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文檔簡介
1、食品工程師食品工程師職位名稱食品工程師職位代碼所屬部門職系職等職級直屬上級薪金標準填寫日期核準人職位概要:研究、開發(fā)新型食品。工作內(nèi)容:%研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源;%根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造原料開發(fā)新型食品;%研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識;%研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導;%進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析;%研究、開發(fā)食品包裝機械和材料;%研究、開發(fā)食
2、品儲運養(yǎng)護技術并指導應用。任職資格:教育背景:◆食品相關專業(yè)本科以上學歷。經(jīng)驗:◆3年以上相關工作經(jīng)驗。技能技巧:◆具有系統(tǒng)的食品學、食品營養(yǎng)學知識理論;◆掌握食品加工工藝,食品儲運養(yǎng)護工藝;◆熟練使用食品工藝相關工具、儀器設備。態(tài)度:◆良好的協(xié)調(diào)、高度敬業(yè),良好的團隊合作精神;◆較強的觀察力和應變能力;◆動手能力強,吃苦耐勞。工作條件:工作場所:辦公室及生產(chǎn)場所。環(huán)境狀況:基本舒適。危險性:基本無危險無職業(yè)病危險。直接下屬間接下屬晉升
3、方向輪轉崗位食品工程師食品工程師職位名稱食品工程師職位代碼所屬部門職系職等職級直屬上級薪金標準填寫日期核準人職位概要:研究、開發(fā)新型食品。工作內(nèi)容:%研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源;%根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造原料開發(fā)新型食品;%研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識;%研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導;%進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析;%研究、開發(fā)食品包裝機械和材料;%
4、研究、開發(fā)食品儲運養(yǎng)護技術并指導應用。任職資格:教育背景:◆食品相關專業(yè)本科以上學歷。經(jīng)驗:◆3年以上相關工作經(jīng)驗。技能技巧:◆具有系統(tǒng)的食品學、食品營養(yǎng)學知識理論;◆掌握食品加工工藝,食品儲運養(yǎng)護工藝;◆熟練使用食品工藝相關工具、儀器設備。態(tài)度:◆良好的協(xié)調(diào)、高度敬業(yè),良好的團隊合作精神;◆較強的觀察力和應變能力;◆動手能力強,吃苦耐勞。工作條件:工作場所:辦公室及生產(chǎn)場所。環(huán)境狀況:基本舒適。危險性:基本無危險無職業(yè)病危險。直接下屬
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