高中生物競賽生物化學(xué)經(jīng)典習(xí)題全集(內(nèi)含答案)

1、生物化學(xué)各章節(jié)習(xí)題集錦生物化學(xué)各章節(jié)習(xí)題集錦－－第一章蛋白質(zhì)化學(xué)測試題－－一、單項(xiàng)選擇題1測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為040g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是：A精氨酸B賴氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：A鹽鍵B疏水鍵C肽鍵D氫鍵E二硫鍵4關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是：A天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)B具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都

2、具有生物學(xué)活性C三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級(jí)鍵維系D親水基團(tuán)聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面bioooE決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基5具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：A分子中必定含有輔基B在兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊，盤曲形成C每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性D依賴肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性E由兩條或兩條以上具在三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成6蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：A溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶

3、液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白質(zhì)變性是由于：bioooA氨基酸排列順序的改變B氨基酸組成的改變C肽鍵的斷裂D蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E蛋白質(zhì)的水解8變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是：A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物學(xué)活性喪失E容易被鹽析出現(xiàn)沉淀9若用重金屬沉淀pI為8的蛋白質(zhì)時(shí)，該溶液的pH值應(yīng)為：A8B＞8C＜8D≤8E≥810蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？A半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D絲氨酸E瓜氨酸二、

4、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的均不給分）1含硫氨基酸包括：A蛋氨酸B蘇氨酸C組氨酸D半胖氨酸2下列哪些是堿性氨基酸：A組氨酸B蛋氨酸C精氨酸D賴氨酸3芳香族氨基酸是：A苯丙氨酸B酪氨酸C色氨酸D脯氨酸4關(guān)于α螺旋正確的是：A螺旋中每36個(gè)氨基酸殘基為一周B為右手螺旋結(jié)構(gòu)C兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)5蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括：Aα螺旋Bβ片層Cβ轉(zhuǎn)角D無規(guī)卷曲6下列關(guān)于β片層

5、結(jié)構(gòu)的論述哪些是正確的：A是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)B肽鍵平面折疊成鋸齒狀A(yù)NADBNADPCFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最終產(chǎn)物：A磷酸B核糖C腺嘌呤、鳥嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4關(guān)于DNA的堿基組成，正確的說法是：A腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等B不同種屬DNA堿基組成比例不同C同一生物的不同器官DNA堿基組成不同D年齡增長但DNA堿基組成不變5DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：A兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構(gòu)成

6、雙螺旋B以AT，GC方式形成堿基配對(duì)C雙鏈均為右手螺旋D鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成6tRNA分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的特征是：A3′端有多聚AB5′端有CCAC有密碼環(huán)D有氨基酸臂7DNA變性時(shí)發(fā)生的變化是：A鏈間氫鏈斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)破壞B高色效應(yīng)C粘度增加D共價(jià)鍵斷裂8mRNA的特點(diǎn)有：A分子大小不均一B有3′多聚腺苷酸尾C有編碼區(qū)D有5′CCA結(jié)構(gòu)9影響Tm值的因素有：A一定條件下核酸分子越長，Tm值越大BDNA中G，C對(duì)含量高，則Tm值高C

7、溶液離子強(qiáng)度高，則Tm值高DDNA中A，T含量高，則Tm值高10真核生物DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)包括有：A核小體B環(huán)狀DNAC染色質(zhì)纖維Dα螺旋參考答案一、單項(xiàng)選擇題1A2D3A4E5B6C7A8D9B10D二、多項(xiàng)選擇題1ABC2ABC3AC4BD5ABCD6DE7AB8ABC9ABC10AC－－第三章酶測試題－－一、單項(xiàng)選擇題（在備選答案中只有一個(gè)是正確的）1關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的？A所有的酶都含有輔基或輔酶B只能在體內(nèi)起催化作用C大多數(shù)

8、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行E都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）2酶原所以沒有活性是因?yàn)椋篈酶蛋白肽鏈合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白質(zhì)D缺乏輔酶或輔基E是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)3磺胺類藥物的類似物是：A四氫葉酸B二氫葉酸C對(duì)氨基苯甲酸D葉酸E嘧啶4關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確？A酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關(guān)的較小區(qū)域B必需基團(tuán)可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C一般來說，