酒吧各部門管理制度

1、134部門管理制度目錄第一章第一章規(guī)章制度規(guī)章制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。03~03~第一節(jié)營(yíng)運(yùn)部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第二節(jié)舞臺(tái)部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第三節(jié)拓展部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第四節(jié)營(yíng)銷部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第五節(jié)財(cái)務(wù)部。

2、。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第六節(jié)策劃部。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3341、定期做好設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生檢查工作；2、發(fā)現(xiàn)隱患立即上報(bào)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人；3、每日完成考勤制度，按時(shí)上下班、著裝按公司要求認(rèn)真做到；4、精神飽滿，完成在崗內(nèi)衛(wèi)生工作，維護(hù)各類清潔工具；5、檢查夜班交接本對(duì)有需清理地方進(jìn)行保潔；6、巡視現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生按照每日清潔計(jì)劃工作；7、填寫當(dāng)天清潔表并作好次日衛(wèi)

3、生清潔計(jì)劃；8、對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面徹底地打掃保持內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀、干凈；9、清洗、收拾所有的工作用具，放到指定地點(diǎn)，擺放整齊。夜班保潔：夜班保潔：1、嚴(yán)格服從上級(jí)安排的工作內(nèi)容，認(rèn)真完成；2、積極配合各部門需協(xié)助的工作事項(xiàng)；3、認(rèn)真接受崗前崗后的教育和各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃；4、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度及部門管理辦法；5、發(fā)現(xiàn)隱患并立即上報(bào)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人；6、每日完成考勤制度，按時(shí)上下班；7、著裝及佩戴按公司要求認(rèn)真做到；8、認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)參

4、加每日的班前教育；9、工作中積極使用禮貌用語并注意相關(guān)的禮節(jié)；10、精神飽滿，完成崗前衛(wèi)生工作，擺放好各類清潔使用工具；11、對(duì)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)所需用具物品及時(shí)領(lǐng)取；12、負(fù)責(zé)對(duì)各點(diǎn)的垃圾清理、及時(shí)清理垃圾桶；13、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生進(jìn)行全面徹底地打掃保持內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀、干凈根據(jù)區(qū)域情況，對(duì)氣味大的地方使用空氣清新劑，保持良好空氣；14、值班人員做完清潔衛(wèi)生后，把所有用具放回指定地點(diǎn)，并檢查區(qū)域內(nèi)是否有其它隱患。洗杯間：洗杯間：1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定

5、的“公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例”；2、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度及部門管理辦法；3、積極配合各部門需協(xié)助的工作事項(xiàng)；4、每天對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的所有器具徹底清洗干凈；5、每天對(duì)洗杯間衛(wèi)生進(jìn)行徹底地打掃保持整潔、美觀、干凈；6、執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生防疫工作，做到“一洗二清三消毒四保潔，保證清洗質(zhì)量；7、洗滌處隨時(shí)保持干凈整潔，清洗工具經(jīng)常整理清洗；8、定期做好設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生檢查工作；9、操作中注意杯具的破損，輕拿輕放；10、每天對(duì)所有用具、盛具進(jìn)行檢查消毒；11、杯