眾籌餐廳策劃書

1、眾籌餐廳策劃書眾籌餐廳策劃書divstyle=padding:10px5px0px20pxmargin:10px0px0px15px1.眾籌開餐廳方案策劃書2.眾籌餐飲策劃書3.餐飲眾籌商業(yè)策劃書1、眾籌開餐廳方案策劃書一、策劃背景隨著湖州的經(jīng)濟在迅速的發(fā)展，現(xiàn)代餐飲消費已經(jīng)從過去的盲目消費進入了理性消費階段，特別時大眾化消費市場和中低檔消費市場占據(jù)消費市場主流的今天，餐飲消費已趨于成熟，過去那種消費的隨意性和沖動性越來越少，取而代之的

2、是更加理性化、目的明確的消費傾向?，F(xiàn)今餐飲市場都以中低檔為主，而中高端特色餐飲極少，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對于餐飲消費的層次要求越來越高，對于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來越苛求。應印這一趨勢我們將開設一家既能讓大眾消費的起，又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。通過本次策劃，我們將給項目本身做出準確的市場定位及產(chǎn)品定位，抓住現(xiàn)代人們對于特色美食的不同需求，注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，打造中高檔餐飲文化品牌。二、項目分

3、析市場分析（1）項目計劃選址在靠近市中心的消費次商圈；（2）同類競爭者在大眾知曉度和餐飲特點沒有特別突出的，同檔次類別的競爭者少；形成部分各種設施的組成，以及VIP卡的設計定位，各種的渠道營銷手段及資料。產(chǎn)品組合即VIP卡能提供的各類設施的使用權限及服務的組合方式。（2）價格定位：抓住顧客需求心理和社交場所的需求，消費價格定在在中檔。（3）渠道定位：直接渠道建議采用，即設立餐廳自己的VIP卡銷售部門及銷售系統(tǒng)。間接渠道建議與一定的知名度

4、，與本會所不沖突的公司合作，運用他們的間接渠道進行營銷。（4）促銷定位：顯化潛在客戶完善項目的裝潢及配套服務項目，達到尊貴的體現(xiàn)，引導客戶消費文化餐飲的理念，創(chuàng)造客戶需求，使他們對本餐廳消費產(chǎn)生需求。接近潛在客戶采用各種方式、方法（各種營銷公關活動）來與潛在客戶接觸。六、眾籌方式計劃融資150萬，我個人出資三十萬掌握餐廳絕對控股運營與決策，項目自20XX年5月起以2個月為期限籌集，每個出資人最少一萬，最多五萬元。對出資人給予利潤分紅，并