酒吧財務管理制度

1、酒吧財務管理制度為了更好地完善本店的財務制度，特制定以下規(guī)定。1、每天上班前服務員向經(jīng)理領取酒水單并做好登記工作。次日上班前由經(jīng)理監(jiān)督盤點酒水單的張數(shù)。如有丟失按每張10元罰款。2、收銀員收款后蓋章須直接把紅單交給服務員，有服務員交給吧司取貨。3、吧司看單后出酒，吧司的紅單與收銀臺的白單必須保持一米以上的距離。4、吧司與收銀員要做好每天的日銷售報表。5、吧司管貨，收銀員管錢，所有貨物必須開單才能出貨，每月盤點如有缺貨由吧司負責。6、酒水

2、單需要涂改時必須經(jīng)過服務員、經(jīng)理和吧司簽名才能有效。7、服務人員開錯單，送錯酒水燒烤小吃等由該服務人員負責。8、存酒單由客人自行保管，剩余的酒水進庫房作增加庫存處理，其他人員不得私自處理剩余的酒水。9、獲獎的瓶蓋上繳公司統(tǒng)一按規(guī)定處理，不得私自藏匿，否則，每發(fā)現(xiàn)一個罰款二次發(fā)現(xiàn)按開除處理。10、每張報銷單必須由經(jīng)辦人、驗收人和經(jīng)理簽名方可報銷。10元，第11、每店店長享有批準。200元內(nèi)非正常支出的決定權，超出200元的非正常開支必須報

3、請總經(jīng)理12、每店店長享有一定量的簽單權，財務必須做好簽單的每天登記工作。13、每月的月底為固定盤點時間，月中不定期盤點必須經(jīng)理、收銀和吧司到場監(jiān)督，并在盤點單上簽名確認。12次，由財務主管負責安排時間。盤點14、收銀員每天按要求備好定量的備用金，有特殊情況要及時向財務主管匯報。財務主管人員和監(jiān)督員有權在任何時間進吧臺檢查財務收入情況，收銀員要密切配合。15、公司的任何人員都必須對外保守公司的財務秘密，不得向外泄露任何財務情況，否則，以

4、開除論處，造成公司的財務損失，由該人員負責賠償。16、每月的月底為發(fā)放工資時間，10日為發(fā)放提成、獎金、補助時間。財務必須提前兩天做好工資和提成報表，由財務和店長核準，并報請總經(jīng)理批準后方可發(fā)放。17、除招待需要，任何人不許簽單掛賬。酒吧財務管理制度為了更好地完善本店的財務制度，特制定以下規(guī)定。1、每天上班前服務員向經(jīng)理領取酒水單并做好登記工作。次日上班前由經(jīng)理監(jiān)督盤點酒水單的張數(shù)。如有丟失按每張10元罰款。2、收銀員收款后蓋章須直接把

5、紅單交給服務員，有服務員交給吧司取貨。3、吧司看單后出酒，吧司的紅單與收銀臺的白單必須保持一米以上的距離。4、吧司與收銀員要做好每天的日銷售報表。5、吧司管貨，收銀員管錢，所有貨物必須開單才能出貨，每月盤點如有缺貨由吧司負責。6、酒水單需要涂改時必須經(jīng)過服務員、經(jīng)理和吧司簽名才能有效。7、服務人員開錯單，送錯酒水燒烤小吃等由該服務人員負責。8、存酒單由客人自行保管，剩余的酒水進庫房作增加庫存處理，其他人員不得私自處理剩余的酒水。9、獲獎

6、的瓶蓋上繳公司統(tǒng)一按規(guī)定處理，不得私自藏匿，否則，每發(fā)現(xiàn)一個罰款二次發(fā)現(xiàn)按開除處理。10、每張報銷單必須由經(jīng)辦人、驗收人和經(jīng)理簽名方可報銷。10元，第11、每店店長享有批準。200元內(nèi)非正常支出的決定權，超出200元的非正常開支必須報請總經(jīng)理12、每店店長享有一定量的簽單權，財務必須做好簽單的每天登記工作。13、每月的月底為固定盤點時間，月中不定期盤點必須經(jīng)理、收銀和吧司到場監(jiān)督，并在盤點單上簽名確認。12次，由財務主管負責安排時間。盤

7、點14、收銀員每天按要求備好定量的備用金，有特殊情況要及時向財務主管匯報。財務主管人員和監(jiān)督員有權在任何時間進吧臺檢查財務收入情況，收銀員要密切配合。15、公司的任何人員都必須對外保守公司的財務秘密，不得向外泄露任何財務情況，否則，以開除論處，造成公司的財務損失，由該人員負責賠償。16、每月的月底為發(fā)放工資時間，10日為發(fā)放提成、獎金、補助時間。財務必須提前兩天做好工資和提成報表，由財務和店長核準，并報請總經(jīng)理批準后方可發(fā)放。17、除招