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文檔簡介
1、罐麟黧麟黼黼黼豳一賓館是特殊的勞動密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對顧客直接和間接的服務。服務產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務者包括技能、技巧和服務態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么,要提高服務質(zhì)量,提升顧客的滿意度,就必須抓好員工的在崗培訓工作,在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。#。十串4。女?;沖;母。|幸二母冉奇。。璉一在崗培訓是增強賓館活力的重1摹堡艮,?!R弧R灰?。;l唪o毒,●牽串??谛移妗洲恰谝?,在崗培訓是崗前培訓效果的鞏固和提高。崗前培訓
2、,主要目的是讓員工在較短的時間內(nèi),掌握上崗工作的技能和基本規(guī)范。員工上崗后,通過在崗培訓,一是可復習崗前培訓的內(nèi)容,鞏固培訓效果;二是結(jié)合自己賓館工作實際對員工操作技能與服務規(guī)范的要求,開展有針對性的培訓,彌補崗前培訓的不足,進一步提高管理質(zhì)量與服務水平;三是在崗培訓應有針對性的展開對某個方面或某幾個方面的操作重點培訓。第二,在崗培訓是克服員工心理疲勞、調(diào)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高,重復勞動較為繁瑣。員工長期從事
3、該項工作,容易產(chǎn)生心理疲勞,影響工作情緒,使賓館的服務質(zhì)量不能保持較長期的穩(wěn)定,表現(xiàn)出時高時低的浮動現(xiàn)狀。所以,解決質(zhì)量問題的重要方法就是掌握員工心理疲勞周期,在員工情緒低落階段,組織文娛活動,開展勞動競賽,活躍培訓氣氛,并運用課堂教學、角色扮演、游戲競賽等多種形式,增加員工參與的積極性,使其放松口關(guān)文翠情緒,轉(zhuǎn)移注意力,消除緊張感。第三,在崗培訓是實現(xiàn)賓館“人力資源可持續(xù)發(fā)展”的重要途徑。一個賓館要想長期立足于市場,必須有一批高素質(zhì)管
4、理人才和服務人才。他們不僅僅會操作、懂規(guī)范,更重要的是具備較高的個人素質(zhì)和進一步發(fā)展的知識基礎。只有將員工由“操作型”轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)型”,方可實現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓是解決基本技能操作,在崗培訓則應著力于素質(zhì)培養(yǎng),二者并進,為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四,在崗培訓1是賓館取得外界信息,更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新,一個賓館能夠保持穩(wěn)定,員工長期相處,形成自己的一整套固定的行為模式和價值理念,不可謂不好;但長此以
5、往,無外界的觀念的沖擊,容易逐漸變得保守和固步自封,失去創(chuàng)新的動力。因此,賓館必須是一個開放系統(tǒng),在經(jīng)營中,要經(jīng)常與同行交流,不斷地吸收外界信息,在條件允許的情況下,盡量多聘請店外人員或同行擔任培訓教員。這樣,不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)范和意識,培訓“認同感”,而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊,引發(fā)思考,獲得啟示,不斷創(chuàng)新,增強賓館的活力。筘4。11?!?’’:。十“◆1:毒。’1?!?11引”7、;在崗培訓工作應和管理標準相:一:_■致
6、!X,,_,:舟,舡,;,引■其一,賓館培訓工作應以管理制度、工作標準和服務規(guī)程為準,其內(nèi)容應與管理者執(zhí)行的標準、規(guī)范~致,從而達到培訓與管理同步。其二,賓館要根據(jù)管理目標,建立自己的培訓體系。一是實行會員培訓,賓館的所有員工必須納入培訓l計劃,不經(jīng)培訓的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級的要求,分層次培訓。其三,在崗培訓要定期開展,并不斷充實、更新和提高培訓內(nèi)容。矽牽19母串幸:4中’嚕㈠●4。j●、;培訓工作應與企業(yè)文化建設相!結(jié)合L盈
