悠悠酒文化實踐活動方案設(shè)計

1、悠悠酒文化實踐活動方案設(shè)計悠悠酒文化實踐活動方案設(shè)計悠悠酒文化實踐活動方案設(shè)計《悠悠酒文化》實踐活動方案設(shè)計活動目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解紹興是中國著名的酒鄉(xiāng)，酒是紹興的一張名片。通過多種形式的活動激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉合作能力和探究能力，從而更好地感受古越文化，領(lǐng)略古城風(fēng)情，了解古城經(jīng)濟(jì)，增進(jìn)學(xué)生愛我家鄉(xiāng)的思想感情。活動準(zhǔn)備：1、把學(xué)生分成若干個活動小組，利用各種途徑收集有關(guān)酒文化方面的資料。2、準(zhǔn)備好小組活動時所需要用的酒、醋、茶

2、和紙、筆、顏料等。活動過程：（活動導(dǎo)入）：同學(xué)們，你們知道嗎？古越紹興，人杰地靈，紹興酒千百年來長盛不衰，美名遠(yuǎn)揚。讓我們一起走進(jìn)紹興酒文化，去品味一下那濃濃的酒韻吧。我們進(jìn)入的第一個活動環(huán)節(jié)是：活動一：知識篇師：關(guān)于紹興的酒文化，相信各組同學(xué)已經(jīng)收集了很多資料，下面我天下黃酒千萬種，制作工序一般都是這么幾道，那為什么我們紹興的黃酒特別受人喜愛，讓人回味并贊不絕口呢？請同學(xué)繼續(xù)搶答。生：我們擁有獨特的配方和釀造技術(shù)。生：紹興水質(zhì)好。師：

3、很有道理。另外，有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，紹興酒之所以醇美的真正原因是源于鑒湖水中含有異常豐富的鉬、鍶兩種微量元素。告訴同學(xué)們一個好消息：紹興黃酒古老而又具有深厚文化底蘊的傳統(tǒng)釀造技術(shù)，已被批準(zhǔn)為國家級首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并與貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西杏花村汾酒成為享譽國際的著名酒品牌。（鏈接）好，同學(xué)們，了解完制造工序后，讓我們輕松一下，一起進(jìn)入第三個活動環(huán)節(jié)：活動三：娛樂篇娛樂篇之一：察顏觀色準(zhǔn)備黃酒、醋、茶、可樂，讓小組派成員上臺來當(dāng)鑒