第一學(xué)期有機(jī)實驗講義

1、第１頁蒸餾及沸點的測定一、實驗?zāi)康囊?、實驗?zāi)康?、熟悉蒸餾和測定沸點的原理，了解蒸餾和測定沸點的意義；2、掌握蒸餾和測定沸點的操作要領(lǐng)和方法。二、實驗原理二、實驗原理當(dāng)液體的蒸氣壓增大到與外界施于液面的總壓力（通常是大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從液體內(nèi)部逸出，即液體沸騰。這時的溫度稱為液體的沸點。純粹的液體有機(jī)化合物在一定的壓力下具有一定的沸點（沸程0.51.5oC）。利用這一點，我們可以測定純液體有機(jī)物的沸點。又稱常量法。蒸餾是將液

2、體有機(jī)物加熱到沸騰狀態(tài)，使液體變成蒸汽，又將蒸汽冷凝為液體的過程。三、藥品和儀器三、藥品和儀器藥品：乙醇；儀器：圓底燒瓶、溫度計、直形冷凝管等。四、實驗裝置四、實驗裝置主要由氣化、冷凝和接收三部分組成，下圖是常壓蒸餾的圖示：1、圓底燒瓶：圓底燒瓶的選用與被蒸液體量的多少有關(guān)，通常裝入液體的體積應(yīng)為燒瓶容積1323。液體量過多或過少都不宜（為什么為什么），若是易揮發(fā)液體，則液體量不應(yīng)超過圓底燒瓶容積的12（為什么為什么）。第３頁4、先加熱