使人開心的谷類蔬菜水果

1、使人開心的谷類蔬菜水果使人開心的谷類蔬菜水果食物中的一些成分可以改變血液中某些神經遞質的濃度水平。所謂的神經遞質，是一些可以攜帶一定身體信息的化學“信使”，它們來往于神經細胞之間，傳遞各種各樣的情緒信息。當身體攝入一些營養(yǎng)素之后，通過加工，可以形成相應的神經遞質，從而影響它們在體內的濃度水平，最終影響人們的情緒。心情不好的時候，多吃些全谷果蔬和海魚，幫助趕走壞情緒！下面同時總結了一些飲食妙法助你改善性格。一、“開心”食物趕走抑郁一、“開

2、心”食物趕走抑郁如果在你為工作而抓狂的時候，或是陷入抑郁情緒中，以下食物，可能會有幫助。全谷類食物：全谷類食物：全麥面包、紅薯、糙米、胚芽米等食物中，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，可以維護神經系統(tǒng)穩(wěn)定，增加能量的代謝。蔬菜水果：蔬菜水果：據研究，蔬菜、水果中所含有的豐富維生素、植物化學物質能改善大腦化學特性，使大腦保持良好的工作狀態(tài)。海魚：海魚：例如鮭魚、金槍魚、沙丁魚等，含有一些對改善情緒有益的脂肪酸，特別是Ω3脂肪酸，能阻斷神經

3、傳導路徑，增加血清素的分泌量，使人的心理焦慮減輕。二、“不良”食物敗壞心情二、“不良”食物敗壞心情咖啡：咖啡：咖啡中的咖啡因可以增加你的警覺性和注意力。但咖啡因只會在人體的神經臨界點起作用，過了臨界點，人就會因為興奮過度而無法維持正常思維。酒精：酒精：每天一杯紅酒或啤酒會讓你心情得到放松，并且也有助于減低心臟病的發(fā)病風險，但千萬不要貪杯。過量的酒精會刺激人的神經，導致失眠、注意力難以集中等問題。四、四、飲食和心情的關系十分密切飲食和心情

4、的關系十分密切飲食可以調節(jié)心情，同時，情緒的突然變化也可能是身體缺乏某些營養(yǎng)的信號！以下十種性格，都是缺乏營養(yǎng)的表現，可以通過飲食進行一定的調整。1、性格不穩(wěn)定者、性格不穩(wěn)定者性格不穩(wěn)定者，常因長期缺鈣，造成心神不定，應該多吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、莧菜、炒南瓜子、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、蝦米等。2、喋喋不休者、喋喋不休者喋喋不休者，大腦中缺少維生素B，從而整天嘮叨，需要多吃粗糧，或牛奶加蜂蜜，常飲用會有好的效