7、幸書,$年r●七嘲,。一船。。。,v掣隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,企業(yè)文化對企業(yè)經(jīng)營管理所起的作用越來越重要。因此,在一定程度上可以說賓館之間的競爭將由價格競爭、產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向文化競爭。賓館在崗培訓,應拋棄把人作為某種工具的觀念,樹立以人為本的觀念,通過不斷配置最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu),使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達到最佳狀態(tài),使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過員工個人才能展示而實現(xiàn)。同時,要滿足消費者的個性需求,就必須進行個性化的設計;這些個性化的過程,也是
8、通過賓館的員工管理和培訓來實現(xiàn)的。消費者對產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實用價值,他們的需求是多方面的,重點是希望在和諧的關(guān)系中公平交易,并在周至0的服務中體驗到被尊重的,怏慰。賓館的營銷服務越周到、越全面、越持久,消費者對賓館就越滿意,評價就越高,賓館的形象也就越好。只有通過人性化的管理,使員工的價值得以實現(xiàn),他們才能更好地為顧客服務。固E—NTER—PRISE—V——IT——A——L—I—T—Y———2—0——0——2——1—1—萬方數(shù)
9、據(jù)Y口關(guān)文翠其二,賓館要根據(jù)管理呂標,建立自己的培訓體系。一是實行會員培訓,賓館的所有員工必須納入培訓計劃,不經(jīng)培訓的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級的要求,分罩次培訓。其三,在崗培訓要定期開展,并不斷充實、更辛苦和提高培訓內(nèi)容。飛1AVaR…批e川住e1文1.監(jiān)φ金11與1爭應J@作@@工@華說爭睡哩爭j合爭擴常在i隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,企業(yè)文化對企業(yè)經(jīng)營管理所起的作用越來越重要。因此,在一定程度上可以說賓館之間的競爭將自價格競爭、產(chǎn)品競
10、爭轉(zhuǎn)向文化競爭。賓館在崗培訓,應拋棄把人作為某手中工具的觀念,樹立以人為本的觀念,通過不斷自己量最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu),使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達到最佳狀態(tài),使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過員工個人才能展示而實現(xiàn)。同時,要滿足消費者的個性需求,就必須進行個性化的設計1這些個性化的過程,也是通過賓館的員工管理和培訓來實現(xiàn)的。消費者對產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實用價值,他們的需求是多方霞的,重點是希望在和諧的關(guān)系中公平交易,并在周到的服務中體驗到
11、被尊重的快慰O賓館的營銷服務越周到、越全蜀、越持久,消費者對賓館就越滿意,評價就越高,賓館的形象也就越好。只有通過人性化的管理,使員工的價值得以實現(xiàn),他們才能更好地為顧客服務。盟國情緒,轉(zhuǎn)移注意力,消除緊張惑。第三,在崗培訓是實現(xiàn)賓館“人力資源、可持續(xù)發(fā)展“的重要途徑。個賓館要想長期立足子市場,必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務人才。他們不僅僅會操作、懂規(guī)蓮,更重要的是具備較離的個人素質(zhì)和進→步發(fā)展的知識基礎。只有將員工由“操作型“轉(zhuǎn)化為“
