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1、倒茶禮儀常識(shí)倒茶禮儀常識(shí)俗話說(shuō):酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿以八分滿為宜。水溫不宜太燙以免客人不小心被燙傷。下面是精心整理的倒茶禮儀常識(shí),希望能給大家?guī)?lái)幫助!一、餐桌禮儀常識(shí)餐桌坐次的暗示:在中國(guó)的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠(yuǎn)的正中央位置.主座的對(duì)面坐的是邀請(qǐng)人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請(qǐng)人的右側(cè)和左側(cè),位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請(qǐng)人和客人面對(duì)而坐.或讓客
2、人坐在主桌上都算失禮,中國(guó)的文化是不讓客人感到緊張.邀請(qǐng)人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.通過(guò)分配座位.中國(guó)人暗示誰(shuí)對(duì)自己最重要.中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)為以下幾點(diǎn):一.入座的禮儀.先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入.入座后不要?jiǎng)涌曜?更不要弄出什么響聲來(lái).也不要起身走動(dòng).如果有什么事要向主人打招呼.第二進(jìn)餐時(shí).先請(qǐng)客人.長(zhǎng)著動(dòng)筷子.夾菜時(shí)每次少一些.離自己遠(yuǎn)的菜就少吃
3、一些.吃飯時(shí)不要出聲音.喝湯時(shí)也不要出聲響喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝湯太熱時(shí)涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食如果是后著.只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上第九:最后離席時(shí).必須向主人表示感謝.或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客以示回謝。二、敬酒禮儀從操作流程的角度來(lái)說(shuō),敬酒要注意四個(gè)方面:1)怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō),除主人和服務(wù)人員外,其他賓客一般不要自行給別人
4、斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō),都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說(shuō)聲不用了,謝謝就可以了。這時(shí)候,斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒。中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可以回敬以叩指禮。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝
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