追究責任。五、工資結(jié)算上述手續(xù)、工作交接結(jié)束后，經(jīng)公司總經(jīng)理、酒店執(zhí)總批準，持工作交接清單到財務部門辦理有關(guān)工資結(jié)算事宜。六、本規(guī)定由管理公司人力資源部負責解釋。后備高管人選任職前掛職培訓規(guī)定為了滿足管理公司及酒店的發(fā)展需要，加強公司各級管理隊伍的建設(shè)，擬對公司及酒店高層管