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1、樓面部長(zhǎng)的工作時(shí)間:分兩個(gè)班樓面部長(zhǎng)工作流程一班:13:0022:30二班:12:0015:3019:0000:30一班的工作流程:13:0013:1013:1013:2013:2017:0013:0022:30班前準(zhǔn)備參加服務(wù)部主管主持的部長(zhǎng)會(huì)議(對(duì)區(qū)域中的事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)和匯報(bào))開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。,每天至少上報(bào)三條有價(jià)值的17:0017:401
2、7:4018:3018:3019:0019:0022:20用餐時(shí)間(樓面部長(zhǎng)輪流用餐)做好對(duì)客服務(wù)的運(yùn)營(yíng)工作(檢查衛(wèi)生及物資配備)隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查(服務(wù)主管未在崗,需隨同門店經(jīng)理衛(wèi)生檢查)開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。(每日需填寫在客情本上),每天至少上報(bào)三條有價(jià)值的22:2022:30二班的工作流程:12:0012:4012:4013:10
3、13:1013:2013:2015:30收尾工作,進(jìn)行工作交接12:0015:3019:0000:30衛(wèi)生檢查隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查參加服務(wù)部主管主持的部長(zhǎng)會(huì)議(對(duì)區(qū)域中的事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)和匯報(bào))開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。(每日需填寫在客情本上),每天至少上報(bào)三條有價(jià)值的19:0022:2022:2023:0023:0000:1000:1000:3
4、0開展運(yùn)營(yíng)工作與22:30下班的部長(zhǎng)交接,宵夜時(shí)間(輪流就餐)開展運(yùn)營(yíng)工作收尾工作,跟值班保安進(jìn)行工作交接并簽字確認(rèn)樓面部長(zhǎng)的工作時(shí)間:分兩個(gè)班樓面部長(zhǎng)工作流程一班:13:0022:30二班:12:0015:3019:0000:30一班的工作流程:13:0013:1013:1013:2013:2017:0013:0022:30班前準(zhǔn)備參加服務(wù)部主管主持的部長(zhǎng)會(huì)議(對(duì)區(qū)域中的事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)和匯報(bào))開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工
5、儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。,每天至少上報(bào)三條有價(jià)值的17:0017:4017:4018:3018:3019:0019:0022:20用餐時(shí)間(樓面部長(zhǎng)輪流用餐)做好對(duì)客服務(wù)的運(yùn)營(yíng)工作(檢查衛(wèi)生及物資配備)隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查(服務(wù)主管未在崗,需隨同門店經(jīng)理衛(wèi)生檢查)開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。(每日需填
6、寫在客情本上),每天至少上報(bào)三條有價(jià)值的22:2022:30二班的工作流程:12:0012:4012:4013:1013:1013:2013:2015:30收尾工作,進(jìn)行工作交接12:0015:3019:0000:30衛(wèi)生檢查隨同服務(wù)部主管進(jìn)行客前衛(wèi)生檢查參加服務(wù)部主管主持的部長(zhǎng)會(huì)議(對(duì)區(qū)域中的事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)和匯報(bào))開展運(yùn)營(yíng)工作(區(qū)域管理,即客戶需求安排,員工儀容儀表行為規(guī)范的管理,調(diào)查客情,區(qū)域氛圍,客后衛(wèi)生檢查)客情信息。(每日需填寫
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