中國食品行業(yè)分析報告(2012年1季度)

1、中國食品行業(yè)分析報告（2012年1季度）出版日期：2012年5月WWW.CEI.食品安全是發(fā)展關(guān)鍵詞，食品行業(yè)仍然處于盤整期2011年以來，食品安全問題成為行業(yè)的核心關(guān)鍵詞，食品信用危機(jī)和行業(yè)各項整頓措施成為影響行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，食品行業(yè)面臨著一波未平一波又起的沖擊。至2012年1季度，消費者信心仍然沒有得到有效恢復(fù)，行業(yè)處于低位盤整狀態(tài)，其中乳制品表現(xiàn)尤為明顯，1～3月，行業(yè)出現(xiàn)季節(jié)性減產(chǎn)，全國乳制品產(chǎn)量為546.95萬噸，較201

2、1年4季度減少110.72萬噸，同比僅增長5.81%。進(jìn)出口方面，受國內(nèi)原奶季節(jié)性減產(chǎn)、安全危機(jī)影響弱化等因素影響，乳制品行業(yè)進(jìn)出口均表現(xiàn)為上升態(tài)勢，其中，1～3月，全國累計進(jìn)口鮮乳18176.80噸，同比增長165.22%，累計出口達(dá)6503.08噸，同比增長9.71%；而受國內(nèi)豬肉價格下降、供應(yīng)趨緊等因素影響，肉制品進(jìn)出口均表現(xiàn)為下降趨勢，其中，2012年1～3月，我國鮮、冷、凍豬肉累計進(jìn)口量達(dá)14.65萬噸，同比增長123.13%

3、，進(jìn)口量較上年4季度下降7.1萬噸，累計出口量為1.48萬噸，同比下降35.97%。在原料價格企穩(wěn)和生產(chǎn)集中度提高的雙重作用下，乳制品和肉制品兩個行業(yè)的經(jīng)營狀況持續(xù)改善。企業(yè)經(jīng)營壓力較2011年4季度進(jìn)一步減小，行業(yè)利潤水平持續(xù)維穩(wěn)，2012年1季度，液體乳及乳制品制造業(yè)銷售利潤率達(dá)到5.74%，比上年同期提高0.79個百分點；肉制品行業(yè)銷售利潤率為5.49%，較上年同期上升0.27個百分點。2012年2季度，隨著原材料成本的持續(xù)下降，

4、行業(yè)安全問題的繼續(xù)加強(qiáng)，行業(yè)信心有望進(jìn)一步恢復(fù)，促進(jìn)產(chǎn)銷行業(yè)增長。乳制品伴隨著夏季的來臨，將迎來原材料季節(jié)性供應(yīng)量上漲，進(jìn)一步緩解成本壓力；肉制品也將在政策支持下，進(jìn)入快速恢復(fù)期。版權(quán)：中經(jīng)網(wǎng)數(shù)據(jù)有限公司TEL：（010）68558555IFAX：（010）68558555中國行業(yè)分析報告――食品行業(yè)Ⅴ上市公司........................................................16一、內(nèi)蒙古伊

5、利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司...............................16（一）企業(yè)簡介...................................................16（二）經(jīng)營情況...................................................17（三）公司重大事項...............................................

6、17二、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司.................................18（一）企業(yè)簡介...................................................18（二）經(jīng)營情況...................................................18（三）公司重大事項......................................

7、.........19三、光明乳業(yè)股份有限公司.........................................20（一）企業(yè)簡介...................................................20（二）經(jīng)營情況...................................................20（三）公司重大事項.........................

8、......................21四、梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司.................................21（一）企業(yè)簡介...................................................21（二）經(jīng)營情況...................................................22（三）公司重大事項................

9、...............................22五、上海梅林正廣和股份有限公司...................................23（一）企業(yè)簡介...................................................23（二）經(jīng)營情況...................................................23（三）公司重大事項......

10、.........................................24六、浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司.................................24（一）企業(yè)簡介...................................................24（二）經(jīng)營情況...................................................25（三）公司重

11、大事項...............................................25七、鄭州三全食品股份有限公司.....................................26（一）企業(yè)簡介...................................................26（二）經(jīng)營情況................................................