酒店行業(yè)-新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容

1、新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容“E”即Exellent（出色）——服務(wù)員應(yīng)將每一個服務(wù)程序、每一次微小的服務(wù)工作都做得非常出色。“R”即Ready（準(zhǔn)備）——服務(wù)員應(yīng)該隨時做好為客人服務(wù)的一切準(zhǔn)備。“V”即Viewing（看待）——服務(wù)員應(yīng)將每一位賓客都看待成需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓?！癐”即Inviting（邀請）——服務(wù)員在每一次接待工作結(jié)束后都應(yīng)顯示出誠意和敬意，主動邀請客人再次光臨?！癈”即Creating（創(chuàng)造）——服務(wù)員

2、應(yīng)想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。“E”即Eye（眼光）——每一位服務(wù)員應(yīng)該始終以熱情友好的眼光關(guān)注每一位賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測賓客需求，及時提供有效服務(wù)。（三）我們的角色——像每一位好客的主人一樣，為了使客人吃得可口，住得舒適，受到謙恭有禮的接待，我們必須盡心盡力地去滿足他們的需求?！腿丝偸菐е谕麃砭频晗M(fèi)。我們所做的一切工作，都是為客人服務(wù)。如果我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)能夠贏得客人的興趣、尊敬、好感和贊揚(yáng)，那么客人就會

3、再次光臨我們的酒店。反之，如果客人的愿望得不到滿足，他就會跑到我們的競爭對手那里去，而我們不僅僅是失去了一位客人，他的反面宣傳會使我們失去整個市場?！频晔菫榭腿碎_設(shè)的！酒店是為客人開設(shè)的！只有記住這一點(diǎn)，才能使酒店興旺發(fā)達(dá)，同時也能使我們這些酒店從業(yè)人員在工作中取得成績，在事業(yè)上取得成功?！恳晃环?wù)員都要充分認(rèn)識到：個人形象和言行舉止對酒店聲譽(yù)的影響都是至關(guān)重要的，都應(yīng)該令客人滿意?！腿丝偸钦J(rèn)為自己是對的，如果發(fā)生了什么不

4、愉快的事，我們應(yīng)該原諒客人并反省自己的行為，重新衡量自己的服務(wù)?！靼祝悍?wù)本身是看不見、摸不著的東西，客人不可能把服務(wù)本身買回家去，他們帶走的只是服務(wù)產(chǎn)生的效果，是服務(wù)對客人所產(chǎn)生的心理、生理和感官上的作用和影響?！覀冞€要記住：酒店的每一位員工都是真正的推銷員酒店的每一位員工都是真正的推銷員，因?yàn)槲覀優(yōu)榭腿颂峁┑拿恳粋€優(yōu)質(zhì)服務(wù)，都可以令客人留下良好印象，在作為我們的回頭客的同時，也會為我們酒店做無償宣傳。而我們下班回家以后，在

5、親戚、朋友面前說出對酒店這份工作的良好感覺，也是對酒店的一個宣傳?！蚨覀冊谧拿恳晃欢紤?yīng)該正視自己的角色，在各個方面嚴(yán)格要求自己，努力提高自己的綜合素質(zhì)和服務(wù)技能，無論是對酒店還是對自己都是意義深遠(yuǎn)的。（四）樹立良好的服務(wù)意識1、賓客至上，服務(wù)第一?！跉W美許多的酒店和商場都有這樣一個規(guī)定：（1）顧客永遠(yuǎn)是對的?。?）如果顧客錯了，請參照第（1）條。賓客的地位由此可見。因此我們要樹立良好的服務(wù)意識，首先要樹立“賓客至上，服務(wù)第