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1、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)計劃書精品奶茶店計劃摘要計劃摘要一、一、項目介紹項目介紹店有益于發(fā)展的。精品奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不需要太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我將店名定為“閑客居”,易記順口,這樣可以讓人很快記住。我的想法是以一般奶茶店不具有的獨有特色吸引顧客而獲取大的利潤,并且通過時間累積,建立一定的品牌效應(yīng)。這樣,當(dāng)我獲
2、得一定資金后,通過調(diào)查試點,可以把運營模式擴張到其他市場,進而獲得更大的利益。同時通過經(jīng)營的過程不斷改革,逐步完善,從而形成口碑,擴大市場占有額,最終形成連鎖的“閑客居”奶茶店二.行業(yè)分析行業(yè)分析奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,其中主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在還是未來的市場,需求量都極大,不過奶茶行業(yè)競爭也很激烈,只有做出特色才能不被淘汰,從而在行業(yè)中脫穎而出。而目前奶茶店口味大多雷同,因此我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味
3、、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新等。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般應(yīng)在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們會采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。而由于類似的店眾多,進入該行業(yè)會比較困難,再加上大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會舉行促銷和特殊活動,具
4、體的情況會在后面的產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。三.產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品與服務(wù)本店主要經(jīng)營各種奶茶,同時也會經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果汁、飲料以及各種小吃,如不同口味的瓜子和烤翅等。對于奶茶,本店將采用“傻瓜調(diào)配法”,這樣將避免因奶茶調(diào)配人員的技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,也會采用果糖定量機添加果糖,這樣可以精確到毫克,不但滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也能夠隨心而定,而用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康,相信這樣會吸引一批到顧客的。溫度
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