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文檔簡介
1、市場環(huán)境分析:市場環(huán)境分析:政治法律環(huán)境因素:政治法律環(huán)境因素:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)在中國面臨著眾多的質(zhì)量問題,其中食品安全擺在首位。所以做食品、飲品行業(yè)更需要把質(zhì)量做到位,旨在塑造安全健康的形象。而竹殼茶是在古老原方的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代提練工藝精心加工而成,是四季皆宜的純天然野生的最佳健康飲品,男女老少均可飲用。經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素:目前從中國部分城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及居民的消費(fèi)水平,并且隨著人們越來越重視身體的保健。竹殼茶算比較實(shí)惠,且
2、具備很好的保健功能,只要營銷推廣做得好,產(chǎn)品能迅速被人們所接受。社會文化因素社會文化因素:竹殼茶功擅清熱消暑,利濕消滯,用治感受暑熱、感冒食滯、大腸濕熱等病癥,而中醫(yī)“上火”,指人體陰陽失衡,內(nèi)火旺盛,這個(gè)觀點(diǎn)得到全國老百姓的認(rèn)同。理論上來說,全國都可以是市場。但是,南方與北方而言,南方人更注重降火氣,尤其在兩廣地區(qū);科技因素:科技因素:上世紀(jì)90年代,竹殼茶的發(fā)展進(jìn)入快車道,許多商家看到竹殼茶的廣闊前景,就爭相投資生產(chǎn)竹殼茶,現(xiàn)在紫金
3、生產(chǎn)竹殼茶的茶廠達(dá)六七家,生產(chǎn)包括竹殼茶、保健茶、龍絲茶、溪黃草等品種,但這些廠的生產(chǎn)規(guī)模十分有限,口味和包裝都沒什么突破,因此銷售量一直上不去,因此,發(fā)展竹殼茶產(chǎn)品需要對其口味,包裝做技術(shù)上的改進(jìn)。且有些虛假產(chǎn)品流入市場,需要嚴(yán)把“質(zhì)量”關(guān)。竹殼茶又稱葫蘆茶,以整片竹籜(竹殼)包扎成五個(gè)連珠葫蘆狀,底部貼上紅紙標(biāo)簽,過去在廣州市中藥店懸掛出售,頗為引人注目,是廣東民間涼茶之一。這些年因利潤低微,且外觀“老土”,故在廣州已難覓蹤跡。可它
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