急性胰腺炎恢復(fù)期吃什么食物

1、急性胰腺炎恢復(fù)期吃什么食物:發(fā)作后兩周至一月禁食蛋白質(zhì)，油膩食物忌腌制食物.嚴(yán)禁酒，吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。要吃的富營養(yǎng)，食勿飽要吃的富營養(yǎng)，食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉）慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉）.飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟

2、吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸、太辣。因為能增加胃液分泌，加重胰腺負(fù)擔(dān)。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。康復(fù)初期飲食：此期飲食內(nèi)不含脂肪和蛋白質(zhì)，主要食物有米湯、藕粉、水果汁、每天6餐，每次約100ml，每天熱量約為1423.512kJ用于病情好轉(zhuǎn)初期試餐階段，此期仍需給病人補充足夠液體及電解質(zhì)，一般在病后5～7d用此種飲食?？祻?fù)中期飲食：此期飲食內(nèi)含少量蛋白質(zhì)，但

3、不含脂肪，主要食物有藕粉、龍須面和水果汁及少量雞蛋清，每d6餐，每次約200ml，每天熱量約為2177.136kJ，此期可給病人補充少量液體及電解質(zhì)，一般在病后8～10d用此種飲食?？祻?fù)后期飲食：此期飲食內(nèi)含有蛋白質(zhì)及極少量脂類，主要食物有藕粉、龍須面、米粥、豆湯、菜末、雞蛋清和少量植物油（5～10gd）等，每天5餐，每次約400ml，總熱量約為4186.8kJ一般在病后15d左右?；救陲嬍常捍似陲嬍澈械鞍踪|(zhì)及少量脂肪（約基本痊

4、愈期飲食：此期飲食含有蛋白質(zhì)及少量脂肪（約30g），主要食物有：），主要食物有：龍須龍須面、花卷花卷、小包子小包子、米粥、藕粉、、米粥、藕粉、肉末肉末、菜末等，每天、菜末等，每天4餐。即使恢復(fù)正常飲食，也餐。即使恢復(fù)正常飲食，也要以吃低脂的食品為主，例如豆制品、魚，蝦、蛋以及一些瘦肉。要以吃低脂的食品為主，例如豆制品、魚，蝦、蛋以及一些瘦肉。以上五期飲食應(yīng)根據(jù)病人的病情及恢復(fù)情況而確定飲食的種類。急性胰腺炎病人出院后應(yīng)注意些什么？請買榨

5、汁機。急性胰腺炎是臨床常見的急癥，病人出院后常因不了解相關(guān)的注意事項而引起嚴(yán)重后果?，F(xiàn)將注意事項列出如下：一、忌酒：酒精是引起胰腺炎的主要病因之一，胰腺炎病人出院后應(yīng)禁飲酒。急性胰腺炎患者，在飲食方面需要特別注意。急性期應(yīng)完全禁食，待癥狀逐漸緩解，可進(jìn)食無脂蛋白流質(zhì)，如果汁、稀藕粉、米湯、菜汁、稀湯面等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)。此外，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點心等，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻

6、、油酥點心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并絕對禁煙酒忌食刺激性、辛辣性食物，并絕對禁煙酒。急性胰腺炎的食療驗方包括：蘿卜汁、荸薺汁、銀花汁、鮮馬鈴薯汁等。如鮮馬鈴薯汁：將其洗凈切碎，搗爛，用紗布包擠取汁，空腹服1～2匙。恢復(fù)期飲食一(1)慢性胰腺炎急性發(fā)作時，要停止一切飲食。非急性發(fā)作期應(yīng)采用對胃腸沒有機械和化學(xué)刺激的食物，要求食用高碳水化物和低脂肪的半流飲食。(2)蛋白質(zhì)的供給量每日60克，其中包括適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。(3)脂肪的攝入量要

7、嚴(yán)格限制，每日20克，逐步過渡到每日40克。(4)在烹調(diào)方法上多選用蒸、煮、燴、燉、氽等用油少的烹調(diào)方法。(5)少用易脹氣的食物，如蘿卜、洋蔥、粗糧、干豆類等。避免刺激性食物，忌飲酒及動物內(nèi)臟，填鴨等。(6)多選用易于消化的糖類，如紅糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要來源，每日可給予300克以上。要少食多餐，每日4次或5次，防止暴飲暴食恢復(fù)期飲食二(1)急性發(fā)作期數(shù)日內(nèi)應(yīng)禁食，經(jīng)口的水分補充也應(yīng)禁止。可從靜脈輸注葡萄糖、氨基酸、