動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫員鑒定要求

1、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫員鑒定要求基本要求1.1職業(yè)道德1.1.1職業(yè)道德基本知識(shí)1.1.2職業(yè)守則（1）愛(ài)崗敬業(yè)，有為祖國(guó)畜牧業(yè)健康發(fā)展的奉獻(xiàn)精神（2）努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高理論水平和操作能力（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程（4）工作積極，主動(dòng)熱情（5）遵紀(jì)守法，不謀取私利1.2基礎(chǔ)知識(shí)1.2.1專(zhuān)業(yè)知識(shí)（1）動(dòng)物解剖生理基礎(chǔ)知識(shí)（2）病理檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)（3）動(dòng)物源性食品微生物檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)（4）獸醫(yī)臨床診斷知識(shí)（5）規(guī)定檢疫的動(dòng)物傳染病和寄生蟲(chóng)

2、病診斷技術(shù)1.2.2法律法規(guī)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及相關(guān)法律法規(guī)工作要求本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)的技能要求依次遞進(jìn)，高級(jí)別涵蓋低級(jí)別的要求。初級(jí)職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、活體檢驗(yàn)臨床檢查1.能按要求進(jìn)行疫病流行現(xiàn)況和一般情況的調(diào)查2.能判別免疫接種是否處在有效期內(nèi)3.能按群體檢疫的要求對(duì)動(dòng)物進(jìn)行靜態(tài)、動(dòng)態(tài)和食態(tài)檢查4.能按個(gè)體檢疫的要求對(duì)動(dòng)物體溫檢測(cè)，可視粘膜、被毛、皮膚、體表淋巴結(jié)、呼吸狀態(tài)、排泄器官及排泄物檢查1.一

3、般流行病的基本知識(shí)2.動(dòng)物免疫接種的基本知識(shí)3.豬的臨床檢查方法4.牛的臨床檢查方法5.羊的臨床檢查方法6.馬的臨床檢查方法7.禽類(lèi)的臨床檢查方法（一）宰前檢驗(yàn)1.能對(duì)待宰畜禽進(jìn)行入場(chǎng)驗(yàn)收2.能對(duì)待宰畜禽實(shí)施宰前管理（休息管理、停食管理）1.待宰畜入場(chǎng)驗(yàn)收知識(shí)2.待宰畜宰前休息管理和停食管理的方法及意義二、胴體檢驗(yàn)（二）宰后檢驗(yàn)1.能正確選擇被檢淋巴結(jié)2.能正確剖檢頜下淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)，腸系膜淋巴結(jié)、支氣管淋巴結(jié)，并能識(shí)別炭疽、豬