12、素質(zhì)壁方可實現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓是解決基本技能操作,在崗培訓則應著力于素質(zhì)培養(yǎng),二者并進若為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四,在崗培訓是賓館取得外界信息,更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新,一個賓館能夠保持穩(wěn)定,員工長期相處,形成自己的一整套固定的行為模式和價值理念,不可謂不好但長此以往,無外界的觀念的沖擊,容易逐漸變得保守和困步自封,失去創(chuàng)新的動力。因此,賓館必須是→個開放系統(tǒng),在經(jīng)營中,要經(jīng)常與同行交流,不斷地吸
13、收外界信息,在條件允許的情況下,盡量多聘請店外人員或同行擔任培訓教員。這樣,不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)蓮和意識,培訓“認同感飛而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊,引發(fā)思考,獲得啟示,不斷創(chuàng)新,增強賓館的活力。賓館是特殊的勞動密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對顧客直接和間接的服務。服務產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務者包括技能、技巧和服務態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么,要提高服務質(zhì)量,提升厥客的滿意度,就必須抓好員工的在崗培訓工作,在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功
14、夫。爭在崗培訓是增強賓館活力的重事雪@φ爭爭爭非命爭@二j叫棋一@…Il什灌牛.標叫什理叫沖管M1和燦應φ沖作φ工剖培斗血肉t在[斗jl,!」、其一,賓館培訓工作應以管理制度、工作標準和服務規(guī)程為準,其內(nèi)容應與管理者執(zhí)行的標準、規(guī)范一致,從而達到培訓與管理需步。第,在崗培訓是崗前培訓效果的鞏固和提高。崗前培訓$主要目的是讓員工在較短的時間內(nèi),掌握上崗工作的技能和基本規(guī)蓮。員工上崗后,通過在崗培訓,一是可復習崗前培訓的內(nèi)容,鞏固培訓效果二
15、是結(jié)合自己賓館工作實際對51工操作技能與服務規(guī)范的要求,開展有針對性的培訓,彌補崗前培訓的不足,進一步提高管理質(zhì)量與服務水孚三是在崗培訓應有針對性的展開對某個方面或某凡個方面的操作重點培訓。第二,在崗培訓是克服員工心理疲勞、語節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高,重復勞動較為繁瑣。員工長期從事該項工作,容易產(chǎn)生心理疲勞,影響工作情緒,使賓館的服務質(zhì)量不能保持較長期的穩(wěn)定,表現(xiàn)出時離時低的浮動現(xiàn)狀。所以,解決質(zhì)量問題的重要方
16、法就是掌握罷工心理疲勞周期,在員工情緒低落階段,組織文娛活動,開展勞動競賽,活躍培訓氣氛,并運用課堂教學、角色扮演、游戲競賽等多矜形式,增加員工參與的積極性,使其放松zm罐麟黧麟黼黼黼豳一賓館是特殊的勞動密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對顧客直接和間接的服務。服務產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務者包括技能、技巧和服務態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么,要提高服務質(zhì)量,提升顧客的滿意度,就必須抓好員工的在崗培訓工作,在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。#。十串4
17、。女?;沖;母。|幸二母冉奇。。璉一在崗培訓是增強賓館活力的重1摹堡艮,。~。一。一一。;l唪o毒,●牽串??谛移妗洲恰谝?,在崗培訓是崗前培訓效果的鞏固和提高。崗前培訓,主要目的是讓員工在較短的時間內(nèi),掌握上崗工作的技能和基本規(guī)范。員工上崗后,通過在崗培訓,一是可復習崗前培訓的內(nèi)容,鞏固培訓效果;二是結(jié)合自己賓館工作實際對員工操作技能與服務規(guī)范的要求,開展有針對性的培訓,彌補崗前培訓的不足,進一步提高管理質(zhì)量與服務水平;三是在崗培訓應
