某某20萬噸年大蒜深加工項目可行性研究報告

1、20萬噸年大蒜深加工項目可行性研究報告一、項目名稱：20萬噸年大蒜深加工項目二、主辦單位：我國是一個年產(chǎn)500萬噸大蒜的“蒜王國”，每年出口原蒜100萬噸以上但蒜深加工率很低，長期以來處于出口大蒜原料狀態(tài)。目前，國內(nèi)在大蒜深加工的開發(fā)上尚處起步階段:一是規(guī)模不大，二是品種較少，三是應(yīng)用范圍不廣，遠遠不能滿足國內(nèi)外的市場需求。大蒜這個天然的“廣譜抗菌素”及其可被深加工的有效資源遠未開發(fā)出來，大蒜的經(jīng)濟價值遠未充分利用。對大蒜進行系列化的深

2、加工，可以最大程度的利用大蒜資源，以滿足食品、飼料、醫(yī)藥、保健、化工等多領(lǐng)域的廣泛需求，市場前景十分看好。XXX地處XX省最南端，東鄰XX南接廣東XX、XX西界XX北毗XX。國土總面積1641平方公里，總?cè)丝?0萬人，轄15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）、2個管委會，縣城駐地XX鎮(zhèn)。XXX交通便利，105國道縱貫?zāi)媳保┚盆F路橫跨東西贛粵高速公路穿境而過，是xx南部的重要交通樞紐。自古以來為XX邊際商賈云集之地，人流、物流、資金流、信息流交匯，商貿(mào)氣息

3、濃厚，經(jīng)濟貿(mào)易活躍。xxx氣候溫和，資源豐富，區(qū)位優(yōu)越，屬典型的亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候。XX物華天寶，資源物產(chǎn)豐富，農(nóng)作物主要有水稻、臍橙、蔬菜、苗木花卉、蠶桑、人蒜、板栗等，以紫皮人蒜、板栗最為著名。XX紫皮大蒜久放香味不散，貯存時間超長，這是XX紫皮大蒜與其他地方大蒜的最大不同。XX紫皮大蒜蒜頭呈淡紫色或紫白色，瓣肉細嫩致密，每個蒜包一般有10瓣至20瓣，蒜包緊實耐貯，生食香脆辛辣，熟食香味濃郁，既是佐餐之佳品，又具藥用之功效。全縣種

4、淼總面積近萬畝，縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有淼田，尤其是XX鄉(xiāng)XX村家家戶戶種紫皮大蒜，被譽為“大蒜專業(yè)村”。紫皮大蒜還暢銷省內(nèi)外，早在上世紀80年代，XX大蒜就是全省的大宗出口農(nóng)產(chǎn)品，最高年出口量達5.5萬公斤。每逢大蒜上市，總會有許多外縣的人慕名前來收購，家中來了人，炒兒盤菜也總是要放上兒個紫皮大蒜，走親串友，送上兒斤蒜表示喜慶。為推動大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，xxx將紫皮大蒜列入2008年重點發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品品牌。引導(dǎo)桃江鄉(xiāng)和渡江鎮(zhèn)農(nóng)戶成立大蒜協(xié)會，設(shè)有專門

5、的大蒜經(jīng)銷機構(gòu)，建設(shè)了有一定貯量的保鮮設(shè)施和以xx信義食品廠為龍頭的大蒜深加工企業(yè)，新建和完善4處農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，常年經(jīng)銷鮮蒜、蒜片、醋蒜蒜油、大蒜辣醬、蒜粉、蒜茸等10多個品種。初步形成了xx大蒜名牌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，獨特的xx大蒜經(jīng)濟。K項目的社會經(jīng)濟意義.必要性（1）、大蒜藥用價值高。據(jù)有關(guān)部門對xx大蒜進行主要藥用成份的化驗測定XX大蒜含有防癌和抑制腫瘤作用的二稀丙基、硫化物等藥用成份。術(shù)對比后，確定了產(chǎn)品的定位和冃標市場的選擇，盡快

6、實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，以占市場先機。為適應(yīng)市場需求的變化，業(yè)主可以通過有效的市場跟蹤和信息反饋機制，不斷做出市場分析和預(yù)測，把握行業(yè)市場的脈絡(luò)，進行科技創(chuàng)新不斷推出新技術(shù)，促進產(chǎn)品更新?lián)Q代爭做行業(yè)的領(lǐng)頭羊，從而有效地最大限度地降低市場風(fēng)險。3、項目計劃目標(1)、總體目標項目建設(shè)期為1.5年，項目總投資5344萬元，其中固定資產(chǎn)投資4144萬元(含建設(shè)期利息378.9萬元)，流動資金1200萬元。項目完成時，形成年20萬噸大蒜深加工的生產(chǎn)能力

7、，企業(yè)人員達到165人。(2)、經(jīng)濟目標本項目執(zhí)行期內(nèi)8年，可累計實現(xiàn)銷售收入165600萬元，交各種稅金及附加合計1427.10萬元，所得稅9261.90萬元實現(xiàn)凈利潤27785.70萬元。4、投資來源項目計劃總投資5344萬元投資中，申請貸款3605.1萬元，其余1738.90萬元(含建設(shè)期利息378.9萬元)由業(yè)主負責(zé)完成，項目總投資來源情況見表llo表11項目總投資來源情況表單位：萬元項冃總投資巾請貸款資金企業(yè)口有資金項目總投資

8、資金53443605.101738.90其中：固左資產(chǎn)41442765.101378.9其中：流動資產(chǎn)12008403605＞主要技術(shù)經(jīng)濟指標項目實施后的主耍技術(shù)經(jīng)濟指標見表l2o表1?2項目實施后的主要技術(shù)經(jīng)濟指標表指標名稱單位項目實施后數(shù)量年深加工生產(chǎn)能力萬噸20主要產(chǎn)品噸大蒜油5()()噸、大蒜精(粉)5000噸勞動定員人165項目總投資萬元5344平均年銷售額力?元20700平均年利稅總額萬元3651.65投資利潤率%65投資利