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1、第十一單元第十一單元《鹽《鹽化肥》知識點化肥》知識點一、常見的鹽一、常見的鹽定義:能解離出金屬離子(或NH4)和酸根離子的化合物物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉食鹽白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大(1)作調(diào)味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點)(4)農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種(5)制生理鹽水(0.9%NaCl溶液)Na維持細胞內(nèi)外的水分分布,促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換Cl促生鹽酸、幫助消化,增進食欲碳酸鈉Na2CO3純堿(因水
2、溶液呈堿性)蘇打白色粉末狀固體,易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體,易溶于水制糕點所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上,治療胃酸過多備注1、粗鹽中由于含有氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì),易吸收空氣中的水分而潮解。(無水氯化鈣可用作干燥劑)2、碳酸鈉從溶液中析出時,會結(jié)合一定數(shù)目的水分子,化學式為Na2CO310H2O。碳酸鈉晶體Na2CO310H2O(純凈物),俗稱天然堿、石堿、口堿。風化:常溫時在空氣中放置一段時間后
3、,失去結(jié)晶水而變成粉末。(化學變化)3、2NaHCO3△Na2CO3H2OCO2↑NaHCO3HCl===NaClH2OCO2↑二、精鹽提純二、精鹽提純——去除不溶性雜質(zhì),得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。去除不溶性雜質(zhì),得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。1、實驗步驟:溶解、過濾、蒸發(fā)2、實驗儀器實驗步驟實驗儀器其中玻璃棒的作用溶解燒杯、玻璃棒加速溶解過濾鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、燒杯、玻璃棒引流CO32-用HCl
4、能產(chǎn)生使Ca(OH)2變渾濁的氣體Fe3用OH-能生成紅褐色沉淀Cu2用OH-能生成藍色沉淀NH4用OH-能生成NH4OH,不穩(wěn)定,分解出NH3;能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍Mg2用OH-能生成白色沉淀Ca2用CO32-能生成白色沉淀六、化學肥料六、化學肥料1、農(nóng)家肥料:營養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)2、化學肥料(氮肥、鉀肥、磷肥)(1)氮肥作用:促進植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠(促苗)。缺氮:葉黃a、常用氮肥:含N量
5、使用注意事項NH4HCO317.7%易分解,施用時深埋NH4NO335%易爆,結(jié)塊不可用鐵錘砸(NH4)2SO421.2%長期使用會使土壤酸化、板結(jié)NH4Cl26.2%長期使用會使土壤酸化、板結(jié)銨態(tài)氮肥防曬防潮,且均不能與堿性物質(zhì)(如草木灰、熟石灰等)混合施用CO(NH2)246.7%含氮量最高的氮肥(有機物)NH3.H2O加水稀釋后施用不穩(wěn)定,易放出NH3↑NaNO3b、NH4的檢驗試劑:堿(NaOH、Ca(OH)2等)、濕潤的紅色石
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