18、有針對性的展開對某個方面或某幾個方面的操作重點培訓。第二,在崗培訓是克服員工心理疲勞、調(diào)節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程度較高,重復勞動較為繁瑣。員工長期從事該項工作,容易產(chǎn)生心理疲勞,影響工作情緒,使賓館的服務質(zhì)量不能保持較長期的穩(wěn)定,表現(xiàn)出時高時低的浮動現(xiàn)狀。所以,解決質(zhì)量問題的重要方法就是掌握員工心理疲勞周期,在員工情緒低落階段,組織文娛活動,開展勞動競賽,活躍培訓氣氛,并運用課堂教學、角色扮演、游戲競賽等多種形式,增
19、加員工參與的積極性,使其放松口關(guān)文翠情緒,轉(zhuǎn)移注意力,消除緊張感。第三,在崗培訓是實現(xiàn)賓館“人力資源可持續(xù)發(fā)展”的重要途徑。一個賓館要想長期立足于市場,必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務人才。他們不僅僅會操作、懂規(guī)范,更重要的是具備較高的個人素質(zhì)和進一步發(fā)展的知識基礎。只有將員工由“操作型”轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)型”,方可實現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓是解決基本技能操作,在崗培訓則應著力于素質(zhì)培養(yǎng),二者并進,為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四,
20、在崗培訓1是賓館取得外界信息,更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新,一個賓館能夠保持穩(wěn)定,員工長期相處,形成自己的一整套固定的行為模式和價值理念,不可謂不好;但長此以往,無外界的觀念的沖擊,容易逐漸變得保守和固步自封,失去創(chuàng)新的動力。因此,賓館必須是一個開放系統(tǒng),在經(jīng)營中,要經(jīng)常與同行交流,不斷地吸收外界信息,在條件允許的情況下,盡量多聘請店外人員或同行擔任培訓教員。這樣,不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)范和意識,培訓“認同感”,而且要讓他們
21、接觸外界新的觀念沖擊,引發(fā)思考,獲得啟示,不斷創(chuàng)新,增強賓館的活力。筘4。11?!?’’:。十“◆1:毒?!??!?11引”7、;在崗培訓工作應和管理標準相:一:_■致!X,,_,:舟,舡,;,引■其一,賓館培訓工作應以管理制度、工作標準和服務規(guī)程為準,其內(nèi)容應與管理者執(zhí)行的標準、規(guī)范~致,從而達到培訓與管理同步。其二,賓館要根據(jù)管理目標,建立自己的培訓體系。一是實行會員培訓,賓館的所有員工必須納入培訓l計劃,不經(jīng)培訓的員工不得上崗。
22、二是根據(jù)不同職級的要求,分層次培訓。其三,在崗培訓要定期開展,并不斷充實、更新和提高培訓內(nèi)容。矽牽19母串幸:4中’嚕㈠●4。j●、;培訓工作應與企業(yè)文化建設相!結(jié)合L盈幸書,$年r●七嘲,。一船。。。,v掣隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,企業(yè)文化對企業(yè)經(jīng)營管理所起的作用越來越重要。因此,在一定程度上可以說賓館之間的競爭將由價格競爭、產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向文化競爭。賓館在崗培訓,應拋棄把人作為某種工具的觀念,樹立以人為本的觀念,通過不斷配置最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu),
23、使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達到最佳狀態(tài),使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過員工個人才能展示而實現(xiàn)。同時,要滿足消費者的個性需求,就必須進行個性化的設計;這些個性化的過程,也是通過賓館的員工管理和培訓來實現(xiàn)的。消費者對產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實用價值,他們的需求是多方面的,重點是希望在和諧的關(guān)系中公平交易,并在周至0的服務中體驗到被尊重的,怏慰。賓館的營銷服務越周到、越全面、越持久,消費者對賓館就越滿意,評價就越高,賓館的形象也就越好。只有
24、通過人性化的管理,使員工的價值得以實現(xiàn),他們才能更好地為顧客服務。固E—NTER—PRISE—V——IT——A——L—I—T—Y———2—0——0——2——1—1—萬方數(shù)據(jù)Y口關(guān)文翠其二,賓館要根據(jù)管理呂標,建立自己的培訓體系。一是實行會員培訓,賓館的所有員工必須納入培訓計劃,不經(jīng)培訓的員工不得上崗。二是根據(jù)不同職級的要求,分罩次培訓。其三,在崗培訓要定期開展,并不斷充實、更辛苦和提高培訓內(nèi)容。飛1AVaR…批e川住e1文1.監(jiān)φ金11
25、與1爭應J@作@@工@華說爭睡哩爭j合爭擴常在i隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,企業(yè)文化對企業(yè)經(jīng)營管理所起的作用越來越重要。因此,在一定程度上可以說賓館之間的競爭將自價格競爭、產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向文化競爭。賓館在崗培訓,應拋棄把人作為某手中工具的觀念,樹立以人為本的觀念,通過不斷自己量最優(yōu)秀的員工結(jié)構(gòu),使人際關(guān)系、利益調(diào)整、協(xié)同作戰(zhàn)達到最佳狀態(tài),使賓館的創(chuàng)造力和生命力通過員工個人才能展示而實現(xiàn)。同時,要滿足消費者的個性需求,就必須進行個性化的設計1這些個性
26、化的過程,也是通過賓館的員工管理和培訓來實現(xiàn)的。消費者對產(chǎn)品的需要絕不僅限于產(chǎn)品的實用價值,他們的需求是多方霞的,重點是希望在和諧的關(guān)系中公平交易,并在周到的服務中體驗到被尊重的快慰O賓館的營銷服務越周到、越全蜀、越持久,消費者對賓館就越滿意,評價就越高,賓館的形象也就越好。只有通過人性化的管理,使員工的價值得以實現(xiàn),他們才能更好地為顧客服務。盟國情緒,轉(zhuǎn)移注意力,消除緊張惑。第三,在崗培訓是實現(xiàn)賓館“人力資源、可持續(xù)發(fā)展“的重要途徑。
27、個賓館要想長期立足子市場,必須有一批高素質(zhì)管理人才和服務人才。他們不僅僅會操作、懂規(guī)蓮,更重要的是具備較離的個人素質(zhì)和進→步發(fā)展的知識基礎。只有將員工由“操作型“轉(zhuǎn)化為“素質(zhì)壁方可實現(xiàn)人力資源的可持續(xù)發(fā)展。崗前培訓是解決基本技能操作,在崗培訓則應著力于素質(zhì)培養(yǎng),二者并進若為賓館造就一批可持續(xù)發(fā)展的人才。第四,在崗培訓是賓館取得外界信息,更新觀念的途徑。賓館的發(fā)展在于不斷的創(chuàng)新,一個賓館能夠保持穩(wěn)定,員工長期相處,形成自己的一整套固定的行
28、為模式和價值理念,不可謂不好但長此以往,無外界的觀念的沖擊,容易逐漸變得保守和困步自封,失去創(chuàng)新的動力。因此,賓館必須是→個開放系統(tǒng),在經(jīng)營中,要經(jīng)常與同行交流,不斷地吸收外界信息,在條件允許的情況下,盡量多聘請店外人員或同行擔任培訓教員。這樣,不僅僅灌輸賓館本身的規(guī)蓮和意識,培訓“認同感飛而且要讓他們接觸外界新的觀念沖擊,引發(fā)思考,獲得啟示,不斷創(chuàng)新,增強賓館的活力。賓館是特殊的勞動密集型企業(yè)。賓館提供的產(chǎn)品是對顧客直接和間接的服務。
29、服務產(chǎn)品的質(zhì)量取決于提供服務者包括技能、技巧和服務態(tài)度等方面的綜合素質(zhì)。那么,要提高服務質(zhì)量,提升厥客的滿意度,就必須抓好員工的在崗培訓工作,在提高員工綜合素質(zhì)方面狠下功夫。爭在崗培訓是增強賓館活力的重事雪@φ爭爭爭非命爭@二j叫棋一@…Il什灌牛.標叫什理叫沖管M1和燦應φ沖作φ工剖培斗血肉t在[斗jl,!」、其一,賓館培訓工作應以管理制度、工作標準和服務規(guī)程為準,其內(nèi)容應與管理者執(zhí)行的標準、規(guī)范一致,從而達到培訓與管理需步。第,在崗
30、培訓是崗前培訓效果的鞏固和提高。崗前培訓$主要目的是讓員工在較短的時間內(nèi),掌握上崗工作的技能和基本規(guī)蓮。員工上崗后,通過在崗培訓,一是可復習崗前培訓的內(nèi)容,鞏固培訓效果二是結(jié)合自己賓館工作實際對51工操作技能與服務規(guī)范的要求,開展有針對性的培訓,彌補崗前培訓的不足,進一步提高管理質(zhì)量與服務水孚三是在崗培訓應有針對性的展開對某個方面或某凡個方面的操作重點培訓。第二,在崗培訓是克服員工心理疲勞、語節(jié)員工工作情緒的良好方式。賓館工作的程序化程
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